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秋高氣爽，丹桂飄香。桂花一般在9—10月開花，除了供觀賞之外，收集起來也是一種美味。將桂花采收、陰干，揀去雜質(zhì)后密閉貯藏，可用來泡茶、浸酒，或以糖漬待用。在吃白果、蓮子、栗子時，放上一小撮桂花，香味撲鼻，更增食欲。 桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。常用于治療胃痛、腹痛、牙痛、口臭等。推薦小妙方：1.桂花、玫瑰花各3克，開水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣；2.桂花、菊花各3克，開水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭；3.桂花60克、浸入白酒500克中，一個月后可飲用，腹胃痛時服少許，能溫胃散寒、理氣止痛，適用于腹中寒痛。 |
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