詠荷
編輯/任虹
十里碧波菡萏生 污泥不染傲然在 冰心玉骨高潔叢 姿韻優(yōu)雅羅裙戴
《中藥小知識(shí)》
端莊秀麗的荷花，不僅有外在的美，而且還有真實(shí)的內(nèi)在美，她全身是寶，中醫(yī)常用「她」入藥......
荷花的全株均可入藥，如蓮藕（根狀莖）、蓮葉、蓮花、蓮須（雄蕊）、蓮房（花托）、蓮子、蓮子心（蓮子中間的綠色胚）等。蓮的小葉浮于水面之上，大的葉挺于水面，似一把傘，鮮蓮葉清香，有升清氣，助消化作用，可配合佐膳，如荷葉飯、荷葉蒸雞等。秋天的時(shí)候，殘荷也是一景。宋．蘇軾詩云：「荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年如景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)?！?br>
荷葉解暑升陽
荷葉味苦、澀，性平。歸心、肝、脾經(jīng)。功能清熱解暑，升發(fā)清陽，散瘀止血。用于暑熱煩渴，頭痛眩暈，脾虛腹脹，大便泄瀉，吐血下血。
每用鮮品15-30克，水煎服。 時(shí)值盛夏，可用冬瓜一斤半，荷葉半塊，扁豆、赤小豆、生苡米各五錢，煎水代茶飲，有清熱消暑之功效。
但氣血虛弱者慎服。亦有文獻(xiàn)記載：服荷葉過多，令人瘦劣，非可常用。
蓮藕散瘀生津。 蓮的根狀莖橫走，肥大而多節(jié)，中有孔洞，俗稱蓮藕，蓮藕折斷后，有藕絲相連，人們形容感情上的欲斷還留，稱為「藕斷絲連」。
鮮蓮藕，味甘，性寒。歸心、肝、脾、胃經(jīng)。功能清熱生津，涼血，散瘀，止血。用于熱病煩渴，吐血，鼻血，便血，尿血。上述各種出血。
可用鮮蓮藕一斤，分?jǐn)?shù)次生吃，或搗汁去渣分服。
溫?zé)岵『膫蛞海瑹┛什恢?，可用五汁飲鮮蓮藕、梨、荸薺、鮮蘆根、麥冬共搗汁飲，可收清泄邪熱，生津止渴之效。蓮藕煮熟或與瘦肉、鱆魚煲湯，能健脾、補(bǔ)血，脾虛、血虛患者，可作食療用。
蓮藕的節(jié)部名藕節(jié)，止血作用更勝。 |
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