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中國人過年的習(xí)俗(完整版)

 一代大師 2009-01-28
    

中國人過年的習(xí)俗

 

春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。

傳統(tǒng)的看法是正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日。

 

小年,即每年農(nóng)歷臘月廿三或廿四,是祭祀灶王爺?shù)墓?jié)日。

它是整個春節(jié)慶?;顒拥拈_始和伏筆,其主要活動有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還吃灶糖的習(xí)俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。

【小年祭灶】

臘月二十三,又稱“小年”,是民間祭灶的日子。據(jù)說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在在灶王爺?shù)淖焐?。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。

祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣?。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯(lián),以保佑全家老小的平安。

 

掃塵

臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

 

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。

每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。

這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。

 

貼窗花

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。

新春佳節(jié)時,許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙———窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。

剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為“窗花”。

窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購買者多為農(nóng)民,窗花有相當(dāng)?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)農(nóng)民生活,如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞等。除此,窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。

 

 

倒貼“?!弊?

春節(jié)貼“?!弊?,是我國民間由來已久的風(fēng)俗。據(jù)《夢梁錄》記載:“歲旦在邇,席鋪百貨,畫門神桃符,迎春牌兒……”;“士庶家不論大小,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶,換門神,釘桃符,貼春牌,祭祀祖宗?!蔽闹械摹百N春牌”即是寫在紅紙上的“?!弊?。

“福”字現(xiàn)在的解釋是“幸?!保谶^去則指“福氣”、“福運”。無論是現(xiàn)在還是過去,都寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已倒”“福氣已到”。

“?!弊值官N在民間還有一則傳說。明太祖朱元璋當(dāng)年用“?!弊肿靼堤枩?zhǔn)備殺人。好心的馬皇后為消除這場災(zāi)禍,令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼上一個“?!弊帧qR皇后的旨意自然沒人敢違抗,于是家家門上都貼了“福”字。其中有戶人家不識字,竟把“?!弊仲N倒了。第二天,皇帝派人上街查看,發(fā)現(xiàn)家家都貼了“?!弊郑€有一家把“?!弊仲N倒了?;实勐犃朔A報大怒,立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好,忙對朱元漳說:“那家人知道您今日來訪,故意把福字貼倒了,這不是‘福到’的意思嗎?”皇帝一聽有道理,便下令放人,一場大禍終于消除了。從此人們便將福字倒貼起來,一求吉利,二為紀(jì)念馬皇后。

在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊?。春節(jié)貼“?!弊?,是我國民間由來已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。

為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

 

年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。

年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。

我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國。

 

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。

“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。

古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

除夕之夜,全家團(tuán)聚,吃過年夜飯,這是我國普遍存在的除夕守歲的習(xí)俗。據(jù)史料記載,這種習(xí)俗最早起于南北朝,以后逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩

:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。”直到今天,我國人民還習(xí)慣在除夕之夜守歲,屋外時鳴鞭炮,室內(nèi)圍坐看電視,笑語連連。

 

 

爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。

即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利?,F(xiàn)在,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國,而且還遠(yuǎn)銷世界。

中國民間有“開門爆竹”一說。新年第一件事就是燃放爆竹,以除舊迎新。

爆竹為中國特產(chǎn),其起源很早,至今已有兩千多年的歷史?,F(xiàn)在我們一般的人都認(rèn)為放爆竹可以創(chuàng)造一種喜慶氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,它可以給人們帶來歡愉和吉利。

據(jù)《神異經(jīng)》說,古時候,人們途經(jīng)深山露宿,晚上要點篝火,一為煮食取暖,二為防止野獸侵襲。然山中有一種動物“山臊”既不怕人又不怕火,經(jīng)常趁人不備偷食東西。人們?yōu)榱藢Ω端?,就想起在火中燃爆竹,用竹子的爆裂聲使其遠(yuǎn)遁的辦法。

 

初一零點發(fā)紙

舊俗春節(jié)從初一零點開始,山東各地一般由家長首先起來“發(fā)紙”,開門前先放一掛火鞭,然后才能說話。男人在家長的帶領(lǐng)下祭拜天地神靈。

 

零點后春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。

煮餃子時,要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利,有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸,意味著新一年象芝麻開花節(jié)節(jié)高,日子越過越好。餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭,意在有余頭。水餃煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐時,除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等,吃到紅棗,意味著新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能長命百歲;吃到錢,就能發(fā)財。不管誰吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢,家長更十分高興,認(rèn)為孩子有出息,除了鼓勵以外,還要賞錢,以示祝賀。許多地方初一吃素餡餃子,取“素靜一年”之意。臨清地方初一早飯吃各種饃饃、棗糕、粘窩窩等,又佐以各種丸子、粉條、白菜熬成的“全菜”,名為“吃全年的飯菜”。

每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載,那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食?!睋?jù)推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地,二是取其“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因,一是餃子形如元寶,春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之意,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。臺灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜,象征團(tuán)圓發(fā)財。

 

 

初一拜年

新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。

春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下?,F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。

古時“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年。初一早晨,晚輩要先向長輩拜年。長輩受拜以后,將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。人們外出相遇時也要互道“恭喜發(fā)財”、“新年快樂”等吉祥的話語。在古代,上層士大夫有用名帖互相投賀的習(xí)俗。當(dāng)時士大夫交游廣,若四處登門拜年,既耗費時間,也耗費精力,因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往,而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長,上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。“名刺”和“名謁”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。大約從清朝時候起,拜年又添了“團(tuán)拜”的形式。

隨著時代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報拜年、電話拜年和手機(jī)短信拜年、網(wǎng)絡(luò)QQ拜年等。

 

 

壓歲錢

春節(jié)拜年時,長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。

民間認(rèn)為分壓歲錢給孩子,當(dāng)惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時,孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢》的詩中云:“百十錢穿彩線長,分來再枕自收藏,商量爆竹談簫價,添得嬌兒一夜忙?!爆F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行,這些壓歲錢多被孩子們用來購買圖書和學(xué)習(xí)用品和生活用品,新的時尚為壓歲錢賦予了新的內(nèi)容。

 

吃年糕

據(jù)說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,后來才成為春節(jié)食品

北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中有米磨粉制糕的方法:將糯米粉用絹羅篩過后,加水、蜜和成硬一點的面團(tuán),將棗和栗子等貼在粉團(tuán)上,用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點頗具中原特色。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特產(chǎn),在北方有糯米那樣粘性的谷物,古來首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脫殼磨粉,加水蒸熟后,又黃、又粘,而且還甜,是黃河流域人民慶豐收的美食。年糕的種類很多,南北風(fēng)味之別,具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。

在古代的農(nóng)業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準(zhǔn)備,我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?span lang=EN-US>

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融

 

大年初二看望朋友

初一不出戶,今日要到親眷人家去拜拜年。哥哥弟弟手相牽,東家留吃飯、西家排酒筵;臨到走,還有二百壓歲錢。

在北京,這一天要看望的人是親密的世交或長輩的家屬。初一拜年大多是禮儀性的,初二看望是實質(zhì)性的,有了約定俗成首節(jié)日(有的城區(qū)叫“過二節(jié)”),給了來訪者一個懷念故人,安慰在世之人的機(jī)會,并可以財物相贈,表達(dá)自己不忘亡人,不忘故交的情感。

初一送禮是以情代物,初二看望是以物示情,二者不同。

初一凌晨長輩可給晚輩壓歲錢,但下屬不能給上級送錢物,因有“恩賜”之嫌。

初二留客要吃一頓炸醬面,表示不忘先輩當(dāng)年游獵或行軍途中以醬為菜的生活。初二送禮忌單數(shù)。

女兒若初二回家,表明親家之間“金蘭契友”,或者說明女兒在夫家已當(dāng)家,雙方如同一家人,非常吉祥。

年初二禁忌:
    回門時不能空手,且?guī)Ыo娘家的禮物,必須是雙數(shù),單數(shù)則不吉利。 
    祭財神忌語。舊時有登門售財神像者。不欲購者,只能回答已有,忌諱說不要。以避不祥。

 

 

正月初三送年  女婿與媳婦看望丈人(岳父)

一般都是初三送年   正月初三的習(xí)俗

正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會有個好收成。

    燒門神紙

    舊時初三日夜把年節(jié)時的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個人尋生理”。

    谷子生日

    民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。

    小年朝

    即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。

    貼“赤口”

    在中國南方,大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用約長七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫上一些出入平安吉利的話(內(nèi)容有一定格式,例如:“公元一九九四年歲次甲戌正月初三日當(dāng)對神前香火前門釘斷四方男女赤口賊盜火星一切禍災(zāi)歸天大吉大利”),貼在前門和后門的門頂上,另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來的,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財寶向外流一樣??傊N“赤口”,是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財進(jìn)寶,萬事如意。

    “送年”

    一般晚上舉行送年儀式,是送諸神和祖先回天。

http://news./200901/220140.html

燒門神紙 舊時初三日夜把年節(jié)時的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個人尋生理”。

谷子生日 民間以為正月初三位谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。

小年朝 即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。

 

 

正月初三----“歸寧”節(jié)  女婿看老丈人、媳婦回娘家

正月初三女婿看丈人、閨女回娘家看爹媽的日子。

嫁出去的女兒們在這一天紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過年的情景。如果家中有多個女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來,那么,就要來一個分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了,可這一次意義不同。

回娘家有很多講究,帶禮物一定要帶雙數(shù),不能帶單數(shù),一般是四份,娘家不能全收下,待回夫家時,還要再捎回去一部分?;啬锛抑怀灾形顼?,女兒必須在晚飯前趕回婆家。女兒回到娘家,如果家中有侄兒,當(dāng)姑姑的必須要給侄兒紅包。

傳統(tǒng)觀念認(rèn)定,已逝的老祖宗,年底從天上回家享受供奉。老祖宗如果看到家里有“外人”,就不愿進(jìn)家了,因為,已婚女人被認(rèn)為是“外人”;所以已婚女人不能在家里過除夕、初一。老祖宗享用供奉后,在初一(或初二)晚上就回到天上了,女兒就可以回家了。這個規(guī)矩在舊社會特別是農(nóng)村是很嚴(yán)格的,違反了就是大不敬。新社會人們雖然不相信鬼神,但仍是比較嚴(yán)格地遵守著。如果由于某種特別的原因,已婚女兒在家里過年,那可能父母、家人包括自己都會十分的不高興。這也是一種沿襲以久,而且可能還要執(zhí)行很長時間的文化現(xiàn)象。

 “回娘家”又稱“歸寧”。過去新婦的回門有許多禁忌,不過是指新婦在回娘家方面的禁忌事項。新婦回門后,身份已經(jīng)變了,是人家的人了,因而娘家也時?!胺乐薄?span lang=EN-US>

中國古代有男尊女卑的講究,婦女地位很低,出嫁從夫,民間還有諺語“嫁出去的姑娘潑出去的水”,意思就是指出嫁的女人不得無故回娘家,更多的時間是要伺候公婆和丈夫。過年時女方必須在婆家過,這是規(guī)矩。如果女兒想給自己父母過年,只能等到初六以后。但隨著社會的進(jìn)步,男女平等觀念的萌芽,女方初一待在婆家,初二、三就要馬上回娘家拜年,這反映了女性地位的上升。

 

 

正月初四灶神節(jié)------ 恭迎灶神回民間

農(nóng)歷正月初四,又稱為“羊日”。 自秦漢以來,傳統(tǒng)的看法是正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日。傳說這是因為女媧創(chuàng)造萬物生靈的時候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。(資料來源:《春節(jié)》新華社發(fā))

大年初四,在老皇歷中占羊,故常說的“三羊(陽)開泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民間的日子。

民俗有曰

◆“迎灶神 送火神”全家一起吃折羅。

◆北方有些農(nóng)村風(fēng)俗,綁火神,用玉米?;螓湽驮诠髯由?,點燃后從自己家送到河里去,代表一年家里無火災(zāi)。

◆灶王爺要點查戶口,所以家家戶戶都要守在家里,準(zhǔn)備豐富的果品,焚香點燭并施放鞭炮,以示恭迎。

◆從初一到初四,商店閉門歇業(yè),婦女不用針線。

大年初四是迎神的日子,年前臘月二十四日是送神的日子,下界諸神都在送神時升天向玉帝拜年并報告人間行為的善惡,于正月初四再度下凡。據(jù)說神明上天述職,稟報人間善惡,到了大年初四會再返回人間,繼續(xù)接受祭拜與監(jiān)察人間的善惡,因此該日必須非常謹(jǐn)慎地迎接神明下凡,故稱為“接神日”。春節(jié)民俗之祭灶

俗諺云:“送神早,接神遲”,所以送神要在大清早,接神卻在下午四點鐘左右。過去家家戶戶備牲禮果菜,并焚香、燒金紙、放鞭炮以示恭迎。據(jù)說臘月二十四日到大年初四這段期間,天界改派其它天神到下界巡邏,監(jiān)視一切事物然后上奏天神。在北方還有個傳說:初四灶王爺要查戶口,因此也不宜離家。這些說法雖是無稽之談,但符合人們連續(xù)過節(jié)中需要有一天在家調(diào)整一下的要求,因此許多地方亦有初四忌門的習(xí)俗。但是侄子可以去看姑姑,“姑舅親,輩輩親,打斷骨頭連著筋,不分彼此一家人”。姑奶奶在家有地位,是北方民俗特色。

這一天全家在一起吃折羅,所謂折羅,就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨。室內(nèi)撣塵,屋內(nèi)掃地,垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。

舊時一般商店要在初四晚上宴請大小伙計,分發(fā)紅包。過去北京有句老話:“天不怕,地不怕,就怕初四晚上掌柜的說官話?!毖鐣芯朴胁?,酒后慣例是吃包子。掌柜這時舉杯祝賀,向大家道“辛苦”,這就叫“官話”。官話講完后包子端上來,掌柜的親自夾包子,包子放誰碗中,誰就被暗示已被解雇,被辭退之人飯后自動收拾行李告辭,所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”。

 

 

正月初五財神節(jié)------接財神回民間

民間傳說正月初五是財神的生日,各家置辦酒席,為財神賀辰。

一般商家都在初四晚上接請五路財神,初五開市,以圖吉利。按說接五路是在初五,為什么又說在初四晚上?原來,初五日才是俗傳財神生日,由于大家求利心切,都想自己比人家早一點迎到財神,于是,這時間就一點點提前了,甚至提前到初四的早晨,名曰“搶路頭”,又稱“接財神”。那時人們深信只要能夠得到財神顯靈,便可發(fā)財致富。

初四日下午三點,接五路儀式的準(zhǔn)備工作就開始了,直到晚上九、十點鐘結(jié)束。先是擺案桌,一般用兩張八仙桌拼起來即可。頭桌是果品如廣橘、甘蔗,寓意財路廣闊,生活甜蜜;二桌是糕點,寓意高升、常青;三桌為正席,供全豬、全雞、全魚,并元寶湯等。半桌是飯、面、菜,一碗路頭飯中插一根大蔥,蔥管內(nèi)插一株千年紅,寓意興沖沖、年年紅。第三桌上的酒菜須等接上五路財神后方可奉上。大家滿懷發(fā)財?shù)南M?,但愿財神爺能把金銀財寶帶來家里,在新的一年里大發(fā)大富。

接五路須主人帶上香燭分別到東、西、南、北、中五個方向的財神堂去請接,每接來一路財神,就在門前燃放一串百子炮。全部接完后,主人和伙計依次向財神禮拜,拜后將原供桌上的馬幛火化,表示恭送財神。儀式才算是結(jié)束了。

關(guān)于財神是誰說法不統(tǒng)一,主要有以下幾種:

 趙公明,因張?zhí)鞄熢涫匦?,故又名趙玄壇。此人來源于《封神演義》,姜子牙封他為“金龍如意正一龍虎玄壇真君之神”。 趙明朗,字公明,道教中的玄武之神,俗稱趙公元師。此說來源于《三教搜神大全》,圣號全稱為:“總管上清正一玄壇飛虎金輪執(zhí)法趙元師”。

比干:殷紂王的叔父,因忠耿正直,被挖心。因其“無心”,故不偏倚,后世人奉為財神,此事載于《史記?殷本記》。

范蠡:春秋時期越王勾踐手下大臣,幫助越王打敗吳國,后來經(jīng)商發(fā)了大財,改名陶朱公。后人奉為財神。

關(guān)羽:三國中的關(guān)羽是個“全能”人物,最重義氣,后人把“義”和“利”等同對待,奉為財神。一般商號供奉關(guān)羽者居多,認(rèn)為他對商號有保護(hù)作用。

上述財神中,范蠡、比干等稱為文財神,趙公天師、關(guān)羽為武財神。此外還有供奉太白星者,稱為“財帛星君”。因為太白星亦叫金星,附會為財神。還有以齊天大圣、招財童子為財神者。

民間所供大多以趙公明居多,其印刷的形象很威武,黑面濃髯,頂盔貫甲,手中執(zhí)鞭,周圍畫有聚寶盆、大元寶、珊瑚之類的圖案,加以襯托,突出富麗華貴的效果。

據(jù)說,財神爺是有錢人家供奉的,沒錢的人供奉是不會顯靈的。民間流傳有“財神菩薩休妻”的故事:從前,財神廟財神身邊總有一位端莊美麗的財神娘娘陪伴。后來這位善良的女菩薩突然不知去向,原來她被財神爺給休掉了。財神爺為什么要休妻呢?這要從一個乞丐說起。有個討飯化子窮得無路可走,討飯路過一座古廟。進(jìn)廟后,他什么菩薩都不拜,單摸到財神爺像前,倒頭便拜,口里禱求財神爺賜財。趙公元帥見是一個叫化子,心里想連香燭都舍不得點,還來求財?天下有那么多窮叫化子,我能接濟(jì)得過來嗎?可乞丐心中想的正相反,他認(rèn)為財神總會救濟(jì)窮人的,富人不悉吃穿,求財何用?便不住地拜。這時,財神娘娘動了惻側(cè)隱之心,想推醒打瞌睡的財神夫君,勸他發(fā)發(fā)善心給這叫化子一點施舍??韶斏駹敳焕聿?,打了兩個哈欠又閉上了眼睛。雖然是財神娘娘,可財權(quán)在夫君手上,夫君不點頭,怎么好將錢賜給叫化子呢?娘娘無奈只得取下自己的耳環(huán),扔給了叫化子。乞丐突然感到神龕上擲下一物,一見是一副金耳環(huán),知道是財神所賜,急忙磕頭,連呼“叩謝財神菩薩”。財神爺睜眼一看,發(fā)覺娘娘竟將自己當(dāng)年送她的定情物送給了窮叫化子,氣得大發(fā)雷霆,將財神娘娘趕下了佛龕。自此以后,數(shù)百年來就再也沒有一個窮人是拜了財神而發(fā)財?shù)摹?span lang=EN-US>

關(guān)于財神,民間有諸多傳說:宋朝蔡京富有,民間傳說他是富神降生,他恰生于正月初五,所以民間把他當(dāng)作財神來祭把。后蔡京被貶,民間另換財神,當(dāng)時宋朝的國姓為趙,玄字為“嵐”字的一個組成部分,便給財神起了一個趙玄壇的名字加以敬拜。

初五接財神,趙玄壇最受尊拜。除了趙玄壇被尊為“正財神”外,民間還有“偏財神”五顯財神、“文財神”財帛星君和“武財神”關(guān)圣帝君的說法。五顯財神信仰流行于江西德興婪源一帶。北京安定門外有五顯財神廟?!拔呢斏瘛必敳蔷?,也稱“增福財神”,他的繪像經(jīng)常與“福”、“祿”、“壽”三星和喜神列在一起,合起來為福、祿、壽、財、喜。財帛星君臉白發(fā)長,手捧一個寶盆,“招財進(jìn)寶”四字由此而來。

武財神關(guān)圣帝君即關(guān)羽關(guān)云長。傳說關(guān)云長管過兵馬站,長于算數(shù),發(fā)明日清薄,而且講信用、重義氣,故為商家所崇祀,一般商家以關(guān)公為他們的守護(hù)神,關(guān)公同時被視為招財進(jìn)寶的財神爺。正月初五,各商店開市,一大早就金鑼爆竹、牲醴畢陳,以迎接財神。清人顧鐵卿《清嘉錄》中引了一首蔡云的竹枝詞,描繪了蘇州人初五迎財神的情形:“五日財源五日求,一年心愿一時酬;提防別處迎神早,隔夜匆匆抱路頭”。“抱路頭”亦即“迎財神”。

正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事,否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿(mào)易。

南方人在正月初五祭財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。

清代顧祿《清嘉錄》云:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭先為利市,必早起迎之,謂之接路頭?!庇终f:“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當(dāng)是東西南北中耳?!?上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰,為爭利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財神”。

五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚,供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音,詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈,便可發(fā)財致富。

因此,每到過年,人們都在正月初五零時零分,打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財?shù)南M?,但愿財神爺能把金銀財寶帶來家里,在新的一年里大發(fā)大富。

路頭神是吳地所信奉的一位財神。俗以是日為他的生日,祭曬迎接,頗為壯觀。

路頭又稱“五路神”。據(jù)說元末有一何五路,為抵御外寇而死,人們因此祀他為神,名“五路神”。但此五路神似乎與作為財神的路頭五路神無涉?;蛴忠晕迓飞駥崬槲迨ド?,或曰五通神,在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后,民間不敢祀五通神,故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神,所謂五路乃東西南北中也;財貨無不憑路而行,故人們以行神為財神,謹(jǐn)加祭祀,冀求它引財入門,或出行獲利。古人外出行旅,祭祀路神以求平安,此為“祖道”之俗;吳俗接路頭,祭祀的也是路神,而這路神變成財神。路神變?yōu)樨斏?,是因商業(yè)的發(fā)展,財貨流通的加劇。財貨往來于陸水之間,人們直觀地認(rèn)為,路在冥冥之中主宰了財貨。

俗以為接路頭,越早越好,最早接到的才是真神,特別靈驗,因此叫“搶路頭”。有的地方,真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護(hù)者,人們便不再在赴旅時祭祀它了。

至于人們在元月初五祭拜路頭神,并以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財源茂盛,東西南北中,財富五路并進(jìn)。

正月初五“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。這一天各家用紙造婦人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門,而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認(rèn)為這樣可以崩除窮氣,求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗,反映了我國人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。

舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門,而在正月初五開市。俗以正月初五為財神圣日,認(rèn)為選擇這一天開市必將招財進(jìn)寶。

 

 

正月初六窮神節(jié)---- 送走窮神

正月初六馬日:下田備春耕,窮氣送出門。

正月初六“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)。窮鬼,又稱“窮子”。據(jù)宋陳元靚《歲時廣記》引《文宗備問》記載:“顓頊高辛?xí)r,宮中生一子,不著完衣,宮中號稱窮子。 ...

初六是馬日,古稱挹肥,人們在這一天才真正開始工作或做生意。而自進(jìn)入正月以來,一直到初五皆不能打掃,廁所中的糞便累積,于是這一天做一大掃除,并祭拜廁所神明,將平日污穢的廁所清掃干凈。所以稱為“挹肥”(但現(xiàn)今之人家多使用新式的衛(wèi)浴設(shè)備,故已無此俗)。這一天也表示舊時農(nóng)民于此日開始下田,準(zhǔn)備春耕。

廣州民間流傳的農(nóng)歷新年習(xí)俗歌當(dāng)中提到“初一人拜神,初二人拜人,初三窮鬼日,初四人乞米,初五初六正是年,初七尋春去,初八八不歸,初九九頭空,初十打春去,十一打仔回,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈火明,十五祈完燈,采青走百病?!闭^大年初六求順扔窮鬼。

正月初六"送窮",是我國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。其意就是祭送窮鬼(窮神),又稱"窮子"。

那么,窮神倒底是誰呢?

游戲中窮神的形象

唐代文學(xué)家李邕《金谷園記》說:“高陽氏子瘦約,好衣敝食糜。人作新衣與之,即裂破,以火燒穿著之,宮中號曰窮子。正月晦日巷死。今人作糜,棄破衣,是日祀于巷,曰送窮鬼?!?span lang=EN-US>  據(jù)宋陳元靚《歲時廣記》引《文宗備問》記載:"顓頊高辛?xí)r,宮中生一子,不著完衣,宮中號稱窮子。其后正月晦死,宮中葬之,相謂曰'今日送窮子。'"

民間相傳窮鬼是上古帝王顓頊之子。他身材贏弱矮小,性喜穿破衣爛衫,喝稀飯。即使將新衣服給他,他也扯破或用火燒出洞以后才穿,因此,大家都叫他“窮子”。正月的晦日,窮子死了,宮人把他理葬,并說:“今天送窮子?!睆哪侵?,窮子就成了人人害怕的窮鬼了。

據(jù)錢鐘書先生《管錐編》考證,我國唐代民間便開始盛行送“窮鬼”,然而只稱“鬼”而不稱“神”。明清之后,“窮鬼”才被尊為“窮神”。到底是神是鬼,也沒人說得清。

送窮之俗在唐代相當(dāng)盛行,大文學(xué)家韓愈曾寫過一篇《送窮文》,其中說:"(主人)三揖窮鬼而告之曰:'聞子行有日矣,我有資送之恩,子等有意于行乎'?" 唐詩人姚合還寫有詩《晦日送窮三首》,其中第一首云:年年到此日,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。從最后兩句可以窺見送窮風(fēng)俗在當(dāng)時已相當(dāng)普遍。宋朝以后,送窮風(fēng)俗依然流行。清人俞曲園《茶香室三鈔·送窮鬼》錄前朝人的詞有:奉勸君小娘子,空去送窮鬼。

 民俗有曰

 ◆作糜、棄破衣、祀于巷。就是把污穢雜物、破衣爛衫均打掃出門外火燒祭祀。

◆供煎餅,芭蕉船,點明燭,送窮鬼上路。

 ◆廁神要來檢查衛(wèi)生,所以要清理廁所。

 ◆三六九,朝外走。

 關(guān)于送窮的日期,有幾種說法:

 以正月晦日為送窮日。唐韓愈《送窮文》李翹注:"予嘗見《文宗備問》云:'顓頊高辛?xí)r,宮中生一子,不著完衣,宮中號為窮子。其后正月晦死,宮中葬之,相謂曰:'今日送卻窮子。'自爾相承送之。"唐姚合《晦日送窮》詩之一:"年年到此日,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。"

 以正月二十九日為送窮日。《歲時廣記·月晦》引《圖經(jīng)》:"池陽風(fēng)俗,以正月二十九日為窮九日,掃除屋室塵穢,投之水中,謂之'送窮'"

正月初六為送窮日?!稓q時廣記·人日》引宋呂原明《歲時雜記》:"人日前一日,掃聚糞帚,人未行時,以煎餅七枚覆其上,棄之通衢以送窮。"今天北京仍保留有正月初六送窮鬼的風(fēng)俗。

正月初三為送窮日。清顧祿《清嘉錄·小年朝》:"《遠(yuǎn)平志》:正月三日,人多掃積塵于箕,并加敝帚,委諸歧路以送窮。"送窮的日子雖各有異,各地送窮的日子也各不同,但有一點還是共同的,即都是安排在正月新春進(jìn)行。

送窮風(fēng)俗具體的儀式,據(jù)《歲時雜記》記載:"人日前一日掃聚糞帚,人未行時,以煎餅七枚覆其上,棄之通衢,以送窮。"

另宋朝巴淡的一首《送窮鬼》也曾提到:“正月月盡夕,芭蕉船一只,燈盞兩只明輝輝,內(nèi)里更有筵席。奉勸君小娘子,空去送窮鬼,空去送窮鬼?!?span lang=EN-US>

民國陜西《中部縣志》記載:“五日未明,束紙為人、舟車、糗餌,送之通衢,謂之送窮?!彼f的舟車、糗餌均是韓愈送窮文中的描寫。而民國陜西《續(xù)修南鄭縣志》更明確指出:“五日,掃除門庭塵積炮滓,棄通衢,亦韓退之‘送五窮’故事也?!?span lang=EN-US>

老北京民俗謂:這一天,家中主婦要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,謂之送窮鬼,門上的掛箋也可摘下來同時扔出去,叫做送窮神。這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩,12是6的二倍,可稱六六順。又傳說福神劉海是北京人,是個穿紅披綠的胖小子,民間流傳著“劉海戲金蟾,步步釣金錢”的俗語,其形象很受市民歡迎。正值本命年的男孩,以劉海打扮,背著5個用白紙或彩紙剪成的小人上街,誰搶到就算誰搶到了財神,被搶者叫扔掉窮鬼。如果兩位都是本命年者相遇,誰先搶到對方背后的小人誰吉利。也有用布制小包當(dāng)窮鬼向外扔的,雙方背后均要背個小筐,先把小包投入對方背后筐中者為先扔窮鬼,吉利。今民族傳統(tǒng)體育項目“狩獵”即從“扔窮鬼,搶財神”游戲發(fā)展而來,惜此活動在遼寧尚有,而北京卻很少見到了。該日小販上街,因是馬日,家中應(yīng)給“扔窮”男孩買“驢打滾”吃。

以芭蕉船送窮

韓愈《送窮文》中,提到要為窮鬼"結(jié)柳作車,引帆上墻。"這就是說,送窮時既要為"窮鬼"準(zhǔn)備下象征性的車船,還要給"窮鬼"帶上干糧。有的地方還有" 以芭蕉船送窮"的做法??磥?,各地送窮,各有各的的辦法。民間廣泛流傳的送窮習(xí)俗,反映了我國人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。

 

大年初七“人日節(jié)” 安頓身心 休養(yǎng)生息

“人日”,傳說里若這日天晴,代表人身安適;若陰雨,則疾病瘟疫生。又稱“七煞日”。

正月初七為人節(jié),源于古神話:女媧開天辟地,在造出了雞狗豬牛馬等動物后,幾經(jīng)演變,成為漢族吃七樣羮習(xí)俗。

【人日】

亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女蝸初創(chuàng)世,造世上生靈萬物,第一日造雞,二日狗,三日豬,四日羊,五日牛,六日馬,七日人,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗,魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝,華勝,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后,更重視這個節(jié)日。每至人日,皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。

【攤煎餅】

民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品),并在庭院攤煎餅,“熏天”。

【吃七寶羹】

用七種菜做成的羹,在人日的時候食用,以此來取吉兆,并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精于算計,芥菜令人長壽,客家人喜用魚一起煮,取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤,在這一天將7件菜搭配好,論把算錢,不計斤兩,人們樂意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜,在地里采他人一二株菜湊成七件,沒人說他是賊。

正月初七,民間有吃“記性火燒”的習(xí)俗。具體從哪兒傳來不太清楚,也無從考證了。其實,就是我們平時吃的餡餅,也有人叫“餡兒合子”。烙好以后吃之前在上面用筷子扎七個眼兒——“七星”,與“記性”諧音。意在讓孩子們長記性。引申到現(xiàn)在就是好好學(xué)習(xí)吧。(后面的解釋略顯牽強)

當(dāng)了爹媽的朋友明年不妨為孩子做的吃一吃,也為我們的吃喝又找了一個借口。

據(jù)民間傳說,女媧造人時,前六天分別造出了雞、狗、羊、豬、牛和馬,第七日造出了人,因此,漢民族認(rèn)為,正月初七這一天是人類的生日。

古人認(rèn)為正月初七以晴為好,寓意人壽年豐,天下大同。漢時東方朔的《占書》中就有“初七人日,從旦至暮,月色晴朗,夜見星辰,人民安,君臣和會”的說法。可見“人日”的說法至少在漢朝時就已流傳了。

羅澍偉介紹說,在古代,“人日”有戴“人勝”的習(xí)俗?!叭藙佟笔且环N頭飾,又叫“彩勝”“華勝”,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人貼于屏風(fēng)或窗戶,也戴在頭發(fā)上,因此,“人日”也稱“人勝節(jié)”。

專家介紹說,這一天,中國南方一些地區(qū)有“撈魚生(類似吃生魚片)”的習(xí)俗,寓意越撈越高、步步高升。此外,一些地方在這天還有吃面條的習(xí)俗,寓意著用面條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。

 

 

正月初八習(xí)俗 ---谷日節(jié)

傳說初八是谷子麥子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。

民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。祭祀用兩張神碼,第一張印著星科、朱雀、玄武等,第二張是"本命延年壽星"。二張前后撂在一起,夾在神紙夾子上,放在院中夭地桌后方正中受祀。神碼前陳放著用香油浸捻的黃、白二色燈花紙捻成的燈花,放入直徑寸許的"燈盞碗",或用49盞,或用108盞,點燃。再供熟元宵和清茶。黃昏后,以北斗為目標(biāo)祭祀。祭祀后,待殘燈將滅,將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化,祀成。

順星

民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。祭祀用兩張神碼,第一張印著星科、朱雀、玄武等,第二張是"本命延年壽星"。二張前后撂在一起,夾在神紙夾子上,放在院中夭地桌后方正中受祀。神碼前陳放著用香油浸捻的黃、白二色燈花紙捻成的燈花,放入直徑寸許的"燈盞碗",或用49盞,或用108盞,點燃。再供熟元宵和清茶。黃昏后,以北斗為目標(biāo)祭祀。祭祀后,待殘燈將滅,將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化,祀成。

順星節(jié)習(xí)俗

依照道教和星象家的說法,每人每年都有一位值年星宿,也叫“流年照命星宿”(日、月、水、火、木、金、土、羅候、計都九星輪流值年照命)。人的一年命運如何,完全操在這位值年星宿手里,而每年正月初八日為諸星君聚會之期,又傳為“諸星下界”之日,故在這天祭祀星君(即順星),便有可能獲得星君的垂佑。因此,人們有的到白云觀星神殿(即元辰殿)去燒香順星。但不論是否去廟里進(jìn)香,是日晚間,天上星斗出齊后,各家都要舉行一個順星的祭祀儀式?!堆嗑q時記》:“初八日,黃昏之后,以紙蘸油,燃燈一百零八盞,焚香而祀之,謂之‘順星’”。在家里散燈花順星之同時,很多人到白云觀元辰殿去參加順星祭典。

元辰殿俗稱“星宿殿”或“順星殿”。殿在白云觀西路。殿中塑有六十年花甲子的六十位星宿神像。

凡到元辰殿順星的人,首先要找到自己的本命星宿,如果是甲子年生人,就到甲子太歲金辨大將軍的塑像前,燒香、磕頭、布施之后,再到今年當(dāng)值的星宿。如果今年是癸亥年,就再到癸亥太歲盧程大將軍塑像前燒香、磕頭、布施,即可保佑你一年順?biāo)臁?span lang=EN-US>

順星用的星神碼一共兩張。頭一張印著“星科”、“朱雀”、“玄武”等名目,并分別列出其所屬的星宿名。中間為“八卦”,里圈印著天干、地支字樣,外圍繞圈印著十二屬相的圖案。后一張是“本命延年壽星君”,放在星神碼的后邊,只露上端名號。兩張同時夾在一個神紙夾子上,放于正廳天地桌后邊正中。

星神碼前邊擺上用黃、白兩色燈花紙捻成的燈花,謂之“金銀燈兒”(用香油浸捻),共一百零八盞,有用四十九盞的。也有按所謂《玉匣記》“本命星燈”之?dāng)?shù)者。通常都放在一個大型金屬盤子里,用小銅錢壓好,祭祀時全部燃點。以三至五碗熟元宵(每碗五個),清茶一杯為供品。前設(shè)香爐、蠟扦等供器,蠟扦下分別壓著黃錢、千張、元寶等敬神“錢糧”。祭祀時,由長輩主持,燃燭上香,全宅按尊卑長幼次序行三叩首禮,肅立十分鐘左有。待香燭欲盡,再依次三叩首后,即請香根,將星神碼及錢糧一并置于庭院事先準(zhǔn)備好的錢糧盆中與松木枝、芝麻秸一起焚化。同時燃放鞭炮。

祭星時,還要在案頭、灶臺、門坎、鍋臺等處各放一盞“金燈”(黃燈花)予以點燃,謂之“散燈花兒”。有辟除不祥之意。祭星儀式結(jié)束后,全家即聚在一起吃一頓元宵。

順星節(jié)傳說

傳說這一天是諸星下界的日子,天空星斗出得最全,是長輩給兒孫認(rèn)星星的時候。正月天寒地凍,在院中不能久站,真正認(rèn)星星還是在夏天的晚上,這一天主要是從香蠟鋪中請來的“星神馬兒”上所列的星宿名號來了解“天文”了。順星節(jié)祭星儀式在夜里舉行,有錢人家擺108盞燈花,一般人家也可擺49盞,最少是9盞,代表日、月、水、火、木、金、土,羅侯和計都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯,有泥質(zhì)的也有銅質(zhì)的,內(nèi)放豆油,燈捻用“燈花紙”捻成。祭拜“星神馬兒”后,由主婦把這些燈花分別擺放在寢室、廚房、客廳的案頭、炕沿兒、箱柜以至院內(nèi)臺階、角路、門洞等處,宛若一次燭光晚會,名曰“散燈花”。這時,在這神秘的燈花群中,長輩要向兒孫講“一寸光陰一寸金”的道理,保持“慎獨”的重要性,因為“流年照命星宿”時刻在監(jiān)視著每個人的一舉一動,“要想人不知,除非己莫為”。散燈花極有浪漫色彩,任你企盼,想象,直至所有燈花燃盡,然后全家互道“星禧”后,燈光才得重亮,鞭炮才得點響,院中的“錢糧盆”內(nèi)松木雜枝點燃,如同篝火一般使人聯(lián)想翩翩。

 

 

正月初九的習(xí)俗------天日節(jié)

正月初九是天界最高神只玉皇大帝的誕辰,俗稱“天公生”?!疤旃本褪恰坝窕蚀蟮邸?,道教稱之為“元始天尊”,是主宰宇宙最高的神,每逢他的生日,人們都會舉行祭典以表慶賀,自午夜零食起一直到當(dāng)天凌晨四時,都可以聽到不停地鞭炮聲。祭拜天公的儀式,相當(dāng)隆重,在正廳天公爐下擺設(shè)祭壇,一般都是用長板凳或矮凳先置金紙再迭高八仙桌為「頂桌」,桌前并系上吉祥圖案的桌圍,后面另設(shè)“下桌”?!绊斪馈惫┓钣貌噬堉瞥傻纳褡?span lang=EN-US>(象征天公的寶座),前面中央為香爐,爐前有扎紅紙面線三束及清茶三杯,爐旁為燭臺;其后排列五果(柑、橘、蘋果、香蕉、甘蔗等水果)、六齋(金針、木耳、香菇、菜心、菀豆、綠豆等)祭祀玉皇大帝;下桌供奉五牲(雞、鴨、魚、卵、豬肉或豬肚、豬肝)、甜料(生仁、米棗、糕仔等)、紅龜粿(像龜形,外染紅色,打龜甲印,以象征人之長壽)等祭玉皇大帝的從神。 

在祭拜天公之前,全家大小都得齋戒沐浴,初九當(dāng)天,更禁止家人曬衣服,尤其是女褲、內(nèi)衣或倒垃圾桶,以表示對玉皇大帝的尊敬;祭品如果要用牲畜的,一定要用公雞、不能用母雞。若是要還愿時,必須用全豬或全羊。友些虔誠的家庭以為在家里祭拜還嫌不足,會連夜趕往各地的天公廟禮敬,像臺南終義路的天壇、高雄的天公壇、木柵指南宮等,每年的農(nóng)歷大年初八便燈火通明,熱鬧非凡。 

天公生當(dāng)日也有“安太歲”的儀式,當(dāng)年生肖沖犯太歲的人便可以到廟中,寫上自己的姓名、年歲,再添一點香油錢,委由廟方負(fù)責(zé)供奉即可。另有一個安太歲的方法:年初時在家里用平日盛米的米筒圍上紅色片作爐,寫上“太歲星君到此”,再每日供奉即可。

 

 

正月初十-------地生日:石頭生日 老鼠嫁女

年初十,地生日。有天還有地。比是爺娘不多異,人畜房屋都依地;米麥百谷都生地。菜蔬風(fēng)味拿來祭,祭他生日他歡喜。人生忠孝與節(jié)義,地維賴以立;作事須求腳腳踏實地。

老鼠嫁女”、“老鼠娶親”的年畫和剪紙在我國民間視為“吉祥物”,過年過節(jié)時貼在墻上和窗戶上。

年初十,地生日。有天還有地。比是爺娘不多異,人畜房屋都依地;米麥百谷都生地。菜蔬風(fēng)味拿來祭,祭他生日他歡喜。人生忠孝與節(jié)義,地維賴以立;作事須求腳腳踏實地。

 

 

新年十日歌

年初一,一寤覺(音告)來太陽照東窗,起身忙換新衣裳;家堂君親天香點,祖宗尊像掛中堂。九子果盤裝齊整,預(yù)備客人來來往;今朝叮囑傭人莫掃地,小兒吃飲莫淘湯。

年初二,兒童更歡喜,昨日初一不出戶,今日要到親眷人家去拜拜年。哥哥弟弟手相牽,東家留吃飯、西家排酒筵;臨到走,還有二百壓歲錢。

年初三,去拜丈母哉。姑爺帶仔姑娘———同來,人得門。笑口開。拜見文人權(quán)道恭喜。拜見丈母說發(fā)財。茶又好,酒又好,隔壁伯婆含笑問姑娘。啥時候。踏月養(yǎng)個小寶寶。

年初四。夜不眠,家家接財神,處處放吉鞭。五路正神當(dāng)中坐,招財利市分兩邊。斤頭臘燭煌煌亮,齊供羊頭元寶魚?;丶野莨蛎β德担恍姆罹崔k至矣。嗚乎,哪有千萬財神爺。分身到你店堂里。

年初五,伙友要吃開張酒。酒酣快猜拳;五對八馬不離口。有個朋友聊下去,有個朋友要分手。來來去去各自忙。來者心歡喜,去者心悲傷。勸君莫悲傷,以后須要巴巴結(jié)結(jié)爭個好面光。

年初六。仍窮新衣服。鑼鼓聲喧震耳聾。預(yù)借元宵習(xí)練熟。元宵鬧花燈。各處有風(fēng)俗。龍燈身裊裊,虹燈芒族族;叮囑小兒勿買糖。省下錢來買蠟燭。狀元及弟舊名詞。要換共和稱五族。

年初七。人生日。早餐餐畢取秤來,稱出輕重最劃一。哥哥稱了六十斤,弟朗稱了四十七,開口向哥道,休發(fā)詡。明年弟弟多吃肉。發(fā)個大塊頭超過你。

年初八。麥生日,農(nóng)戶家家祈豐年。世間一日沒了麥。將有何物柬充饑。一粒麥,種下田,待到秋成九秋天,不知費了氣力幾多許,才得摔摜稻吃新米。

年初九,天生日。世間人人都靠天。做事先求弗欺天。婆婆拜佛好修行。新華無事都念經(jīng),修得百年無毛病;交好運,退災(zāi)星,好行方便發(fā)善心。

年初十,地生日。有天還有地。比是爺娘不多異,人畜房屋都依地;米麥百谷都生地。菜蔬風(fēng)味拿來祭,祭他生日他歡喜。人生忠孝與節(jié)義,地維賴以立;作事須求腳腳踏實地。

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