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頸椎病是頸椎骨關節(jié)炎、增生性頸椎炎、頸神經(jīng)根綜合征、頸椎間盤脫出癥的總稱。主要由于頸椎長期勞損、骨質(zhì)增生，或椎間盤脫出、韌帶增厚，致使頸椎脊髓、神經(jīng)根或椎動脈受壓，出現(xiàn)一系列功能障礙的臨床綜合征。本病屬中醫(yī)學“痹證”范疇。臨床辨證主要分為肝腎虧虛、風寒濕痹兩種類型。
 肝腎虧虛 臨床表現(xiàn) 頸項疼痛，活動不利，伴頭痛、眩暈、耳鳴、視物模糊、腰腿疼痛等，舌質(zhì)淡紅少苔，脈細。  【葛根煲豬脊骨】 配方： 葛根30克，豬脊骨500克。 制法： 葛根去皮切片，豬脊骨切段，共放鍋內(nèi)加清水適量煲湯。 功效： 益氣養(yǎng)陰，舒筋活絡。適用于神經(jīng)根型頸椎病。 用法： 飲湯食肉，常用有效。 【桑枝煲雞】 配方： 老桑枝60克，母雞1只（約1000克），食鹽少許。 制法： 將雞洗凈，切塊，與老桑枝同放鍋內(nèi)，加適量水煲湯，調(diào)味。 功效： 補腎精，通經(jīng)絡。適用于神經(jīng)根型頸椎病。 用法： 飲湯食雞肉。 【天麻燉魚頭】 配方： 天麻10克，鮮鳙魚頭1個，生姜3片。 制法： 將天麻、鳙魚頭、生姜放燉盅內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味即可。 功效： 補益肝腎，祛風通絡。適用于頸動脈型頸椎病。 用法： 佐餐食用，隔日1次，可常食。 風寒濕痹 臨床表現(xiàn) 頸項疼痛，活動不利，椎體壓痛，痛連上臂，手指麻木，筋脈拘急，遇寒則劇，得暖則舒，舌質(zhì)淡，苔白，脈弦。 【川芎白芷燉魚頭】 配方： 川芎15克，白芷15克，鳙魚頭1個，生姜、蔥、鹽、料酒各適量。 制法： 將川芎、白芷分別切片，與洗凈的鳙魚土起放入鍋內(nèi)，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸后，改用文火燉熟。 功效： 祛風散寒，活血通絡。 用法： 佐餐食用，每日1次。  【炒蛇片】 配方： 烏蛇1條。 制法：將烏蛇去皮、內(nèi)臟，洗凈，切成薄片。燒熱鍋，放入油，燒至油七成熱時，將蛇片倒入鍋內(nèi)翻炒，至蛇片八成熟時，加鹽、黃酒、蔥段、姜片，繼續(xù)翻炒至熟透。 功效： 祛風散寒，除濕通絡。 用法： 佐餐食用。 |
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