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電餅鐺做披薩-美食廚房-吃喝社區(qū)-搜狐社區(qū)

 可兒 eva 2010-03-23
說說我的夢想,第一個,有一個長帝CK-25的紅色烤箱——在三年前就準備買的東西,因為家小,孩子小,等等多種原因沒有買。我這個人喜歡做面點,說白了是與面有關的各種吃食,不管是否好吃,做出來就特別有成就感。這是長遠目標,估計得等到豆上了幼兒園可以實現(xiàn)。。

第二個,今天去吃便宜的好倫哥披薩。呵呵,大家要笑我財迷了。好倫哥只有一年一次的生日優(yōu)惠,當然不能錯過,而且我和我老公的身份證號全是今天的生日,所以好幾個月前就已經(jīng)有了這個愿望??墒墙鹑谖C,老公把我的愿望掐滅,而且在兩天前就已經(jīng)拿回了打印好的餅鐺披薩做法,他美其名曰要他做給我們吃。

可是事實并不是這樣滴~~~我不上班,這成了最好的借口,于是,我竟然自己瞎做了中國式的披薩。效果很不錯哦。上照片慢慢看吧。還有做法,機會不容錯過。

一、和面。忘了放糖、鹽、牛奶。事實證明,符合我的口味,中式化,本人不吃牛油、奶油、黃油之類的東西。用安琪兩勺和溫水和面一碗,軟一點。餳了兩個小時。

餳好的面

炒好的餡:有青椒丁、得利斯香腸丁(我們這里沒有培根賣)、蝦仁(很少的油煎熟)、玉米粒。只要用很少的油炒一下就行,要青椒軟一下。

這是搟好的餅坯,中間比兩邊薄一些,和豆豆一起用牙簽扎眼。

餅鐺遇熱。上下抹油,放餅。一分鐘后,放打好的雞蛋(主要開始沒想起來)

烙好的餅坯。(很誘人,只是攝影技術太差)

放蕃茄醬。(呵呵,這是吃肯德雞和德克士剩下的三袋,還真用上了。想起了郭德綱的相聲,去KFC拿點蕃茄醬做飯)沒炒醬,主要是不愛吃。

放餡料。鋪平。

放奶酪(網(wǎng)狀放好??晌覀冞@里沒有賣CHEES的,不是專用,只買到了伊利早餐奶酪。湊合吧。后來證明,味道很好,只是不拉絲)

然后加蓋放入微波爐加熱三分。因為怕失水分。沒用光波烤架,主要也是因為太麻煩。

烤好的樣子。很香的味道。是奶酪香和玉米香。

看看切好的樣子,很不錯。我吃三塊,剩下全被大嘴吃光了。。??!很不錯。

換個角度。

發(fā)現(xiàn)一個真理,只要想吃,什么都不是問題!發(fā)現(xiàn)一個問題,得準備一些漂亮盤子。又發(fā)現(xiàn)一個秘密??鞠潆x我不遠了。呵

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