一、西洋參片功效詳細(xì)解釋：

　　西洋參又稱花旗參，主產(chǎn)美國、加拿大等北美國家。西洋參（花旗參）是一種補(bǔ)而不燥、男女老少借宜的高級保健品。西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、鍵脾養(yǎng)胃、延緩衰老及養(yǎng)顏等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)人體免疫力及改善心血管功能等作用。
　　【性味與歸經(jīng)】性涼、味甘、微苦。歸心、肺、腎經(jīng)。
　　【主要成分】西洋參皂甙、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、核酸、肽類、維生素和微量元素等。
　　【藥理作用】西洋參的藥理活性是多方面的，具有雙向調(diào)節(jié)作用，近年來中外學(xué)者研究成果證明，西洋參主要藥理作用歸納以下幾個(gè)方面：
　　1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：具有鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶、促進(jìn)神經(jīng)生長、抗驚厥、陣痛、解熱的作用，適用于神經(jīng)衰落、精神病、記憶減退、老年病等癥。
　　2、對心血管系統(tǒng)的作用：具有抗心率失常、抗心肌卻血和再灌損傷等作用，適用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動(dòng)脈搭橋手術(shù)癥等。
　　3、對血液系統(tǒng)的作用：具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調(diào)血脂、抗動(dòng)脈粥硬化、降低血糖等作用，適用于高脂血?jiǎng)用}硬化、老年癥、糖尿病等癥。
　　4、對適應(yīng)原樣的作用：具有抗疲勞、抗缺養(yǎng)缺血、抗休克、抗饑渴的作用，適用于各種休克。
　　5、對免疫系統(tǒng)的作用：具有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，誘導(dǎo)免疫因子生成，增強(qiáng)集體免疫功能的作用，適用于老年體弱及免疫力低下者。
　　6、對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用：作用于垂體—腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)（ACTH樣）和垂體—性腺系統(tǒng)、促進(jìn)血清蛋白合成、促進(jìn)骨髓蛋白合成、促進(jìn)器官蛋白合成、促進(jìn)腦蛋白合成和脂肪合成、促進(jìn)干細(xì)胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促進(jìn)脂肪代謝和糖代謝等作用，適用于老年病、性機(jī)能低下、貧血和癌癥等。
　　7、對于秘尿系統(tǒng)：具有抗利尿的作用，適用于阿狄森氏癥和老年病。
　　8、對于腫瘤和病毒：具有抑制癌細(xì)胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用于各種癌癥和病毒性疾病。
　　【功能與主治】補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱、咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。
　　【注意事項(xiàng)】本品不宜與藜蘆同用。
　　【貯存方法】置陰涼干燥處。
　　二、西洋參療效特點(diǎn)：
　　西洋參含有多種人參皂甙、揮發(fā)油、甾醇、多糖類，以及各種維生素，氨基酸與微量元素等，具有鎮(zhèn)靜、消炎作用，能增強(qiáng)記憶，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，還可提高免疫功能。
　　由此可見，西洋參最適宜于氣陰兩虛有熱的病人，其獨(dú)特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補(bǔ)的人，均可用西洋參。而對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質(zhì)者，則屬禁忌之列了。

二、當(dāng)歸功效詳細(xì)解釋：

【當(dāng)歸功能與主治】 補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。
　　由于當(dāng)歸對婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為“女科之圣藥”。

【當(dāng)歸功能主治】
　　1、功 效：
　　用治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。
　　2、用法與用量
　　炒黑，共研細(xì)末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。 6～12g。
　　3、貯藏
　　置陰涼干燥處，防潮，防蛀。
　　4、制劑
　　當(dāng)歸流浸膏
　　5、配 方
　　當(dāng)歸、荊芥各等份。
　　當(dāng)歸　Radix Angelicae Sinensis
　?。ㄓⅲhinese Angelica
　　別名　秦歸、云歸、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸。
　　來源　傘形科植物當(dāng)歸Angelica sinensis（Oliv.）Diels　的根。
　　植物形態(tài)　多年生草本。莖帶紫色?；~及莖下部葉卵形，2～3回三出或羽狀全裂，最終裂片卵形或卵狀披針形，3淺裂，葉脈及邊緣有白色細(xì)毛；葉柄有大葉鞘；莖上部葉羽狀分裂。復(fù)傘形花序；傘幅9～13；小總苞片2～4；花梗12～36，密生細(xì)柔毛；花白色。雙懸果橢圓形，側(cè)棱有翅?；ü?～9月。
　　生于高寒多雨山區(qū)。主產(chǎn)甘肅、云南、四川；多栽培。
　　采制　秋末采挖，除去須根，待水分稍蒸發(fā)后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。
　　性狀　本品近圓柱形，下部有多條支根，長15～35cm。表面黃棕色至棕竭色，具縱皺紋及橫長皮孔。根頭直徑1.5～4cm，具環(huán)紋，有紫色或黃綠色莖、葉殘基，主根表面凹凸不平；支根直徑0.3～lcm，上粗下細(xì)，多扭曲。質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙及棕色油點(diǎn)。氣特異，味甘、辛、微苦。
　　當(dāng)歸化學(xué)成分　含基本內(nèi)酯（ligusiilide）、正丁烯酰內(nèi)酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化合物等。
　　當(dāng)歸性味　性溫，昧甘、辛。
　　當(dāng)歸功能主治　補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。

三、黨參功效詳細(xì)解釋：

【黨參功能主治】補(bǔ)中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。
【黨參應(yīng)用】用于氣虛不足，倦怠乏力，氣急喘促，脾虛食少，面目浮腫，久瀉脫肛。本品為臨床常用的補(bǔ)氣藥，功能補(bǔ)脾益肺，效近人參而為較弱，適用于各種氣虛不足者，常與黃芪、白術(shù)、山藥等配伍應(yīng)用；如血虛萎黃及慢性出血疾患引起的氣血兩虧的病癥，配補(bǔ)血藥如熟地、當(dāng)歸等。
【黨參用法用量】煎服，9～30g。
【黨參物質(zhì)形態(tài)】草質(zhì)藤本，有白色乳汁，具濃臭。葉卵形，長1～ 6．5cm，寬0．5～5cm，先端鈍或微尖，基部近心形，邊緣具波狀鈍齒，兩面被疏或密的伏毛?；▎紊谥Χ?；花萼貼生至于房中部，上部5裂；花冠闊鐘狀，黃綠色，內(nèi)面有紫斑，先端5淺裂；雄蕊 5，花絲花藥近等長，雌蕊柱頭有白色刺毛。蒴果短圓錐狀?；ㄆ?7～9月，果期9～10月。
【黨參產(chǎn)地】生于山地林邊及灌叢中。產(chǎn)山西、陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖北、河南、內(nèi)蒙古及東北；現(xiàn)大量栽培。
【黨參化學(xué)成份】 含多糖、酚類、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿。
【黨參植物形態(tài)】 與黨參基本相同，主要區(qū)別：植株除葉片兩面密被柔毛，全體幾近于光滑無毛；葉片卵形、狹卵形或披針形，長2～8cm，寬0.8～3.5cm，頂端鈍或急尖，基部多呈楔形或較圓鈍，稀淺心形?；ㄝ?深裂，僅基部與子房合生，花絲長于花藥，子房下位。蒴果較大，成熟時(shí)紫紅色。
【黨參主治功效】
     1. 健脾胃：脾胃之氣不足， 可出現(xiàn)四肢困倦、短氣乏力、食欲不振、大便溏軟等癥。本品能增強(qiáng)脾胃功能而益氣，可配合白術(shù)、茯苓、甘草、陳皮（五味異功散）或白術(shù)、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮肉、 苡米、茯苓（參苓白術(shù)散）等同用。
　 2. 益氣補(bǔ)血： 氣血兩虛的證候（氣短、懶倦、面白、舌淡、甚或虛胖、脈細(xì)弱等），可用本品配合白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎等同用（如八珍湯），以達(dá)氣血雙補(bǔ)的作用。再者，前人經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為益氣可以促進(jìn)補(bǔ)血，健脾可以幫助生血，所以在治療血虛證時(shí)，也常配用黨參益氣、健脾而幫助補(bǔ)血。例如配白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、熟地、白芍、遠(yuǎn)志、五味子、陳皮等為人參養(yǎng)榮湯（黨參代人參）；配黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、白芍、陳皮、龍眼肉、木香、遠(yuǎn)志等為歸脾湯，都是常用的益氣補(bǔ)血的方劑。據(jù)近代實(shí)驗(yàn)證明本品能通過脾臟刺激增加血色素和紅血球。近些年來常以本品配合當(dāng)歸、白芍、生地、熟地等，治療各種貧血。
　　3. 治療氣虛咳喘：肺為氣之主， 肺虛則氣無所主而發(fā)生短氣喘促、語言無力、咳聲低弱、自汗怕風(fēng)、易患感冒、咯痰無方等癥。對氣虛咳喘常以本品配合麥冬、五味子、黃芪、干姜、貝母、甘草等同用。
　　4. 代替獨(dú)參湯：急救虛脫時(shí)，一般多用人參（獨(dú)參湯）， 如一時(shí)找不到人參，可用黨參一至三兩，加附子二、三錢，生白術(shù)五錢至一兩，急煎服，能代替獨(dú)參湯使用。
　　黃芪補(bǔ)氣、既能升補(bǔ)脾氣，又能益肺固表。黨參補(bǔ)氣，只能健脾補(bǔ)氣，無固表之力，但黨參還能益氣生津，黃芪則無生津之效。黃芪兼能利水，黨參無利水作用。白術(shù)補(bǔ)氣主要是補(bǔ)脾氣，并能健脾燥濕。黨參補(bǔ)氣，脾肺俱補(bǔ)，但燥濕之力不如白術(shù)。黃精補(bǔ)氣兼能潤心肺、填精髓、助筋骨，但其性質(zhì)平和，其效緩慢，久服才能見效。黨參補(bǔ)氣，其效迅速。
　　因產(chǎn)地不同，黨參有“臺(tái)黨參”（臺(tái)參）和潞黨參兩種。藥效差不多。目前藥房已無此分別。
　　用量一般為一至三錢。重病或急病時(shí)，也可用到五錢至一兩，或更多些。禁忌和注意事項(xiàng)同人參。據(jù)近代研究，本品有強(qiáng)壯作用，能增強(qiáng)身體抵抗力；能使紅血球增加，白血球減少；能使周圍血管損張，降低血壓，并能抑制腎上腺的升壓作用?？筛鶕?jù)辨證論治的精神結(jié)合使用。

四、黃芪功效詳細(xì)解釋：

【黃芪化學(xué)成分】含黃酮類成分毛蕊異黃酮（calycosin）、3- 羥基- 9，10- 二甲氧基紫檀烷，還含黃芪皂甙Ⅰ、Ⅴ、Ⅲ（ astragalosideⅠ、Ⅴ、Ⅲ） 。
【黃芪性味與歸經(jīng)】：甘，溫。 歸肺、脾經(jīng)。
【黃芪功能主治】：補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
蜜制黃芪益氣補(bǔ)中。 用于氣虛乏力，食少便溏。
【黃芪用法與用量】 9～30g 。
【黃芪貯藏】置通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀。
【黃芪證治驗(yàn)方】
　　1、小便不通。
　　2、酒疸黃疾(醉后感寒，身上發(fā)赤、黑、黃斑)。
　　3、白濁。
　　5、老人便秘。
　　6、血淋。
　　7、少淋。
        8、吐血。
　　9、咳膿咳血，咽干(這是虛熱，不可吃涼藥)。
　　10、肺癰。
　　11、甲疽(趾甲邊紅肉突出成疽)。
　　12、胎動(dòng)不安(腹痛，下黃汁)。
　　13、陰汗?jié)癜W。

【黃芪藥性論述】
       黃芪性微溫，味甘，有補(bǔ)氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補(bǔ)中，生用固表托瘡。

五、枸杞功效詳細(xì)解釋：

　　枸杞在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價(jià)值備受歷代醫(yī)家的推崇。它是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成，可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外，也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。枸杞作為藥品其應(yīng)用早已相當(dāng)廣泛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷十六項(xiàng)功能。

【枸杞來源】：為雙子葉植物藥茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。
【枸杞功效】：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。
【枸杞主治】：治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。①陶弘景：“補(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道。”②《藥性論》： “能補(bǔ)益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。” ③《食療本草》：“堅(jiān)筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益入，去虛勞。”④王好古：“主心病嗌干，心痛，渴而引飲，腎病消中。”⑤《綱目》：“滋腎，潤肺，明目。”⑥《本草述》：“療肝風(fēng)血虛，眼赤痛癢昏翳。“治中風(fēng)眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消瘴，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風(fēng)。”
【枸杞用藥忌宜】：外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。①《本草經(jīng)疏》：“脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。”②《本草匯言》：“脾胃有寒痰冷癖者勿入。”③《本經(jīng)逢原》：“元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。”④《本草撮要》：“得熟地良。”
【枸杞藥物配伍】：配菊花，共用于肝腎虛損之目昏瞻視，目生云翳，有明目之功。配熟地黃，相須為用，共用于肝腎陰虧之腰膝酸軟，月經(jīng)不調(diào)，遺精，早衰之候，亦可用于肝腎精血不足之頭暈，耳鳴，二目昏花等候。配北沙參，用于肺胃陰傷之咳嗽咽干，陰虛肺癆，消渴癉中，熱病傷陰之候。配女貞子，用于肝腎精血不足之頭昏目眩，視物不清，目生云翳或暴盲，須發(fā)早白，腰膝酸軟等候，相須為用。配菟絲子，合用于治腎精不足，肝血虧損之二目昏花，視瞻昏眇，遺精早泄，頭昏耳鳴，腰痛。配何首烏，平補(bǔ)肝腎，益精補(bǔ)血，烏發(fā)強(qiáng)筋。配麥冬，用于熱病傷陰，陰虛肺燥，消渴癉中之候，有協(xié)調(diào)作用。配黃精，可滋陰補(bǔ)血，枸杞助黃精養(yǎng)陰潤肺，黃精助枸杞滋補(bǔ)陰血，相須為用。
【枸杞中藥化學(xué)成分】：枸杞子中含胡蘿卜素3．39毫克%，硫胺素O．23毫克%，核黃素0．33毫克%，菸酸 1．7毫克%，抗壞血酸3毫克%。尚分離出β—谷甾醇、亞油酸、玉蜀黍黃素(ZeaxanLhin)、甜菜堿(Betaine)和一種硫胺素抑制物。果皮含酸漿果紅素 (Physalien)。寧夏枸杞果實(shí)含甜菜堿、酸漿紅色素等。據(jù)稱其有效成分為含氮甙，但未得純品。另報(bào)道含胡蘿卜素、維生素B1 、 B2和 C，煙酸、鈣、磷、鐵等，種子含脂肪油17.21%，總糖量22%～52%、蛋白質(zhì)13%～21%，粗脂肪8%～14%。果實(shí)水溶性部分得枸杞多糖，約6%～ 8%。

六、紅棗功效詳細(xì)解釋：

　　中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
　　
 紅棗營養(yǎng)分析：
　　1.紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
　　2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
　　3.紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
　　4.對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
　　5.紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；
　　6.紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

『紅棗』補(bǔ)氣養(yǎng)血
　　1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
　　2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。
　　3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
　　4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

七、陳皮功效詳細(xì)解釋：

　  陳皮為蕓香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥?br>【陳皮性狀】陳皮常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚 1～4mm 。外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室；內(nèi)表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香，味辛、苦。廣陳皮 常 3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm 。點(diǎn)狀油室較大，對光照視，透明清晰。質(zhì)較柔軟。
【陳皮性味與歸經(jīng)】 苦、辛，溫。歸肺、脾經(jīng)。
【陳皮功能與主治】 理氣健脾，燥濕化痰，利水通便。 主治 脾胃不和，胸脘脹滿，食少吐瀉；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便 不利，大便秘結(jié)；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
【陳皮用法與用量】 3～9g。
【陳皮貯藏】 置陰涼干燥處，防霉，防蛀。陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>【陳皮營養(yǎng)功效】陳皮的苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陳皮用于烹制菜肴時(shí)。其苦味與其他味道相互調(diào)和，可形成獨(dú)具一格的風(fēng)味。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。