椰汁紫米糕

legendlyx 2010-05-16

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材料:

黑糯米: 60克
水: 400毫升
椰漿: 250毫升
粟粉: 120克
糖: 120克

洗好黑糯米,用水浸3小時(shí),之後將黑糯米煮25分鐘至軟身
椰汁與粟粉搞勻備用

將糖與水煮溶

加入椰汁混合物,快手搞勻成糊狀,再加入煮熟既黑糯米

放入已塗油之盆中鋪平,待凍

Oo。。椰汁紫米糕。。oO - Amandakanmu - Amandakanmu 的博客

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來自： legendlyx > 《小食》

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