為什么此菜會(huì)如此好吃？而且只燉煮20分鐘，雞翅就已經(jīng)如此滑嫩呢？這是因?yàn)?strong>可樂中含有軟化肉質(zhì)的蘇打成分，還含有糖分。所以，用可樂烹制雞翅、雞腿、排骨等肉類，可使肉類口感非常嫩滑！

  制作關(guān)鍵：

1、由于可樂已經(jīng)很甜，所以不可再加糖調(diào)味，否則味道會(huì)過甜。

2、也不用放鹽。因?yàn)獒u油的咸味已經(jīng)足夠。如果口輕的朋友，甚至可以只放1/3聽醬油或者1/4杯醬油.

3、如果為了雞翅快熟，可以先在雞翅上劃兩刀，這樣更入味而且熟得更快！

4、愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒。

5、我喜歡用可口可樂，百事可樂也可以，但做完后口感稍甜。

6、盡量不要用建怡可樂做可樂雞翅，因?yàn)槔锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。

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