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葉子為什么會(huì)變黃呢？  我們首先得從葉綠素開(kāi)始講起，植物葉子里有三種元素，葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素。其中葉綠素負(fù)責(zé)植物的光合作用，以供應(yīng)植物的生長(zhǎng)。夏天是植物光合作用最強(qiáng)的時(shí)期，這時(shí)候的葉綠素也是濃度最高的時(shí)候，所以植物葉子是綠色的。但是當(dāng)夏天過(guò)去，秋天來(lái)到的時(shí)候，天氣變冷、光照時(shí)間減少，葉綠素的合成受到阻礙，而葉綠素的破壞卻與日俱增。葉綠素在葉中消失得很快，這就為其他色素在葉片中顯露顏色創(chuàng)造了條件。于是葉子開(kāi)始變黃。
但是為什么有很多葉子變紅呢？ 生理學(xué)研究表明，樹(shù)葉在其生命的最后數(shù)星期里，也許需要特殊的保護(hù)。實(shí)驗(yàn)證明，老樹(shù)葉收集陽(yáng)光進(jìn)行光合作用的能力比年輕但成熟的樹(shù)葉差。當(dāng)樹(shù)葉變色時(shí)，盡管植物獲取能量的效率和處理能量的效率都會(huì)下降，但后者下降得比前者快，造成能量超負(fù)荷，植物的新陳代謝因此減慢。季節(jié)性的因素——比如氣溫驟降，同樣會(huì)阻礙樹(shù)葉的新陳代謝。 可是到了秋季，老樹(shù)葉必須盡量搶制出氮等營(yíng)養(yǎng)，并把它們轉(zhuǎn)移至可以越冬的植物組織中。所以，雖然老葉的光合作用能力即將喪失，但為了完成拯救行動(dòng)——為新春樹(shù)木的重生備足營(yíng)養(yǎng)，秋葉仍必須以自己的老邁之軀辛勤工作——捕捉陽(yáng)光并進(jìn)行光合作用，直到生命的最后一刻。而制造紅色素，正是為了讓老朽的秋葉奉獻(xiàn)自己最后的干勁 。 于是紅葉出現(xiàn)了。 |
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