中國傳統(tǒng)節(jié)日 節(jié)日名稱 日期(農(nóng)歷) 簡要說明 春節(jié) 立春節(jié) 立春 從這天到立夏期間都被稱為春天 人日 谷日 天日 地日 元宵節(jié) 天穿節(jié) 填倉節(jié) 正月晦 晦日 唐朝廢止 中和節(jié) 春龍節(jié) 花朝節(jié) 二月十五* 花神節(jié),百花之神生日 觀音誕 二月十九 [佛教]觀音誕生日 春分節(jié) 春分 晝夜均而寒暑平 上巳節(jié) 寒食節(jié) 冬至日后一百零五日,清明前一二日 亦稱熟食節(jié)、禁煙節(jié)、冷節(jié) 清明節(jié) 清明 祭祖掃墓 浴佛節(jié) 碧霞 端午節(jié) 雨節(jié) 五月十三 亦稱下雨節(jié)、竹醉日、關(guān)公磨刀日 分龍節(jié) 五月二十* 分龍降雨 夏至節(jié) 夏至 致地方物魈 天貺節(jié);姑姑節(jié) 觀音會 六月十九* [佛教]觀音登蓮臺日 觀蓮節(jié) 七夕 人日 漢族傳統(tǒng)節(jié)日,時在農(nóng)歷正月初七。漢東方朔《占書》載 古人相信天人感應(yīng),以歲后第七日為人日。漢朝開始有人日節(jié)俗,魏晉后開始重視。漢、魏以后,人日逐漸從單一的占卜活動,發(fā)展成為包括慶祝、祭祀等活動內(nèi)容的節(jié)日。到了唐代,民間仍相當(dāng)重視人日節(jié)。高適的《人日寄杜二拾遺》詩中就有今年人日空相憶,明年人日知何處的感懷之句。它證明唐代的人日節(jié),已不僅僅專用作祈祥祝安,又衍添了一層思親念友的氣氛。時至今日,也有在外的游子在年前回家,過了人日節(jié)才能遠(yuǎn)走他方。人日節(jié)這天不出遠(yuǎn)門,不走親串友,在家團聚。人日節(jié)下午一般吃長面,也叫拉魂面。意即過年時人都走東串西,心都野了,人日一過該準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)了。故而吃拉魂面,把心收回來,準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)。 此節(jié)亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝、華勝,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后,更重視這個節(jié)日。每至人日,皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。 人日的來歷與傳說中女媧每日造一生物的故事有關(guān)。又據(jù)《北史·魏收傳》,晉朝議郎董勛《答問禮俗》云: ----人日節(jié)習(xí)俗---- ·皇上在人日這天往往賜給群臣金彩人勝,“勝”,也稱“巧勝”,是一種裝飾品?!肚G楚歲時記》:“剪彩為人,或鏤金箔為人,以貼屏風(fēng),亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺。”也就是說,或者剪彩紙,或者鏤金箔,制成人形,貼在屏風(fēng)上、帳上,戴在頭上,還相互饋贈。 溫庭筠《菩薩蠻》:水精簾里玻璃枕,暖香惹夢鴛鴦錦。江上柳如煙,雁飛殘月天。藕絲秋色淺,人勝參差剪,雙鬢隔香紅,玉釵頭上風(fēng)。 辛稼軒有詞:“春已歸來,看美人頭上裊裊春幡。”草未青,樹未綠,花未紅,只從人日里美人頭上飄擺的幡勝看到了春天的到來。 ·人們還以人日這天的天氣陰晴占卜終年的吉災(zāi),日晴為吉,日陰為災(zāi)。 東方朔《占年書》:“人日晴,所生之物蕃育;若逢陰雨,則有災(zāi)。” 杜甫《人日兩篇》之一:“元日到人日,未有不陰時。”憂心年成,恐怕豐收無望。 ·人日還有飲酴醾酒的風(fēng)俗。閻朝隱《奉和圣制春日幸望春宮應(yīng)制》:“彩勝年年逢七日,酴醿歲歲滿千鐘。” ·這天,君臣也往往聚會,登高飲酒賦詩。中國歷史上唐代人登高不限于 宗楚客有《奉和人日清暉閣宴群臣遇雪應(yīng)制》,劉憲、蘇颋有同題詩,李嶠亦有《上清暉閣遇雪》詩,都說的人日登高遇雪這件事。 ·古人多在人日寫懷人之詩,高適《人日寄杜二拾遺》:“人日題詩寄草堂,遙憐故人思故鄉(xiāng)。”是高適在蜀州刺史任上寄懷杜甫之作。 ·成都人日游草堂 成都人自古就有人日游覽杜甫草堂的習(xí)俗 ,也是表示了成都人對杜甫的尊敬與懷念 ·人日菜 過去,每逢初七到來之際,在江門、新會、鶴山、開平等地,從城市到鄉(xiāng)村,幾乎家家戶戶要做“人日菜”。 五邑地區(qū)的人日菜也稱“吃菜茶”、“吃盆菜”。據(jù)了解,在正月初七早上,家家戶戶都會用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋頭等混在一起煮,老老少少都要吃上幾口,以祈求一年人口平安,豐衣足食。 七樣羹 潮州人在正月初七有吃“七樣羹”的風(fēng)俗(這也是大部分廣東人的習(xí)俗)。而“七樣羹”是指:“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥藍”等蔬菜同煮,寄寓“新(芹)春發(fā)(蒜)大財(大菜),久(韭)合各人(芥藍)”的吉祥彩語。 各地物產(chǎn)不同,所用果菜不同,取意也有差別。客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。 此日也是老廣州人一個較重要的傳統(tǒng)日,這和潮汕地區(qū)習(xí)俗差不多,就是吃"七樣菜":(1)蔥-聰聰明明(2)蒜-像算盤一樣...合合算算[著數(shù)](3)生菜-生生猛猛(4)芹菜-勤勤力力(5)芥菜-有借有還(也就是意在"年年有余")、財源廣進(6)春菜心-春風(fēng)得意、心想事成(7)白蘿卜紅蘿卜-百尺竿頭更進一步、出人頭地、紅紅火火(也有的意頭為,沒結(jié)婚的能穿上白色婚紗-百年好合,結(jié)了婚的能在新年生個又白又胖的寶貝)。有經(jīng)驗的老人,還會先把這七樣菜放在一起炒炒——炒一下樣樣都有! 攤煎餅 民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品),并在庭院攤煎餅,“熏天”。 陸龜蒙《人日代客子》:“人日兼春日,長懷復(fù)短懷;遙知雙彩勝,并在一金釵。”蔡襄《人日立春舟行寄福州燕二司封》:“春盤食菜思三九,人日書幡誦百千。”人日那天恰逢立春,二節(jié)同慶,才剛過去的丙戌年即是如此。 |
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