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啤酒“三國”,營銷“演繹”...

 楊關(guān)橋 2010-12-19
啤酒“三國”,營銷“演繹”
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http:// 2009-7-23 16:43:12 作者:王新業(yè) 來源:本站原創(chuàng)

  酷熱的天氣,冰鎮(zhèn)的啤酒往往是眾多消費(fèi)者解渴納涼的好方式,而這個(gè)好方式的最突出表現(xiàn),便是舞臺(tái)的搭建和架構(gòu),比如啤酒和體育精神的結(jié)合。

  啤酒是與奧運(yùn)最貼合的幾大產(chǎn)品之一。這是從1984年洛杉磯奧運(yùn)會(huì)開始的贊助歷史上,開創(chuàng)的一個(gè)先例。在中國成為全球啤酒制造與消費(fèi)中心的前提下,金融危機(jī)下搭建的混亂攪局也許是這個(gè)行業(yè)爭霸的機(jī)會(huì)和舞臺(tái)。

  就青島啤酒與燕京啤酒而言,他們在市場上的爭奪廝殺從未停止過,再加上后來的雪花連續(xù)發(fā)動(dòng)的非奧運(yùn)營銷,毫無疑問后奧運(yùn)時(shí)代將上演一出驚心動(dòng)魄的啤酒行業(yè)的“三國演義”。

  奧運(yùn)戰(zhàn)略大練兵

  同樣的奧運(yùn)平臺(tái),同樣的營銷機(jī)會(huì),他們的營銷戰(zhàn)略有何不同。比如煌道品牌營銷咨詢機(jī)構(gòu)首席顧問朱煌進(jìn)行了深入的分析,他認(rèn)為,青島啤酒的品牌主張是“激情成就夢想”,接著又推出了“青島的、世界的”副口號(hào)。燕京啤酒的品牌主張則是“清爽宜人”。二者的差別是各自品牌的屬性層面不同,青島是具有企業(yè)和產(chǎn)品雙重屬性的品牌,其更多的是說我是誰,我能干什么?燕京啤酒則是純粹的產(chǎn)品品牌,所以燕京的品牌主張比較貼近消費(fèi)者一些。燕京啤酒的品牌主張則是具有明顯產(chǎn)品營銷痕跡,只是說是產(chǎn)品的功能特色,雖然燕京提出了一個(gè)“感動(dòng)世界、超越夢想”的奧運(yùn)活動(dòng)口號(hào),但這僅僅是一個(gè)時(shí)期推廣活動(dòng)的口號(hào)。雪花啤酒則采用了“非奧運(yùn)營銷戰(zhàn)略”,即營銷活動(dòng)不針對(duì)奧運(yùn)及其項(xiàng)目,而是針對(duì)關(guān)心奧運(yùn)的啤酒消費(fèi)者。

  燕京啤酒借用地利和關(guān)系網(wǎng),在奧運(yùn)營銷時(shí)以贊助策略為主,輔助做了幾個(gè)促銷推廣活動(dòng),將著力于保衛(wèi)華北市場、提升自己品牌形象和地位,但全國組合牌打的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,這一點(diǎn)主要是由于燕京產(chǎn)品在全國各地一直采用的主推各“區(qū)域強(qiáng)勢”品牌推廣策略所限定的。

  青島啤酒的奧運(yùn)營銷則處處彰顯營銷功底,計(jì)劃兩三年內(nèi)以“奧運(yùn)”營銷為主線,以“青島的、世界的”奧運(yùn)口號(hào),全面提升青島啤酒國際化形象,連續(xù)推出“奧運(yùn)公民、夢想中國、奧運(yùn)中國行、央視觀球論英雄”等重拳,結(jié)合青啤在全國市場的通路促銷,一舉拿下了奧運(yùn)營銷先鋒的地位。

  雪花則以“啤酒愛好者的正式合作伙伴”的口號(hào),來整合營銷奧運(yùn)愛好人群,采取這個(gè)策略既是雪花無奈之舉也是聰明之舉,這是一個(gè)真正體現(xiàn)雪花營銷水平的策略,這種策略成功的關(guān)鍵是雪花能否有效的爭取奧運(yùn)人群的眼球和內(nèi)心。

  比較三大國產(chǎn)啤酒廠家都在努力圍繞奧運(yùn)做的文章,燕京主要在家門口做工作,推出了一系列奧運(yùn)緊我家,贊助女排等活動(dòng),青島贊助湖南衛(wèi)視我是冠軍等活動(dòng),最近年后更是高調(diào)贊助跳水金牌隊(duì),雪花去年展開了世界杯期間的廣告、勇闖天涯等活動(dòng)。奧運(yùn)營銷對(duì)于品牌的形象提升能力方面,顯然是被青島和燕京占盡先機(jī),但對(duì)于促進(jìn)啤酒的銷售方面,就會(huì)涉及到諸如:主推品種、價(jià)格定位、通路布局、終端推廣、宣傳攻勢、促銷策略等等方面,對(duì)三者來說,這是更大的考驗(yàn)。

  戰(zhàn)場上的對(duì)決

  北京奧運(yùn)雖然已經(jīng)過去一年時(shí)間了,但三家廠商仍然極盡營銷之能勢,來獲得更多的眼球和品牌印象的企業(yè)才是最大的贏家。在這方面,青啤、燕京、雪花他們,不管是曾經(jīng)的策略還是現(xiàn)在的方法,都值得我們?nèi)ニ伎己陀懻?。比如這“三國”曾經(jīng)的奧運(yùn)策略。

  青啤:舍舊推新

  青啤曾經(jīng)制定了三年奧運(yùn)營銷計(jì)劃:2006年是“點(diǎn)燃激情”年,2007年為“傳遞激情”年,到2008年則成“釋放激情”年。在這一計(jì)劃中,青啤將投入1億元人民幣,在全國掀起一個(gè)13億人的全民奧運(yùn)行動(dòng)。

  青島啤酒總裁金志國說:“全民奧運(yùn)是未來3年的大勢,而奧運(yùn)的核心,是全民傳播奧運(yùn)精神和全民健身。青島啤酒期望通過贊助一系列全民體育運(yùn)動(dòng),使‘全民奧運(yùn)’成為一種真正意義上的全民狂歡,讓青島啤酒‘激情成就夢想’的品牌主張成為奧運(yùn)精神的傳播主題。”

  2006年5月12日,青島啤酒“奧運(yùn)全國行”大篷車路演活動(dòng)在上海發(fā)車,通過企業(yè)品牌、奧運(yùn)知識(shí)的問答,推廣奧運(yùn)精神,與消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)?;顒?dòng)歷時(shí)4個(gè)月,在全國30個(gè)城市巡回演出。6月世界杯開賽,青島啤酒又與央視合作推出“觀球論英雄”欄目,提倡“全民參與”。

  2006年7月18日,值北京申奧成功5周年紀(jì)念之際,青島啤酒又拉開了“青島啤酒——我是冠軍”全民急速行走活動(dòng)的序幕。青島啤酒借這些活動(dòng)大大激發(fā)了許多參與者的熱情,并成功的樹立了自己的“奧運(yùn)公民”形象。

  事實(shí)上,青島啤酒在宣傳的過程中,沒有以百年歷史為突出的推介點(diǎn),而是強(qiáng)調(diào)“激情”和“活力”,將歷史的厚重感成功地隱藏在年輕化的產(chǎn)品形象身后,切合了奧運(yùn)的拼搏與競爭的奮斗精神,更加具有沖勁和希望。

  燕京:主場路線

  同為奧運(yùn)贊助商的燕京啤酒自獲得奧運(yùn)贊助商資格后,也沒有閑著,燕京啤酒一直以來給人以小品牌大銷量的印象。

  2005年8月10日,燕京啤酒成為2008奧運(yùn)會(huì)贊助商。與青島啤酒在全國范圍內(nèi)的攻城略地相比,燕京啤酒則帶有更明顯的區(qū)域性品牌色彩。從燕京啤酒借奧運(yùn)專列的情況來看,燕京仍然沿襲著在自家門口擺擂臺(tái)的作風(fēng),從贊助冠名北京女排,到啟動(dòng)“燕京啤酒社區(qū)行”、“美麗世界杯足球?qū)氊愒u(píng)選”、“帶你看奧運(yùn)”等活動(dòng),燕京不斷加強(qiáng)對(duì)北京地區(qū)社區(qū)的覆蓋和控制,針對(duì)社區(qū)的主題活動(dòng)和促銷成為工作重心。顯然,燕京啤酒把北京市場當(dāng)作了與青島啤酒一決高下的“重要戰(zhàn)場”。

  此外,燕京啤酒在一舉拿下奧運(yùn)贊助權(quán)之后,在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開發(fā)了燕京冰純啤酒,并及時(shí)開發(fā)生產(chǎn)了勁純、超純、純鮮、冰純四種430毫升至500毫升的小瓶精品啤酒。其實(shí),燕京在產(chǎn)品上大做文章,但是在營銷方式上,鮮有新招。與青島啤酒的奧運(yùn)營銷方式相比,燕京更多的是突出產(chǎn)品功能,而在營銷策略上處于下風(fēng)。

  雪花:反向營銷

  由于搶占了青啤、燕京贊助商的頭銜,但雪花啤酒的奧運(yùn)營銷之路并沒有因此被封鎖。

  2006年5月14日,雪花啤酒卻巧妙的辟出一條新的路線,實(shí)施了“非奧運(yùn)營銷”,創(chuàng)建了一個(gè)新的名稱“啤酒愛好者正式合作伙伴”,并將年輕、活力、積極向上的元素融入到品牌中,從支持啤酒消費(fèi)者的角度來支持奧運(yùn)。在品牌價(jià)值主張上明確提出了“啤酒愛好者,雪花支持你”,并在廣告片中讓啤酒愛好者喊出“這比賽,有我們才行”。主要目的就是更貼近啤酒消費(fèi)大眾的心,以明顯區(qū)別于競爭品牌“贊助奧運(yùn)、用奧運(yùn)來影響和塑造品牌”的手段。

  那么,其戰(zhàn)略如何部署?首先,“啤酒愛好者的正式合作伙伴”的廣告在中央電視臺(tái)正式播放,第一期投放在3000萬左右,隨后各地方臺(tái)緊接著播出該廣告。接著,推出“啤酒愛好者的正式合作伙伴”新標(biāo)識(shí),并出現(xiàn)在廣告推廣和產(chǎn)品包裝中。雪花這項(xiàng)活動(dòng)的價(jià)值在于,它演繹了一場出色的“反向營銷”。也就是說,雪花沒有跟隨傳統(tǒng)的營銷模式,而是另辟蹊徑,推出了更具特點(diǎn)的新訴求,這應(yīng)算作營銷上的創(chuàng)新。

  執(zhí)行力決定競爭力

  企業(yè)所面對(duì)的經(jīng)營環(huán)境好比魚缸,客戶好比魚,企業(yè)經(jīng)營者若想把企業(yè)經(jīng)營好,首先要跳進(jìn)魚缸,與魚兒一起游泳,切身了解客戶的感受及其對(duì)產(chǎn)品的要求。然后,再跳出魚缸,站到一個(gè)相對(duì)更高更廣的環(huán)境中,認(rèn)真審視和分析客戶的意見,找出他們最本質(zhì)的需求,從而發(fā)現(xiàn)市場機(jī)遇,贏得更大市場,獲得更大利潤,創(chuàng)造更多財(cái)富。這是一種被稱為比競爭更為科學(xué)的競合的經(jīng)營理念即啤酒業(yè)坊間流傳的“魚缸理論”。

  一直以來,為了市場利潤的搏殺紛爭的青啤、燕京、雪花等啤酒品牌,正因如此才端正這個(gè)態(tài)度。要競合,不要競爭!打破競爭時(shí)代的“以我為尊”的利益之爭,宣揚(yáng)一種競合時(shí)代所提倡的雙贏,經(jīng)銷商、分銷商、終端商、廠家形成一個(gè)利益共同體,大家一起把市場做起來。反過來看看市場,為什么我們新一代鋪貨階段為什么會(huì)遇到種種非議,為什么我們給了那么多利潤給了經(jīng)銷商,而他們還是不滿足?很大一部分就在于大家沒有形成一個(gè)“利益共同體”。我們給流通商的利潤過大,太過于順從他們,相反我們卻忽略對(duì)于終端商及分銷商的拉動(dòng),給予終端尚及服務(wù)員的利潤驅(qū)動(dòng)過,結(jié)果是造成經(jīng)銷商積極性高漲,而終端拉力卻明顯不足,這種利潤不均衡的后果是廠商為經(jīng)銷商打工了,而我們卻喪失了整個(gè)銷售環(huán)節(jié)最為關(guān)鍵的戰(zhàn)場——終端!所以,對(duì)于啤酒“三國”來說,擁有了平臺(tái),并不等于成功。

  說實(shí)話,傳統(tǒng)的體育營銷模式變得越來越奢侈了,啤酒經(jīng)銷商更是如此。比如通常的標(biāo)準(zhǔn)是,贊助費(fèi)與后續(xù)營銷推廣的費(fèi)用比是1:3,后續(xù)營銷費(fèi)用包括明星代言人的聘請、巨額的廣告推廣與活動(dòng)推廣等。資源的投入成為一個(gè)必要的條件,資源不充沛的企業(yè)最好不要玩這種奢侈的游戲。當(dāng)然,體育營銷并不單純是資源的比拼,但如果資源不充分,則一切免談,除非企業(yè)能夠超越傳統(tǒng)的體育營銷模式,創(chuàng)新出新的路徑。

  其實(shí),啤酒行業(yè)只要有了資源的保證,企業(yè)品牌價(jià)值主張與體育精神的對(duì)接、推廣活動(dòng)的創(chuàng)意與創(chuàng)新、企業(yè)執(zhí)行力就成為企業(yè)體育營銷成功與否的關(guān)鍵性要素。如果企業(yè)的品牌價(jià)值主張無法與所參與體育項(xiàng)目所代表的體育精神對(duì)接,體育營銷則成為無源之水;眾多企業(yè)借助體育營銷,單單是廣告推廣已經(jīng)無法吸引受眾的關(guān)注,企業(yè)需從企業(yè)導(dǎo)向向受眾導(dǎo)向轉(zhuǎn)變,以整合營銷的理念去創(chuàng)新推廣活動(dòng);品牌戰(zhàn)略方向有了,也有資源了,方案有了,那么就看執(zhí)行了,某種程度上說,啤酒企業(yè)體育營銷的最終效果取決于執(zhí)行力。

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