一年四季中飲食偏重不同的味性，有利于養(yǎng)生。

總結(jié)：

春季--少食酸，多食甘，以養(yǎng)脾氣。

夏季--少食苦，多食辛，以養(yǎng)肺氣。

長夏（農(nóng)歷六月）--少食甘，多食咸，以養(yǎng)腎氣。

秋季--少食辛，多食酸，以養(yǎng)肝氣。

冬季--少食咸，多食苦，以養(yǎng)心氣。

原理:

對(duì)應(yīng)關(guān)系：

五味：酸、苦、甘、辛、咸

五臟：肝、心、脾、肺、腎

四季：春、夏、長夏、秋、冬

春季，肝旺之時(shí)，酸入肝屬木，克脾土，如果吃酸太多，則肝過旺而脾土受克既傷肝又引起食欲不振，所以春季“省酸增甘以養(yǎng)脾”，春季吃點(diǎn)甜的有助于脾胃。

其他季節(jié)類推。

自己的一點(diǎn)體會(huì):春天醋吃多了,嘴唇會(huì)起皮。秋天辣吃多了容易上火。