白 釉 瓷

白釉為含鐵量低的高溫透明釉，白釉瓷始見(jiàn)于北朝，唐宋時(shí)期成為瓷器釉色的主流產(chǎn)品。明初受蒙元貴族“國(guó)俗尚白”遺風(fēng)的影響，白釉瓷作為宮廷祭器和日常飲食使用器皿的主品種而大量燒制，在整個(gè)明代始終未間斷過(guò)。明洪武朝的白釉瓷，仍保留著元代的特征：胎體厚重，胎色潔白，釉色或?yàn)榘咨?，或白中泛青。永?lè)甜白釉胎體輕薄，釉色瑩潤(rùn)，達(dá)到了當(dāng)時(shí)白瓷的最高水平。隨后的幾個(gè)朝代里，白釉瓷都制作精美：宣德白釉干凈純潔，成化白釉輕薄如紙，弘治白釉肥厚細(xì)潤(rùn)，嘉靖白釉細(xì)潤(rùn)光亮，萬(wàn)歷白釉透亮明快。清代白釉瓷主要是仿古瓷，或仿定窯白釉，或仿永樂(lè)甜白釉。明清時(shí)白釉瓷的另一個(gè)主要產(chǎn)品就是德化窯生產(chǎn)的白瓷，德化窯白瓷釉色純潔瑩白，潤(rùn)若凝脂，胎與釉結(jié)合緊密，釉層和胎質(zhì)難以分清，胎骨略厚，溫潤(rùn)如玉。明德化窯白瓷以瓷雕仙佛和供器為主，早期釉色為白中含極淡肉紅，中期為白中略帶奶油黃，晚期則為奶油白。清代延續(xù)了德化窯的白瓷生產(chǎn)，但技術(shù)卻維持在一般的水平上。

明洪武時(shí)期白釉器較少，就目前所能見(jiàn)到的器物來(lái)看，白釉瓷有元代樞府白瓷的痕跡。洪武白釉器見(jiàn)有罐、梅瓶、盤、盞、碗、杯及爵等型制，器物制作規(guī)范，胎體與元代差別不大，多數(shù)較為厚重，盡管胎土的淘煉較元代精細(xì)，但胎內(nèi)仍有細(xì)小堅(jiān)硬的黑色砂粒。器物色澤不甚純正，白中閃青；釉汁勻凈，釉層較厚，呈乳濁狀，釉面的透明度較差。但少數(shù)精品釉色溫潤(rùn)，有永樂(lè)朝甜白之氣。盤、盞類器物底足平切，均為細(xì)砂底。在裝飾工藝上，有光素?zé)o紋飾的，也有印花、劃花相結(jié)合的裝飾技法，在器物上見(jiàn)有暗刻云紋、龍紋、纏枝花卉紋等。由于洪武白釉瓷底多無(wú)款識(shí)，故較難斷代。

典型器

洪武時(shí)的白釉器以白釉梅瓶最為典型?，F(xiàn)藏于南京博物院的明洪武“賞賜”梅瓶，出土于明故宮皇城遺址的一口古井，是中國(guó)首次發(fā)現(xiàn)在白釉上用紅料書寫“賞賜”的梅瓶，也是目前為止惟一的一個(gè)。此梅瓶細(xì)頸，豐肩，瘦長(zhǎng)腹，下腹微斂，脛部外撇。腹部有兩道明顯的胎接痕，底部有斑駁釉跡。此梅瓶釉色介于元代樞府釉和明永樂(lè)甜白釉之間，肩部用鐵紅料豎寫楷書“賞賜”二字。此梅瓶在風(fēng)格上更接近于元代，是明洪武時(shí)景德鎮(zhèn)官窯為當(dāng)時(shí)的皇帝朱元璋專門燒制的酒器。

明永樂(lè)白釉

明永樂(lè)時(shí)宮廷把潔白素雅的白瓷作為極佳的飲食用具和祭祀用瓷，這就促使了景德鎮(zhèn)制瓷工匠對(duì)白釉器胎釉配制等諸多工藝進(jìn)行改進(jìn)，最后成功地?zé)瞥隽艘环N半脫胎白瓷，釉質(zhì)潔白細(xì)膩，溫潤(rùn)如玉，色如凝脂，有一種甜蜜之感，被后世稱為“甜白瓷”，甜白瓷的產(chǎn)生成為白釉瓷燒造史上劃時(shí)代的里程碑。除此之外，永樂(lè)時(shí)還生產(chǎn)一種高白釉瓷，釉色潔白光亮，瑩潤(rùn)如玉。這一時(shí)期的白釉瓷胎薄體輕，釉面肥腴，以光素器為多，也有在薄如卵幕的胎上刻、模印花紋的?？傮w看來(lái)，永樂(lè)白釉器有兩個(gè)特點(diǎn)：一是迎光透視，胎釉呈粉紅色；二是在器物足邊和肩角積釉處，常可見(jiàn)灰青閃綠的光澤。

典型器

永樂(lè)時(shí)制作的白釉器多數(shù)成為經(jīng)典之作，后世很難比肩。白釉梅瓶為永樂(lè)時(shí)常見(jiàn)的器物，造型古樸，肩部豐滿圓潤(rùn)，腹下較元代同類器開闊穩(wěn)重，或暗刻紋飾，或光素?zé)o紋飾，均釉質(zhì)肥腴，胎輕體薄，尤其是帶有暗刻紋飾的梅瓶，若迎光而視，紋飾清晰可見(jiàn)。器型有大中小三類，較大的梅瓶上部胎薄，下部漸厚。

器型

永樂(lè)白釉器器型較多，有梅瓶、荷葉形蓋罐、雙系蓋罐、四系罐、缽、燭臺(tái)、豆、孟、軍持、花澆、器座、盤、碗、高足杯、僧帽壺、扁壺、執(zhí)壺、梨壺、三節(jié)竹節(jié)把壺、爵杯等。民窯白釉器型中，以碗、盤等圓器為主，其中碗以撇口、深腹為多，口沿處出現(xiàn)了淺褐醬色假芒口（檀香口），底足為外斂?jī)?nèi)收式小圈足，足端有平切和斜削之分，底面采用細(xì)砂底、蕩釉和刷釉三種處理方式。盤大多為撇口，折沿，花口或菱口形少見(jiàn)。為減少底部厚度，盤心常留有修坯后的對(duì)階式旋紋，底足明顯變大，直徑與口徑已相距不遠(yuǎn)，底面有砂底和蕩釉兩種。高足杯整體造型仍留有元代遺風(fēng)，足柄呈竹節(jié)形，外撇，內(nèi)中空，留有胎接時(shí)的乳突，足端露胎，見(jiàn)有火石紅或黑褐色斑痕。

胎釉

永樂(lè)甜白瓷的胎體細(xì)膩，沒(méi)有元代和明初瓷胎內(nèi)的黑色小砂粒。胎薄如紙，幾乎見(jiàn)釉不見(jiàn)胎，潔白悅目。白釉器物多為小件，釉面肥厚，釉色白中閃肉紅，沒(méi)有閃青或泛灰的現(xiàn)象，色調(diào)沉穩(wěn)。

永樂(lè)官窯白釉釉質(zhì)純凈，釉面光滑，無(wú)流釉現(xiàn)象，有細(xì)小棕眼，玻璃質(zhì)光澤溫潤(rùn)。民窯白釉瓷的胎色白凈，瓷化程度較好，產(chǎn)品以高白釉為主，釉色潔白光亮，釉面細(xì)膩均勻，無(wú)閃青現(xiàn)象。與官窯甜白不同的是，此類釉色類于唐代邢窯或定窯器的潔白。民窯中也見(jiàn)有甜白釉器物，其色調(diào)凝重，溫潤(rùn)肥腴，無(wú)橘皮紋。

永樂(lè)白釉釉層有厚薄之分，薄釉器多為圓器，如盤、碗、杯等，釉面平整光潤(rùn)，或光素，或模印、錐刻紋飾；厚釉器多為琢器，如瓶、罐等，釉質(zhì)凝厚肥腴，以光素?zé)o紋飾者居多。

紋飾

永樂(lè)白釉器上多無(wú)紋飾，但也有刻、印花、印花加青花裝飾的器物，以刻、印花白釉器制作最為規(guī)整。白釉印花瓷器，一般胎體較薄，制作精美，迎光透視可以看見(jiàn)透明白釉下的各種纏枝花卉、云氣、海馬等紋飾。白釉印花加青花裝飾的器物，通常是在器壁上印刻各種紋飾，口沿、器心處則用青花料繪以旋紋及吉祥寓意的圖案，如葡萄、花卉、月華錦、壽字、福字等。官窯器上多見(jiàn)云龍、云鳳、纏枝花卉、蓮?fù)邪藢?、瓜果、花果及藏文等紋飾，民窯以花卉紋、麒麟紋為多。

款識(shí)

    永樂(lè)時(shí)甜白釉器多在盤、碗或高足杯的內(nèi)底暗刻或模印“永樂(lè)年制”四字兩行篆書款識(shí)，刻痕清晰，迎光而視清晰可辨。有的甜白釉器底無(wú)款識(shí)。

明宣德白釉

明宣德時(shí)的白釉器與永樂(lè)白釉器一樣享有盛譽(yù)，素有“汁水瑩厚如堆脂，光瑩如美玉”的美嘆，也是一代絕品。這時(shí)朝廷對(duì)白瓷生產(chǎn)極為重視，甜白瓷的生產(chǎn)在宣德朝瓷器中仍占有重要的地垃，傳世品釉而潔白細(xì)膩，上有細(xì)密的橘皮紋。宣德甜白瓷的色澤與永樂(lè)同類器略有差異，白中含極淡青色，有少數(shù)縮釉細(xì)點(diǎn)。白釉器上多暗刻款識(shí)或青花署款。

典型器

宣德時(shí)期白釉器以碗常見(jiàn)，器型與永樂(lè)相似，略顯墩厚。碗的造型多樣，其中高足碗有大中小之分，器足有空心和平底兩種?，F(xiàn)藏于北京故宮博物院的白釉暗花高足碗為宣德白釉典型器，器內(nèi)外通體施白釉，釉色白中略泛青，內(nèi)口沿暗刻弦紋二道，外壁暗刻纏枝蓮?fù)邪思榧y飾。碗心青花雙圈內(nèi)有一豎向長(zhǎng)方雙線形方框，內(nèi)書“大明宣德年制”楷款。

器型

宣德白瓷的生產(chǎn)基本上承襲了永樂(lè)的工藝水準(zhǔn)，器物特征與永樂(lè)相似，仍以生活器皿中的盤、碗為主，同時(shí)還有高足碗以及蓋罐、大盤一類的大器。此外，梅瓶、扁瓶、壺、罐、缽、花盆、爐、花澆、豆、燭臺(tái)、蓋盒、爵杯、盞托等也見(jiàn)有，傳世品以碗、盤和高足碗為多。碗的造型仍以撇口、深腹碗為主，碗壁稍厚，底足仍采用外斂?jī)?nèi)收式圈足，圈足較永樂(lè)時(shí)稍大；細(xì)砂底和刷釉方法減少，取而代之的是蕩釉方法的普遍使用，這種方法使得器物足內(nèi)或底面變得均勻光潔，一改過(guò)去工藝粗糙的感覺(jué)。足墻轉(zhuǎn)折處的釉色，因積釉較厚而呈較淺的青亮色。白釉高足杯、高足碗，均以竹節(jié)柄為主，柄中空，有施釉和不施釉兩種。

胎釉

宣德白釉器與前朝不同的是器表有明顯的橘皮紋，這是鑒定永樂(lè)白釉器與宣德白釉器時(shí)的一個(gè)典型特征。宣德白釉瓷胎體的潔白度高，有薄胎和厚胎兩種：薄胎多為半脫胎器，以盤、高足碗及小杯等圓器多見(jiàn)；厚胎器多為大盤、梅瓶、扁瓶、蓋盒、大碗等。宣德白釉瓷的胎骨較永樂(lè)同類器要厚，釉層含有大量氣泡，釉色白中略有淡青，暗花部分的釉色微微帶有青色。半脫胎的盤、碗一類器物，與永樂(lè)時(shí)期白釉器一樣，壁薄而底稍厚，器底不透亮。

紋飾

裝飾工藝方面除保留素面無(wú)花紋、印花、印花加青花外，還增加了白釉刻花、白釉刻花加青花的品種。后者裝飾手法，均以碗、盤上多見(jiàn)，紋飾雙勾淺刻在碗的外壁，盤類器物則刻在器物的內(nèi)心。紋飾為同時(shí)期青花器物上常用的裝飾，以龍、鳳、花卉、麒麟、錢紋等多見(jiàn)。和胎釉的白色相比，暗刻紋飾線條內(nèi)的釉色，往往微帶青色。

款識(shí)

宣德白釉器款識(shí)有青花款及暗刻款兩種，為“大明宣德年制”楷款。中小型盤類多書于底足，其他琢器類多書于器物口沿處。另見(jiàn)有甜白釉瓷壁刻“宣德年制”四字兩行的篆書款的。

明成化白釉

明成化白釉瓷雖不及永宣同類器成績(jī)顯著，但也以“平凈油光”為世人所愛(ài)。成化時(shí)期白釉瓷的燒造技術(shù)有了進(jìn)一步的提高，尤其是薄胎瓷器，與永樂(lè)時(shí)薄胎白瓷的半脫胎相比，此時(shí)的胎薄到幾乎可以完全脫胎，這種技術(shù)的掌握為成化斗彩和青花瓷的高度成熟并享譽(yù)世界奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

成化白釉器傳世品較永樂(lè)、宣德兩朝少一些，以碗、盤、杯等日常用品為主要器型，造型精巧俊秀。官窯白釉胎質(zhì)潔凈，胎體輕薄，釉色潔白細(xì)膩，如霜似雪，有“豬油白”之稱。釉汁肥厚，釉質(zhì)純凈，釉層中有小而密集的氣泡。此時(shí)白釉瓷釉面的玉質(zhì)感較強(qiáng)，不見(jiàn)有永宣時(shí)期的橘皮紋，另有白中泛青的白釉器物，多為中晚期器物。

成化民窯白釉器追求輕盈纖巧的官窯風(fēng)格，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，釉層透明，釉表沒(méi)有橘皮紋，釉色或較白，或白中泛青。所見(jiàn)日常生活用品中的盤、碗、杯、碟、瓶、罐等，都制作得比前朝精細(xì)規(guī)整。盤類以侈口多見(jiàn)，線條柔和圓渾，盤內(nèi)已不見(jiàn)因減少厚度而留下的臺(tái)階式弦紋，底面施釉平整，圈足呈外斂?jī)?nèi)直壁式。高足杯有八方竹節(jié)高足杯、六方竹節(jié)高足杯、四方竹節(jié)高足杯和竹節(jié)高足杯等，造型大多撇口，腹部微斂，與永宣兩朝的高足杯相比，下承的竹節(jié)柄較為纖細(xì)外卷，顯得格外優(yōu)雅。白釉器底足多為青花“大明成化年制”楷款。

明弘治白釉

明弘治朝瓷器的生產(chǎn)上承成化，下啟正德，由成化朝開始的向輕盈秀逸、線條柔和風(fēng)格的轉(zhuǎn)變?cè)诖藭r(shí)已經(jīng)完成。弘治白釉器型有瓶、觚、罐、碗、盤等日常生活用器，以碗最為典型，內(nèi)外通體施白釉，足部釉面多白中泛青或泛灰，時(shí)代特征明顯。官窯白釉瓷器胎質(zhì)潔白細(xì)潤(rùn)，釉面滋潤(rùn)，釉質(zhì)稍遜于成化，釉厚處略泛青，特別是底部尤為明顯，多泛灰青，與器表釉色略有差異。器物施釉較厚，有“肥厚細(xì)潤(rùn)”之譽(yù)。白釉脫胎器的盤、碗等底部厚度已較永樂(lè)、宣德時(shí)薄，但仍處于半透明而未全透明的狀態(tài)之中。民窯白釉瓷器物中略顯粗糙的制品最為常見(jiàn)，器物胎質(zhì)細(xì)膩潔白，釉面肥厚。早期釉面光潤(rùn)白亮，中晚期釉面白中閃青或閃灰，接近正德的呈亮青色，有一器雙色的現(xiàn)象出現(xiàn)。

弘治白釉器除光素?zé)o紋飾的器物外，另有白釉露胎刻龍紋盤、碗類器物。制作方法是在胎體上先刻出龍紋，然后施透明釉，施釉時(shí)留出龍紋的部位，這樣高溫?zé)珊?，出于露胎部分的氧化作用，?huì)呈現(xiàn)出火石紅色的龍紋，與潔白釉面相映成趣。官窯白釉器底多書“大明弘治年制”青花楷款，另有少數(shù)官窯白釉器不書款識(shí)。民窯白釉器多書“大明年造”、“弘治年造”及干支紀(jì)年款，雙方框“福”字款和圖案款等。

明嘉靖、萬(wàn)歷白釉

明嘉靖時(shí)期大量生產(chǎn)白釉瓷，制作水平很高，其中以仿永樂(lè)甜白最為出名，因酷肖真品而被后世譽(yù)為“純凈無(wú)雜”。常見(jiàn)器型有瓶、罐、壺、爐、缽、杯、方斗杯、盤、碗、洗等。除光素?zé)o紋飾外，還有白釉刻花紋飾器物，以龍、鳳紋和各種花卉紋飾常見(jiàn)?？钭R(shí)有“大明嘉靖年制”青花楷款與暗刻款。

明萬(wàn)歷時(shí)因五彩盛行，白釉器制作并不是很多，多為未施彩的半成品。器型有瓶、罐、杯、盤、碗等日常生活用品，帶有官窯款的碗、盤類器物制作均很精細(xì)，無(wú)款識(shí)的較為粗糙一些。瓶、罐等大型立件器物型制多不規(guī)整，釉面也不平整，底足處理粗率，紋飾線條沒(méi)有犀利感，淺而柔和。印花、刻花器物上見(jiàn)有云龍、饕餮紋等。器底一般書“大明萬(wàn)歷年制”兩行青花楷款。

典型器

明嘉靖白釉器以壺類器物制作最精，這一時(shí)期執(zhí)壺變化比較大，頸部加長(zhǎng)，肩部與底部收斂，圈足高而微外撇，壺腹部常凸起雞心為飾。這時(shí)壺的造型多仿永樂(lè)時(shí)同類器物，但器腹稍圓，頸部較長(zhǎng)，腹部胎接縫也不如永樂(lè)器平整。

明萬(wàn)歷白釉瓷中以白釉印花器最為精美，如現(xiàn)藏于上海博物館的白釉刻花饕餮紋觶，形制規(guī)整秀美，胎壁厚薄適當(dāng)，通體釉色白中閃青，釉質(zhì)凝厚而滋潤(rùn)，紋飾是在成型的胎上先刻出饕餮紋，然后再罩釉燒成，是仿古器中的珍品。

胎釉

嘉靖官窯白釉瓷胎質(zhì)細(xì)潤(rùn)，釉色白中微泛灰青，呈乳白色，釉面肥厚，光澤度高，無(wú)橘皮紋，釉內(nèi)有小而密集的小氣泡，精細(xì)者與永樂(lè)白釉瓷相差無(wú)幾。但器物胎體變厚，制作不及前朝精細(xì)。民窯胎質(zhì)較為細(xì)白，釉色較雜，有的釉色光亮灰青，有的釉質(zhì)乳濁青白。釉面不夠平整，縮釉現(xiàn)象明顯，碗類器物多施醬口，器底則多為亮青釉。瓶、罐類底足處理不如永樂(lè)時(shí)齊整，盤、碗類圈足里直外坡，不夠光滑。

萬(wàn)歷時(shí)官窯白釉瓷胎略為厚重，釉色有純白和白中閃灰青兩種，早期釉面光潤(rùn)肥厚，有“透亮明快”之稱。中期釉面細(xì)潤(rùn)呈乳白色，微有橘皮紋和不易察覺(jué)的棕眼、褐斑點(diǎn)等，晚期則釉面稀薄，呈淡青花。官窯制作以小件器皿為佳，胎質(zhì)潔凈，釉汁潔白光潤(rùn)，釉面肥膩平靜，制作細(xì)巧規(guī)整，與此時(shí)的大件器物裁然不同。白釉琢器類釉面欠平整，制作欠精細(xì)，但其釉下刻劃的紋樣刀法流暢，非常具有觀賞性。民窯白釉瓷胎體粗松，雜質(zhì)較多，制作不精，胎雖薄但造型臃腫，塌底現(xiàn)象明顯。釉面較為稀薄，呈淡青色。萬(wàn)歷民窯中的精品以薄如卵幕的脫胎白瓷為代表。

清康、雍、乾白釉

清康熙白釉瓷主要有三類，一是康熙時(shí)開始仿燒的宋代定窯白釉瓷，此品種至雍正、乾隆時(shí)均有仿燒；二是甜白釉器；三是漿胎白瓷?？滴醢子云鞒馑?zé)o紋飾外，另有刻花、印花及鏤雕器物，紋飾見(jiàn)有牡丹、纏枝蓮、纏枝菊等。官窯白釉器落款有“大清康熙年制”、“大明宣德年制”、“成化年制”楷款。民窯白釉器有無(wú)款識(shí)器物，也有落“朗潤(rùn)堂”、“上峰博制”、“希范堂”等堂名款的。

清雍正時(shí)白釉瓷的燒造達(dá)到了極高的水平，無(wú)論是釉的透明度還是胎的白度均大大超過(guò)了明永樂(lè)時(shí)期的白釉瓷，為雍正及以后各朝的琺瑯彩瓷、粉彩瓷的燒制提供了更好的條件。雍正白釉器的暗刻與劃花器物上見(jiàn)有龍、夔龍、鳳、菊花、葡萄、三果、八寶以及竹子等紋飾?？钭R(shí)多為“大清雍正年制”、“雍正年制”青花楷款，也有仿永樂(lè)甜白釉器物而書“永樂(lè)年制”款的。

清乾隆時(shí)瓷器生產(chǎn)量巨大，白釉器也不例外，無(wú)論官窯與民窯均生產(chǎn)了許多。白釉器早、中期的釉面潔白似玉、瑩潤(rùn)光亮，晚期由于制瓷技術(shù)的下降與御窯廠管理的不善，致使白釉器的燒造水平下降，但瓷器質(zhì)量仍比晚清時(shí)的同類器卓越。白釉器上有光素?zé)o紋飾的，也有一部分暗刻花紋的。款識(shí)以“大清乾隆年制”多見(jiàn)，有楷書與篆體書寫兩種。另有仿宣德白釉器底書“大明宣德年制”以及堂名款如“彩華堂制”等。

典型器

花觚是中國(guó)瓷器仿青銅器造型的傳統(tǒng)的品種，清康、雍、乾三朝時(shí)這種造型十分流行。白釉花觚器呈撇口，長(zhǎng)直頸，圓鼓腹，腹下外撇，圈足，但各朝又略有不同?？滴鯐r(shí)胎體較厚，口面撇度大，中段細(xì)腰突出，釉面白中透青；雍正時(shí)的多加凸蓮瓣、乳釘?shù)妊b修，釉面潔白純正；乾隆時(shí)則顯得規(guī)整雅麗，釉面明凈光亮。

器型

康熙白釉器器型豐富，有觚、尊、瓶、梅瓶、葫蘆瓶、橄欖瓶、盤口瓶、三足爐、盆、蟋蟀盆、蓋盒、盒、缸、缽、洗、盤、碟、碗、杯以及筆筒、水孟、太白尊等文房用具器物，民窯白釉器多為日常生活用瓷和祭祀用瓷。雍正時(shí)白釉器有瓶、玉壺春瓶、梅瓶、觀音瓶、蒜頭瓶、雙魚瓶、尊、枇杷尊、觚、罐、僧帽壺、太白壇、盒、洗、筆筒、盤、菊瓣盤、碗、高足碗、斗笠碗、杯等生活用瓷。乾隆時(shí)白釉器見(jiàn)有禮器、祭器及生活用器，如瓶、蓮瓣口瓶、觚、尊、罐、花盆、香爐、盆、盒、簋、燈、豆、壺、筆架、水孟、渣斗等器物，日常生活用瓷則以盤、碗、杯數(shù)量最大。

胎釉

康熙官窯白釉器的胎質(zhì)較為純凈細(xì)膩，有如糯米粉一樣細(xì)白，釉料配制純凈，胎釉結(jié)合緊密，無(wú)明顯的氣孔，這是與明代白釉器的不同之處。另外，康熙時(shí)白釉器的釉層也不象明代那樣肥厚，而是釉層較薄，可以看到胎體上的旋削痕，迎光透視胎色則為青白色?？滴趺窀G白釉器有日常生活用瓷和祭祀用瓷，釉色白中透青，釉質(zhì)滋潤(rùn)光亮，顯得格外堅(jiān)硬。也有胎體為漿胎的白釉瓷，器物胎體較輕，釉面白中稍閃灰。

康熙時(shí)仿明代甜白釉的白釉器釉質(zhì)瑩潤(rùn)，釉面平滑，透明勻凈，沒(méi)有開片，釉色呈乳白色，色澤或如羊脂玉，或白中泛青。由于工藝的不同，這時(shí)的釉層與明代甜白釉釉層也有所不同，不如明代肥厚，但胎釉結(jié)合緊密，具有康熙本朝特色。除素面外，裝飾以刻、劃花多見(jiàn)?？滴鯐r(shí)的仿宋代定窯白釉器，釉色白中泛黃，釉面或有細(xì)密的開片，釉下有暗刻紋飾。與宋定窯真品不同的是，沒(méi)有當(dāng)時(shí)特有的竹絲刷紋及釉面“淚痕”特征。

雍正官窯白釉器與康熙官窯同類器大致相同，胎體精細(xì)，釉白純正如雪，釉層較薄，比較均勻。其底足或足墻留有積釉痕跡，微現(xiàn)青色。民窯白釉瓷的胎質(zhì)細(xì)膩，釉色或青白或粉白，釉面較為勻凈。燒造工藝講究，無(wú)釉砂底光滑細(xì)潤(rùn)。

乾隆官窯白釉瓷胎質(zhì)潔白，較雍正時(shí)堅(jiān)致，施釉勻凈，釉質(zhì)極為瑩潤(rùn)細(xì)膩，釉面明凈光亮，如脂似玉。仿明永宣的白釉器的釉色白中閃青。民窯白釉器的胎質(zhì)不及康熙、雍正時(shí)堅(jiān)致，釉層薄而勻，少數(shù)器物的釉面有橘皮紋，釉色多白中泛青而透明，也有呈色粉白的器物，亮青釉較為少見(jiàn)。這時(shí)的仿定窯白瓷，釉色白中泛青或泛黃，釉面細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)，較宋定窯真品更為光亮，沒(méi)有下淌“淚痕”，釉下多有印花紋飾。傳世品以小件器物常見(jiàn)。

清中晚期白釉

清嘉慶早期，景德鎮(zhèn)御窯廠的制瓷水平基本上還能保持乾隆朝遺風(fēng)，造型、紋飾均承襲前朝舊制。然而到了晚期，隨著制瓷水平的日趨低下，白釉器也流露出胎體粗糙、釉而不平的現(xiàn)象。嘉慶朝官窯白釉器以祭器多見(jiàn)，民窯則多為日常生活用瓷，有罐、簋、籩、鐙、豆、爵杯、盤、碗等品種?？傮w來(lái)講嘉慶時(shí)期白釉器的胎體與乾隆時(shí)期白釉器胎體接近，施釉稀薄，釉色因含鐵量過(guò)高而泛青，并有波浪釉現(xiàn)象，特別是仿定窯白釉器的釉而尤甚。民窯白釉器的胎體粗松，多有雜質(zhì)，釉層稀薄，光澤度較差。

清道光時(shí)期，景德鎮(zhèn)御窯廠無(wú)論是生產(chǎn)規(guī)模還是人員數(shù)量均不如前朝，白釉瓷器與其他瓷器一樣均承襲嘉慶遺風(fēng)，胎質(zhì)略為粗松，釉面稀薄，造型笨拙。官窯白釉器胎質(zhì)粗松，胎體薄厚不勻，施釉稀薄更甚于嘉慶，釉色白中泛灰，光澤度極差。有一些白釉暗刻紋飾器物，釉而瑩白光潤(rùn)，但較宋代定窯白釉相差過(guò)大。民窯瓷胎厚質(zhì)粗，釉色不純，由于施釉不勻，釉而泛起如水波一樣的漣漪，欲稱“波浪釉”或“浪蕩釉”。道光白釉器有“大清道光年制”六字楷體或篆體。

清咸豐時(shí)期白釉器器型見(jiàn)有祭祀器、陳設(shè)瓷與生活用瓷，如尊、簋、籩、鐙、豆、爵杯、洗、瓶、碗等。官窯白釉器胎體較道光時(shí)的輕薄，釉層厚薄不勻，釉色青白，極少有釉而細(xì)潤(rùn)之器，大多數(shù)都有波浪釉。民窯白釉器胎白而堅(jiān)致，但不細(xì)膩，施釉稀薄，釉色漿白，器底“大清咸豐年制”六字楷款。

清同治時(shí)期以日常生活用瓷為主，有罐、爵杯、盤、碗等。同治官窯白釉器胎質(zhì)較接近咸豐，但比咸豐潔白，釉面不夠平凈，釉色青白。由于工藝的不斷改進(jìn)，同治時(shí)的白釉器已帶有近代瓷的特征，即釉色白凈，釉層較薄，此前肥膩凝厚的質(zhì)感已不見(jiàn)有。民窯胎釉均較粗松，釉面趨于白凈，釉質(zhì)稀薄均獎(jiǎng)，但波浪釉現(xiàn)象嚴(yán)重。

清光緒白釉器見(jiàn)有罐、缸、盤、碗等日常生活用瓷，官窯白釉器胎體厚重，但較同治時(shí)略為慎密，釉面稀薄，釉色以青白為主調(diào)，釉質(zhì)較細(xì)，釉面光亮，已趨向現(xiàn)代瓷的純白色。民窯白釉胎質(zhì)較前朝略細(xì)，胎色較白，施釉稀薄，有飄浮感，釉面欠瑩潤(rùn)。除光素?zé)o紋飾外，還見(jiàn)有白釉暗刻龍紋與蓮紋的裝飾，款識(shí)以“大清光緒年制”楷款多見(jiàn)。

清宣統(tǒng)一朝僅三年，為清代最后一朝，隨著光緒、慈禧的先后死去，御窯廠為辦喪事燒造了不少白釉器用于祭祀。宣統(tǒng)白釉器與其他朝代所不同的是多在器物口沿上或以青花飾邊，或涂金彩裝飾，為一大創(chuàng)新。這一時(shí)期白釉器見(jiàn)有罐、爐、爵杯、碗、盤等器型。官窯白釉瓷胎質(zhì)潔白純凈，胎體輕薄，具有近代瓷的特點(diǎn)，釉面潔白勻凈。民窯白釉瓷胎質(zhì)粗松，胎色較白，釉色白亮。白釉器款識(shí)或?yàn)?#8220;大清宣統(tǒng)年制”，或?yàn)?#8220;江西瓷業(yè)公司”。