大腦位于我們身體最上方、約兩斤半重，外形像個放大的核桃。早在古希臘時期，亞里士多德曾有個奇怪的想法：心臟負(fù)責(zé)思考，大腦負(fù)責(zé)冷卻。幾千年以后，人們發(fā)現(xiàn)完全不是這么回事，大腦負(fù)責(zé)思考，它80%以上都由水組成，包含1000億個神經(jīng)細(xì)胞，每個神經(jīng)細(xì)胞都和身體內(nèi)其他細(xì)胞有著千絲萬縷的聯(lián)系。很多人寧愿花上千塊錢買一套化妝品去呵護(hù)自己的皮膚，卻不知道僅僅是一些小事就可以愛護(hù)并改變你的大腦。

中國醫(yī)師協(xié)會神經(jīng)外科醫(yī)師分會小兒神經(jīng)外科專家委員會副主任委員、陜西西神經(jīng)外科主任醫(yī)師賀曉生教授最近發(fā)表在博客上的一篇關(guān)于“大腦愛好什么”的文章引起了很多人的興趣。他本人通過手術(shù)，親眼目睹過至少2000個人的大腦，并對大腦的養(yǎng)護(hù)進(jìn)行了多方研究。他認(rèn)為大腦有十大“愛好”：

1、喜歡色彩

平時使用有色筆或有色紙，能幫助記憶。色彩會影響大腦的認(rèn)知和分析能力，因此大人的世界不要總是黑白分明，可以學(xué)學(xué)孩子，多用五顏六色的東西。他自己平時最喜歡淺紅和橘黃，這也是對人最有警示作用的兩種顏色，能刺激大腦反應(yīng)，提高注意力。

2、喜歡菠菜

大腦是一臺珍貴而復(fù)雜的發(fā)動機(jī)，必須補(bǔ)充“優(yōu)質(zhì)燃料”。最新鮮的水果和蔬菜，比如菠菜。據(jù)國外研究，多吃菠菜可以減少記憶力減退現(xiàn)象。相反，大腦“最差的燃料”就是含化學(xué)添加劑多的食物，比如罐頭食品和方便面等含防腐劑多的食品，以及經(jīng)嫩肉粉處理過的肉類。

3、喜歡水分

大腦電解質(zhì)的運送大多依靠水分。所以身體缺水的時候，人會頭疼、頭暈、無法集中注意力。賀曉生每天至少要喝8杯水，尤其兩次手術(shù)間隙，一定要喝杯水，讓大腦重新動起來。他建議，在做決定前或做用腦比較多的工作時，都多喝一點水。

4、喜歡與身體交流

如果你躺著或靠著什么東西，身體很懶散，大腦就會認(rèn)為你正在做的事情一點都不重要。如果思考問題時，喜歡手里把玩一樣?xùn)|西，或下意識地敲敲桌面，離開椅背坐姿端正，哪怕蹺著二郎腿，都會讓大腦保持警覺。另外，散步或室內(nèi)踱步是思考問題的好方式。美國《衰老神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志刊登的研究發(fā)現(xiàn)，散步時人的推理能力會提高，并能防止大腦功能減退。

5、喜歡運動

在臨床上，賀曉生看過一個70多歲老人的大腦，發(fā)現(xiàn)他的腦回非常飽滿，一點皺縮都沒有。這樣一些老人，大多從事腦力或藝術(shù)類工作，在晚年還不斷工作，是所謂的“活躍人”。“能讓你去動腦琢磨的游戲，是最好的腦鍛煉方法。”賀曉生說，他最推薦橋牌和適度地打麻將，也可以有意識地在晚上回憶一天的經(jīng)歷。但他反對腦筋急轉(zhuǎn)彎等讓人絞盡腦汁卻百思不得其解的游戲，因為它的無邏輯并不會對大腦起到促進(jìn)作用。但是，在壓力很大的情況下過度用腦，會對大腦形成一定的損害。

6、喜歡自言自語

自言自語其實是一個人在對大腦說話，它是鞏固記憶、修整認(rèn)識的一個很好的方法。但最好多說積極的話。比如不要說“我怎么老是遲到”，最好說“明天我一定不會遲到”，鼓勵自己，增強(qiáng)大腦對這一想法的認(rèn)知。另外，大腦需要重復(fù)，重復(fù)的間隔時間越短，記憶的效果越好。

7、喜歡快速閱讀

看書時，不要讓目光一行一行，甚至一個字一個字地移動，而要讓書離眼睛遠(yuǎn)一點，雙眼一目十行地移動，讓大腦盡可能接觸很大范圍的文字，會提高你的閱讀能力。因為大腦的理解速度其實比你眼睛看到文字、嘴讀出文字的速度都要快，讀得慢反而會造成大腦怠工。

8、喜歡充足氧氣

大腦雖然只占人體體重的2%，但耗氧量卻達(dá)全身耗氧量的25%。充足的氧氣可以讓大腦快速思考；缺氧時，人會覺得沒干什么活卻非常疲憊、情緒善變、困得要命卻睡不著。賀曉生說，他平時會多吃一些含鐵食物，如豬肝、黑木耳等，因為鐵能增強(qiáng)血紅蛋白運輸氧氣的能力。此外，每1～2周到山里去呼吸一次高質(zhì)量的氧氣，而不是整天在城市里吞吐汽車尾氣。

9、喜歡寬敞環(huán)境

在30平方米的辦公室里辦公的人，和在10平方米的辦公室里辦公的人，思維方式是不一樣的。賀曉生說，大腦喜歡寬敞的環(huán)境，視野開闊首先讓人的心里不壓抑，情緒好對大腦的思考會產(chǎn)生影響。其次，眼睛看到的東西越多，越能刺激大腦的思維。如果你經(jīng)常身處狹窄的環(huán)境中，就要多去戶外走走，解放大腦。

10、喜歡適時休息

成人大腦集中精力最多只有25分鐘，所以工作每20～30分鐘，應(yīng)該休息10分鐘。賀曉生說，他工作累了，最喜歡的休息方式不是睡覺，而是聽鄧麗君的歌或《彩云追月》等悠揚的民樂。他說：“用腦越多，消耗參與大腦運轉(zhuǎn)的物質(zhì)就越多，換一種用腦方式，可以讓這種物質(zhì)的來源增加，恢復(fù)大腦的思考能力。”
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