1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝后可助眠。
　　2、打嗝時(shí)飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。
　　3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤(rùn)腸通便。
　　4、用醋涂抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
　　5、坐車前喝醋開水，防暈車。
　　6、在溫?zé)岬南丛杷?，加少許醋，洗浴后會(huì)感覺格外涼爽、舒適。
　　7、將醋與甘油以5：1的比例混合，經(jīng)常擦用，能使粗糙的皮膚變得細(xì)嫩。
　　8、洗滌綢緞等絲織品，在水里加些醋，有利于保持原有的光澤。
　　9、毛料褲子的經(jīng)常摩擦部分，會(huì)變白發(fā)亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然  后覆一塊干布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。
　　10、衣服上沾染了顏色或水果汁污跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。
　　11、寫毛筆字時(shí)，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
　　12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更為潔凈。
　　13、新買的漆器用品有一股強(qiáng)烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。
　　14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
　　15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜于凍魚的解凍。
　　16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘后取出，很容易煺毛。
　　17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。
　　18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會(huì)變壞。
　　19、燒醋開水熏屋子預(yù)防流感等上呼吸道疾病。
　　20、醋加白糖沖開水，涼后喝下可解暑。
　　21、流鼻血時(shí)，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。
　　22、牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恒牙變白。
　　23、溫開水加醋，喝下解酒。
　　24、開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。
　　25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。
　　26、涂指甲油前先涂層醋，醋干再涂指甲油則不易脫落。
　　27、做魚、羊肉時(shí)加醋，除腥膻。
　　28、煮面條時(shí)加醋，可使面條變白，除去面條的堿味。
　　29、炒菜鹽放多了，可放少許醋補(bǔ)救。
　　30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不變色。
　　31、洗木耳時(shí)放少許醋，再搓洗方便去除沙土。
　　32、將雞、鴨蛋洗凈，再用醋泡兩分鐘，然后將蛋放入鹽水里，腌一周后就變咸。
　　33、在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會(huì)癢。
　　34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發(fā)泡。
　　35、加醋煮牛肉、海帶、土豆等，很容易煮爛。
　　36、炒苦瓜時(shí)加少許醋可減輕苦味。
　　37、收拾魚時(shí)，在魚身上涂醋，魚不容易滑出去。魚鱗容易刮凈。
　　38、發(fā)酵面團(tuán)時(shí)如堿放多了，可加入白醋與堿中和。
　　39、洗發(fā)后用白醋涂于頭發(fā)上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭發(fā)會(huì)變得柔軟黑亮、防止脫發(fā)。洗發(fā)時(shí)常加醋去頭皮屑。
　　40、清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會(huì)長(zhǎng)。
　　41、在調(diào)制植物殺蟲水劑時(shí)，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲劑的藥力發(fā)揮更大的效果。
　　42、處理過肉類的砧板容易滋生細(xì)菌，可用醋清洗殺菌。
　　43、在煮蛋時(shí)水中放醋，不容易煮破，好剝殼。
　　44、做色拉時(shí)，最后一道清洗手續(xù)時(shí)加醋，可避免色拉出水。
　　45、將衣褲改長(zhǎng)時(shí)，褶紋不易燙平，可以沾點(diǎn)醋后再燙，褶紋就可以消除了。
　　46、將新絲襪浸于加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。
　　47、食欲不振時(shí)喝點(diǎn)醋可開胃。
　　48、淤血膿毒時(shí)可飲用醋可化淤。
　　49、頭暈時(shí)喝醋緩解頭痛。
　　50、血壓高時(shí)喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。
　　51、擦皮鞋時(shí)加上一二滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。
　　52、老母雞灌醋后再殺，煮時(shí)肉容易爛。
　　53、魚骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利咽下。
　　54、理發(fā)吹風(fēng)前，在頭發(fā)上噴一點(diǎn)醋，吹燙的發(fā)式能長(zhǎng)久保持。
　　55、洗滌有色布料時(shí)，在水中加一點(diǎn)醋，不易掉色。
　　56、濃醋熱水泡腳治療腳氣。
　　57、在烹調(diào)水產(chǎn)品蟹、是、海蜇時(shí)，先用1%的醋液浸泡一小時(shí)，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
　　58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
　　59、如大米存放時(shí)間較長(zhǎng)，蒸飯時(shí)只要加入點(diǎn)醋，蒸出來的米飯就會(huì)白、粘、香。
　　60、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點(diǎn)醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。
　　61、在烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋，可以減少維生素C的損失。
　　62、炒茄子時(shí)加點(diǎn)醋，則茄子不易變黑。
　　63、玻璃上的油漆，用醋浸軟后一擦就掉。
　　64、絲品洗凈后，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾干后光澤如新。
　　65、如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好后無斑痕。
　　66、在飯館或公共場(chǎng)所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預(yù)防腸道傳染病。
　　67、將沖淡的醋液搽在臉上后，皺紋會(huì)逐漸消失，美白。
　　68、用醋調(diào)石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治療狐臭。
　　69、煮甜粥時(shí)加點(diǎn)醋，可使甜粥更甜。
　　70、燒水時(shí)加醋可去除壺里的水堿。
　　71、醋水擦洗水龍頭可除水漬。
　　72、醋水擦玻璃鏡子，非常干凈。
　　73、水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補(bǔ)，經(jīng)久不脫。
　　74、用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。
　　75、剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易于修剪，甲縫中的污垢也容易清除。
　　76、白術(shù)浸于白醋中。密封7天后取白術(shù)擦雀斑和黑斑部位，堅(jiān)持每天涂，雀斑和黑斑會(huì)變淺而消退。
　　77、新鐵鍋燒熱，倒進(jìn)幾兩醋刷鍋后洗干凈，以后炒菜，就沒有黑色和鐵銹味了。
　　78、尿布洗干凈后用醋水泡幾分鐘再洗凈，尿布可變?nèi)彳洝?br>　　79、新餐具放入10%的醋水內(nèi)煮上兩三小時(shí)后再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。
　　80、陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通氣。
　　81、喝醋水治療嘔吐。
　　82、在烤網(wǎng)上涂些醋，然后烤魚、烤肉，不會(huì)烤焦。
　　83、醋鹽水熱敷酸痛部位，可減輕疼痛。

吃醋時(shí)注意：
　　一、不能大量飲用，每天不要超過20毫升。
　　二、盡量不要空腹喝，或是不經(jīng)開水稀釋就喝，否則會(huì)對(duì)胃造成一定傷害。
　　三、患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。
　　四、對(duì)水果過敏的人在喝之前要仔細(xì)看說明，避開相應(yīng)的水果醋。另外，孕婦不能飲用。
　　五、正在服用復(fù)方銀翹片、慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素、磺胺類、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等藥物者不宜吃醋。
　　六、醋過敏及低血壓者不宜吃醋。
　　七、老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋。
　　八、喝醋后要漱口，不然會(huì)腐蝕牙齒。