中國瓷器上的青釉彩是唯一一種貫穿整部中國陶瓷發(fā)展史的釉彩語言。 　　
　　青釉彩：從原始青瓷，越窯青瓷，到魏晉唐五代，主要均是青釉瓷。除了漢朝因燒窯問題出現(xiàn)了褐色釉彩，東晉開始成熟了黑釉瓷外，唐以前的其他窯口的瓷器幾乎都是施青釉的。如宋五大名窯中的宋汝窯、官窯、哥窯，以及弟窯又稱龍泉窯的瓷器均施青釉。元青釉主要延續(xù)前朝，明清景德鎮(zhèn)青釉彩是在模仿宋元青釉彩之后才令人耳目一新的。如粉青、豆青是模仿宋龍泉青釉的，東青是模仿宋哥窯青釉的，天藍釉是模仿傳說中的五代柴窯的，柴窯器特征為：“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磐”，但僅是傳說，有專家認為后人可能把景德鎮(zhèn)的湖田窯影青瓷誤認為柴窯了。
　　白釉彩：通常分兩種，一為無色透明釉；二為白色釉，筆者說的是后面一種。白釉瓷是中國瓷器繼青釉瓷之后的重要品種，標志著瓷器發(fā)展進入一個新紀元。北魏遺址已出現(xiàn)白釉瓷器，魏晉時期白釉瓷已成為貴族禮品，隋唐是白釉瓷的鼎盛時期，白瓷是由邢窯產品揚名世界的。唐代出品白瓷還有一個德化窯，但缺乏窯物考證，通常認為宋朝才有德化窯，明朝是德化窯的極盛期，德化白釉又稱“象牙白”、“中國白”，到清朝衰弱。宋五大名窯中的定窯也出產白釉瓷，元朝宮廷有樞府窯白瓷，明永樂朝在景德鎮(zhèn)還出產一種甜白瓷，其他明清白瓷主要是仿宋定窯白瓷、明甜白瓷。
　　青白釉彩：指宋景德鎮(zhèn)的“影青”瓷，它介于青釉與白瓷之間，青色極淺、近白，元朝產品粗糙，近代有仿。青白瓷傳世品極少，大多是出土器。
　　黑釉彩：東晉已出現(xiàn)，宋建窯、宋吉州窯主要生產黑釉茶盞。明代除北方仍有少量燒造黑釉瓷外，其余各地已衰弱。清康熙出現(xiàn)烏金釉黑釉瓷，清雍正仿古代黑釉器發(fā)展而燒出一種新品種，如茶葉末釉，茶葉末釉除景德鎮(zhèn)外，山東博山也有燒造。
　　紅釉彩：宋鈞窯開始出現(xiàn)紫紅色釉質品，清雍正仿鈞窯器稱為鈞紅，因為紅釉中流淌著藍色、月白色或深紫色的釉，又稱窯變釉。此外歷代仿鈞窯器頗多，明名窯仿品稱馬鈞，宜興仿品稱宜鈞，清雍正還出現(xiàn)年均、爐均等。祭紅始于明宣德。郎紅始于康熙。缸豆紅最早為康熙御用產品。抹紅即樊紅出自明永樂，延伸發(fā)展后明嘉靖出現(xiàn)珊瑚紅。胭脂紅多為官窯產品出現(xiàn)于康熙。