不同人群解暑食譜推薦 兒童常食排骨薏米黃豆湯
夏季該如何通過飲食來防暑解暑呢,小編今天給大家推薦一些解暑食譜:
★老人:
1.薏仁扁豆粥:薏仁50克,扁豆50克,陳皮3克,粳米100克,分早晚兩次食用。健脾益胃,清暑止渴。
2.荷葉茯苓粥:鮮荷葉1張,鮮紫蘇10片,茯苓50克,鮮淮山100克,薏米30克,粳米100克。荷葉茯苓粥對暑熱所致的頭脹、胸悶、小便黃、濕熱瀉痢有較好的療效。
★兒童:
1.排骨薏米黃豆湯:排骨或瘦肉250克,薏米30克,黃豆30克,麥芽30克,陳皮3克,加適量水煲湯喝,可去暑濕消滯。
2.黃皮蜜糖生姜水:鮮黃皮200克,連皮壓碎,用開水沖泡,放涼后加入適量蜜糖和生姜汁,可放冰箱冰鎮(zhèn)后飲用,有清熱解暑、醒胃消滯之效。
★孕婦:
1.桑寄脊骨湯:桑寄生30克,砂仁5克,陳皮3克,扁豆花3克,豬脊骨250克,加適量水煲湯,分次食用,可健脾消滯,安胎解暑。
2.白鯽粥:白鯽一條,砂仁5克,冬瓜皮30克,陳皮3克,加一小塊排骨和適量米煲粥食用,有養(yǎng)胎解暑之效。
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