4、食療推薦２款藥膳良方

“秋老虎”實(shí)為濕邪，而濕邪與人體的脾臟相對(duì)應(yīng)。也就是說(shuō)，這一段時(shí)間，人的脾胃功能最易受到傷害，出現(xiàn)消化不良、厭食等情況。因此，健脾化濕的食療方是擊退“秋老虎”的有效方法。

推薦一：陳皮蓮肉煲水鴨湯

用料：陳皮6克，去芯蓮子肉30克，薏米30克，懷山藥12克，生姜10克，水鴨肉250克。

制法：1、先將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件；薏米用鐵鍋炒至微黃；蓮子肉洗凈；懷山藥用水稍浸；陳皮、生姜用水洗凈。2、將全部用料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再改用文火煲兩小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)脾健胃，去濕止瀉，對(duì)于濕氣重而又大便稀爛者尤為適宜。

推薦二：參芪粥

用料：黃芪15克，黨參15克，薏米60克，扁豆15克，紅棗兩個(gè)，大米100克。

制法：1、將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核備用。2、用清水洗凈黃芪、黨參放入砂鍋內(nèi)，加適量清水煎汁。3、藥汁煎好后，去除汁中的藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉和大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，然后再用文火熬煮成粥。

功效：補(bǔ)中益氣，健脾去濕，適合夏濕天氣出現(xiàn)神疲乏力、大便溏薄者食用。

最后要提醒的是，食補(bǔ)要 “因人進(jìn)食”。有的人體質(zhì)虛寒，應(yīng)少吃西瓜、芥菜等寒涼性食物。連日來(lái)的“秋老虎”天氣，會(huì)使人體毛孔張開(kāi)，出汗也會(huì)增多，要注意補(bǔ)充水分，最好多喝些涼開(kāi)水，而一些營(yíng)養(yǎng)低、熱量高且吃后有損脾胃的寒冷食物，如汽水、冰淇淋等冷飲則要少吃