做了二十幾塊這種傳統(tǒng)廣式月餅，除了自己留下幾塊，其余的裝進禮盒，先拿給婆婆品嘗吧。

自己做的月餅，每一塊掂在掌心，都是沉甸甸的，這也是獨一無二的自家月餅的心意吧。

做法：（原料：500g低粉、350g糖漿、150g色拉油、10g枧水、5g鹽。蓮蓉、棗泥等月餅餡料2KG）
1、枧水、糖漿、鹽、色拉油，攪拌均勻。
2、加入低粉，拌勻即可，蓋保鮮膜放置1小時。
3、取80克蓮蓉，我包了幾粒話梅肉。
4、取30g面團，包入餡。
5、粘些面粉壓入模具，脫模。
6、烤箱預(yù)熱175度，月餅表面噴些水，入烤箱烤20分鐘（在5分鐘時取出刷蛋液，再繼續(xù)烤15分鐘）。 

自己做的月餅每塊是100克多一點，比外面買到的感覺要敦實一些。 

不同口味可以從圖案上區(qū)分，還做了棗泥核桃餡等其它口味。晾涼就可以打包帶給家人一起分享了。今年的仲秋，你也作一份獨一無二的自家月餅吧。 

2009另外6款YOYO自制月餅