使用小蘇打可以安全地解決廚房中的很多問題。了解到小蘇打的多種用途之后，您會扔掉水槽下的所有清潔劑，而且再也不會用烤箱噴霧清潔劑了。在本文中，我們將了解在烹飪之外，小蘇打在廚房中還有哪些用途。讓我們從各種器具表面說起。

橡膠、塑料和木頭

小蘇打糊可以用來去除塑料和橡膠器具表面的污漬。用百潔布或海綿蘸取并擦拭。

可以用檸檬汁和小蘇打調(diào)成糊擦拭變臟的塑料儲物容器。

將舊海綿、尼龍刷和板刷浸入用4大湯匙小蘇打和約1升水制成的溶液中，放置一夜，會令其煥然一新。

用小蘇打溶液可以去除木碗和木制器具上的異味和污漬。

讓表面煥發(fā)光澤

不銹鋼水槽和其他表面可以用小蘇打糊清潔，或者直接將小蘇打撒到海綿或清潔布上擦拭表面。然后沖洗干凈，再用軟布擦干拭亮。

清潔冰箱外部和廚房中的大部分其他表面，可以使用通用清潔劑（見下文）。

工作臺面

帶研磨劑的清潔劑可能會劃傷“富美家”飾面。可以改用通用清潔劑（見下文）。 用小蘇打糊清除膠合板工作臺面上的污漬。涂上小蘇打糊，晾干，然后將其擦除并沖洗表面。

瓷磚和水泥臺面，可用1/2杯醋、1杯純凈的氨水、1/4杯小蘇打和約3.8升溫水的混合物進行清潔。用海綿蘸取溶液擦洗。請務(wù)必戴上橡膠手套來保護雙手。

壺、平底鍋以及炊具

要清潔平底烤鍋上干結(jié)的油脂和食物，可以將鍋用熱水浸濕，然后灑上小蘇打。將鍋放置1小時后用海綿擦洗干凈。

要清除鍋中干結(jié)的食物，可用小火將鍋中的水和小蘇打煮沸。當干結(jié)食物變松并且鍋冷卻后再擦凈。

不能用含研磨劑的清潔劑擦拭搪瓷炊具?？梢詫⑵渫可闲√K打糊后靜置1小時，然后用人造清潔布洗刷后再沖干凈。

要去除不粘鍋上的污漬，可以在鍋中加入1杯水、2大湯匙小蘇打和1/2杯液體漂白劑，煮沸數(shù)分鐘。照常洗滌不粘鍋，然后用烹調(diào)油重新上光。

在餐墊被燙出的痕跡上涂上一層小蘇打，然后倒上熱水，泡10分鐘。接下來，用小蘇打和清潔布擦洗。

地板

要清潔瓷磚地板，可在1桶溫水中加入1/2杯小蘇打。用該溶液拖地，然后用清水沖凈地板。

對于油氈或乙烯塑料地板上的黑色鞋跟痕跡，可以用濕海綿或清潔布蘸小蘇打去除。

烤箱和爐具

可使用小蘇打溶液清潔電磁爐爐面和玻璃爐面，用牙刷來清理難擦洗的角落。然后將爐面擦拭干凈。

要徹底清潔烤箱，可將1杯氨水灑在冷卻后的封閉烤箱內(nèi)并放置一夜，這樣能夠使污物易于脫落。次日早晨，將氨水拭去，然后用小蘇打擦拭內(nèi)表面。

小蘇打在廚房中的作用非常多，您可能會很驚詫它怎么能夠完成這么多種任務(wù)。讓我們來看看茶漬和咖啡漬。

要清潔茶壺和咖啡濾壺，可在其中注入水，加入2到3大湯匙小蘇打，煮沸10到15分鐘。冷卻后，將其徹底洗擦沖洗干凈。用濕海綿蘸小蘇打能夠?qū)⒖Х缺筒璞系奈蹪n擦掉。對付頑固污漬的話，可能要加少許鹽。去除茶壺上的銹跡和沉積的礦物質(zhì)，在壺里注水，加入2大湯匙小蘇打和半個檸檬的汁。將此溶液用小火煮沸15分鐘，然后將茶壺沖洗干凈。

防止和消除堵塞

要防止堵塞，可以定期向廚房水槽里倒1/2杯小蘇打，然后倒入熱水?？梢允褂酶鼡Q冰箱里用的小蘇打時換出來的那盒用過的小蘇打。

小蘇打和醋混合會產(chǎn)生泡沫并清潔下水管道，有助于防止堵塞。用1/2杯小蘇打，然后加1杯醋。當泡沫消退時，用熱水沖洗下水管。

冰箱和冰柜

在冰箱里放置一盒打開的小蘇打，能吸收異味達三個月之久。在冰柜里也同樣如此。要去除自動制冰機導(dǎo)致的冰塊異味，可用小蘇打和水清洗制冰機的可拆卸部分。

用小蘇打糊擦洗木菜板可以去除異味。每次扔垃圾的時候向垃圾桶中撒入一些小蘇打，可以減輕桶中異味。按每3.8升水加1杯小蘇打的比例配成溶液，定期清洗垃圾桶并消除異味。

其他方便的小竅門

在濕海綿上撒上小蘇打，然后擦洗水果，可以去除灰塵、蠟質(zhì)和殘留殺蟲劑。將食物徹底沖洗干凈。

在沙拉醬瓶中放入小蘇打并搖動，可以清除里面的油，然后用溫水沖洗干凈。

滅火

在爐子周圍伸手可及但又不在爐火范圍內(nèi)的地方常備一盒小蘇打。將小蘇打直接潑灑在火焰上可以滅火。

不要用小蘇打熄滅深的油煎鍋中的火，因為油可能會濺出來。

不要用小蘇打熄滅燃燒的木頭或紙等易燃物。如果您認為火勢難以控制，不要猶豫，請馬上撥打119。

當火撲滅后，應(yīng)等到鍋和里面的東西冷卻之后，再取下它并清洗。

正如您已經(jīng)了解到的，小蘇打在廚房中有非常多的用途。嘗試一下吧，您肯定會大吃一驚。