 土豆在人們的潛意識(shí)里可能認(rèn)為不能多吃，特別是女性朋友，人們都習(xí)慣性的認(rèn)為土豆中含有大量的淀粉，吃多了肯定對(duì)于減肥大計(jì)有一定影響，其實(shí)這個(gè)認(rèn)知是不對(duì)的，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，它其實(shí)只含有的脂肪，是充饑十五中脂肪含量最低的一種食物，多吃土豆能減少脂肪的攝入，把身體中多余的脂肪代謝掉，而且它的價(jià)值也并不止于此，土豆對(duì)美容養(yǎng)顏也有著非常好的效果，這里有些搜索來(lái)的小方法跟大家分享，新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。臉上出現(xiàn)小皺紋的美女，把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。認(rèn)為自己指甲顏色不舒服的人，只要將土豆汁涂在指甲上過(guò)一夜，第二天早上再洗掉，就會(huì)發(fā)現(xiàn)指甲變得光潔細(xì)膩、完美無(wú)缺了。它還有一個(gè)功效我想知道的人并不多，土豆還有一個(gè)功能我想全世界的人應(yīng)該都很有興趣，那就是留住歲月呵呵，它是抗衰老的食物之一，人們往往想著人參啊、燕窩之類(lèi)等高等稀有食品，往往忽略了層次較低的東西，總是認(rèn)為貴的一定是最好的，土豆中含有豐富的維生素等很多優(yōu)質(zhì)纖維素，含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)淀粉這些元素在人體抗衰老的過(guò)程中占據(jù)著很重要的作用。下面我們就說(shuō)說(shuō)土豆制成美食的方法之一。 原料：土豆 配料：青椒丁、紅椒丁、鹽、味精、蒜末、料酒、食用油、老抽各適量。 做法：1.將土豆置于蒸屜內(nèi)蒸熟后取出冷卻后去除表皮待用；【如下圖】
2.靑紅椒洗凈取蒂與囊后切成小丁待用；【如下圖】 3.用刀背把土豆拍成餅狀，置鍋火上倒入食用油，等待油溫升至8成后將土豆倒進(jìn)鍋內(nèi)炸至表面稍硬，觸感并脆時(shí)出鍋瀝油；【如下圖】
4.鍋內(nèi)留油開(kāi)小火把土豆倒進(jìn)鍋內(nèi)倆面稍微煎一會(huì)，這時(shí)入鹽碼味，放入蒜末熗香；【如下圖】
5.最后灑入料酒燜10秒，然后放幾滴老抽、味精、青椒丁、紅椒丁炒勻收汁起鍋即可?！救缦聢D】
小貼士：土豆的功效上面我們已經(jīng)說(shuō)了，人們最看重的美容養(yǎng)顏與抗衰老可是詳細(xì)解說(shuō)了一遍。制作這道菜的選料很重要，應(yīng)該選土豆外形較小的且看去放置有些日子的，淀粉比例稍微較低不太多的為上佳，這樣拍的時(shí)候不容易散碎，炸的時(shí)候油溫盡量高些，制作過(guò)程中蒜末可以多放，這樣會(huì)更香夠味。 |
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