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枸杞銀耳雪梨汁的做法

 嫣鈺瀟湘 2011-10-26

枸杞銀耳雪梨汁的做法

第1步準(zhǔn)備:提前將銀耳、枸杞泡發(fā)。雪梨去皮,切小丁

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第2步銀耳、枸杞提前泡發(fā)

第3步將銀耳的黃色根蒂部分切除

第4步將其洗凈

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第5步雪梨去皮,切小丁

第6步將其放到豆?jié){機(jī)內(nèi)

第7步加入足量的水

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第8步開(kāi)啟豆?jié){機(jī)全豆或者五谷功能,將其煮熟

第9步加入黃冰糖,攪拌均勻

第10步倒入杯中,開(kāi)始享用吧

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烹飪技巧

1、銀耳提前泡發(fā),最少一小時(shí),才能讓每一朵銀耳充分吸飽水份??梢杂美渌蛘邷厮莅l(fā)銀耳,水溫不宜過(guò)高。

2、銀耳泡發(fā)后,一定要切掉根部黃色的部分。

3、雪梨去皮,切成小塊,防止過(guò)大卡住,攪打不碎。

4、加入枸杞,顏色才能如此好看。

5、冰糖最后放,最好是老冰糖,潤(rùn)肺止咳效果更佳!

菜品特色

       簡(jiǎn)單吧?早晨,20分種,即可給孩子熬一杯香濃可口,潤(rùn)肺止咳的健康飲品,有效緩解感冒痛苦,趕快行動(dòng)起來(lái)吧!

       銀耳和雪梨都有潤(rùn)肺的功效,特別是雪梨,更是上呼吸道感染患者的特效藥。這杯飲品顏色誘人,既有銀耳的粘稠,又有雪梨的清香,絕對(duì)是秋季兒童潤(rùn)肺利咽的良藥!

營(yíng)養(yǎng)功效

      強(qiáng)烈推薦,秋季來(lái)臨,給你家寶寶備一杯吧!

1、銀耳:既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳性平無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。

2、雪梨:本意是一種常見(jiàn)的水果,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

3、枸杞子:常用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。

4、冰糖:補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳化痰。

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