材料：

黃精30克， 玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。

調料：

生姜、蒜末、料酒各適量。

做法：

1、將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；

2、豬排骨洗凈捶細，豬肉洗凈切成薄 片。

3、將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置于光波爐內加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，放入光波爐內用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、 味精攔勻即成。

4、作菜分餐吃肉飲湯 ，日2次。

功能及主治：

補腦安神，調和氣血。適用于腦力不足，病后虛弱，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦 乏力等 。

附加：

　　飲食是最安全有效的方法，妥善運用有安神、鎮(zhèn)靜功效的中藥調理，就可以自然又健康的吃出睡意。安神補腦湯遠離失眠：

　　養(yǎng)心粥：取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。

　　可達養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸（心跳加快）、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。

　　百合綠豆乳：取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛奶。

　　對于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效。

　　酸棗仁湯：酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。

　　對于血虛所造成的心煩不眠或心悸不安有良效。

　　靜心湯：龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。

　　可達鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。　　

　　安神湯：將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水攪勻，加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的水攪勻，于睡前一小時飲用。

　　百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，常常飲用，可收立竿見影之效。

　　三味安眠湯：酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。

　　以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。

　　桂圓蓮子湯：桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補腎的功效。