無(wú)傷害純天然的【黑豆染發(fā)】 

   大家都知道，用化學(xué)制劑染發(fā)有害身體 ?？唇】当刈x一書(shū)中，古人流行用黑豆染發(fā)不妨學(xué)一學(xué)。早在隋唐時(shí)期，就有了天然染發(fā)的辦法。有一種染發(fā)藥方~~大豆煎，該方組成非常簡(jiǎn)單，就是黑大豆和醋漿（醋漿就是米醋）。將黑大豆泡在醋中24~48小時(shí)，一同加熱煮爛，過(guò)濾掉渣子，然后用小火再慢慢熬制成稠膏狀。這就是一種天然染發(fā)膏，用的時(shí)候，把頭發(fā)洗凈，頭發(fā)干后把藥膏涂上即可，每日一次。大豆煎的烏發(fā)效果跟化學(xué)染發(fā)劑相比，可能會(huì)稍差一些。但絕對(duì)是健康無(wú)害的。

 教你使用幾種天然染發(fā)劑  

  咖啡染發(fā)法

        咖啡本身帶有強(qiáng)色素，堪稱“劣跡斑斑”，比如不小心將咖啡染上衣物就很難洗凈。這個(gè)方法不太容易讓全黑的頭發(fā)上色，但適合用于黃棕色的頭發(fā)補(bǔ)色。 

       變色效果   咖啡色 

       染發(fā)步驟 

    1.準(zhǔn)備平時(shí)5人分量飲用的咖啡粉，用滾燙的開(kāi)水倒下去。 

    2.將咖啡汁涂抹在頭發(fā)上，自然干后一個(gè)小時(shí)，再如上刷一次。 

    3.用熱毛巾包裹45分鐘后用溫水洗凈。 

       杭白菊染發(fā)法 

       杭白菊兼具飲品和中藥材雙重身份，本身不含色素，但它的成分之一氨基酸有明顯的褪色功能。而且它內(nèi)含的菊甙、黃酮類及多種維生素和微量元素也同時(shí)對(duì)頭發(fā)有保養(yǎng)作用。 

       變色效果   米黃色 

       染發(fā)步驟 

    1.杭白菊50克，用沸水浸泡20分鐘。 

    2.用“菊花水”將全部頭發(fā)浸濕后，用熱毛巾包一個(gè)小時(shí)，然后風(fēng)干后用水洗凈。 

    3.連續(xù)用3~5天即可見(jiàn)效果。

      啤酒染發(fā)法 

    在日本，有研究證明啤酒花的提取物可以用于染黑頭發(fā)，但是我們用的啤酒和提取啤酒花毫無(wú)關(guān)聯(lián)，而且實(shí)驗(yàn)證明，低濃度酒精褪色力很強(qiáng)。

      變色效果   黃色 

      染發(fā)步驟 

    1.準(zhǔn)備2~3瓶600毫升裝的普通啤酒。 

    2.開(kāi)蓋后放置半個(gè)小時(shí)，揮發(fā)一下酒精，會(huì)把對(duì)頭發(fā)的傷害降到最低。

    3.將頭發(fā)在啤酒中浸濕，再用啤酒浸濕毛巾，包在頭發(fā)上保持半個(gè)小時(shí)。

    4.用清水洗干凈。如此兩三天后，就可以讓頭發(fā)轉(zhuǎn)為黃色。

      檸檬染發(fā)法 

      檸檬中含有果酸，果酸的“腐蝕”有漂白作用，但對(duì)頭發(fā)和頭皮的刺激很小，能溫和脫色，這也是傳說(shuō)中美女明星林嘉欣自用的染發(fā)方法。 

      變色效果   紅色 

      染發(fā)步驟 

    1.準(zhǔn)備8個(gè)檸檬，并榨汁。 

    2.把檸檬汁涂在頭發(fā)上。

    3.用熱吹風(fēng)吹干后，再涂一遍檸檬汁，再吹，再涂，如此反復(fù)3次。 

    4.第三次干后，用熱毛巾包裹15分鐘。 

    5.用溫水沖凈，每天一次，兩三天后，就可以讓頭發(fā)轉(zhuǎn)為深紅色。

      指甲花染發(fā)法 

      指甲花，學(xué)名海娜，藥房可以買(mǎi)到“海娜粉”，其本身帶有天然紅棕色素。阿拉伯人很早就種植這種植物，用它的汁液來(lái)染指甲和修飾自己。據(jù)記載，埃及艷后就是利用指甲花來(lái)染頭發(fā)的。 

      變色效果   紅棕色 

      染發(fā)步驟 

    1.將熱茶水、適量蜂蜜、1個(gè)雞蛋，加入海娜粉，攪拌均勻，最好放一點(diǎn)橄欖油。 

    2.用水濕潤(rùn)一下干凈的頭發(fā)。 

    3.短發(fā)用40克左右，長(zhǎng)發(fā)用80克左右，根據(jù)自己頭發(fā)的長(zhǎng)度和厚度酌情增減。

    4.用梳子把混合好的膏均勻涂抹在頭發(fā)上。 

    5.用塑料浴帽或塑料袋包好頭發(fā)，外面最好裹上毛巾，4~6個(gè)小時(shí)以后用溫水洗凈。

自制天然染發(fā)劑

      一、 材料：

     1． 主要材料—指甲花粉（美容美發(fā)材料行買(mǎi)）

     2． 決定顏色的材料—確定自已頭發(fā)要染的顏色，選擇以下其中之一使用即可：

     （1） 熟地+杜仲（染第一次后成咖啡色，染數(shù)次可成黑色）

     （2） 何首烏+熟地（染后成黑色）

     （3） 普洱茶（染后成咖啡色）

     （4） 咖啡粉（染后近似咖啡色）--不可使用三合一咖啡粉

     （5） 茶葉（染后近似茶色）

     （6） 洛神花（染后近似偏紅色）

     （7） 紅酒（成葡萄酒紅色）

     （8） 可可亞粉

     二、 做法：

      1. 先決定要染的顏色（以咖啡為例）

      2. 先用熱水（約200CC）沖泡黑咖啡粉（咖啡粉約20公克）

      3. 加入指甲花（約50~80公克），調(diào)成濃稠狀

      4. 染前先將頭發(fā)先乾凈，并吹乾

      5. 再將調(diào)勻的材料，用梳子均勻的抹於白發(fā)上 

      6. 用護(hù)發(fā)帽及或浴帽將頭發(fā)包住，至少2小時(shí)（因染發(fā)劑屬天然材料，所以時(shí)間需處久一點(diǎn)，顏色較能附著）。

      7. 用清水沖洗乾凈，可再以潤(rùn)發(fā)乳清洗一次

      8. 染完后未達(dá)理想顏色時(shí)，可接著染第2次或第3次

      PS（材料多寡亦可自行體會(huì)，量多或煮久一點(diǎn)【使用中藥材料要用煮的】均會(huì)使顏色加深）

      三、 備注：

      1. 染發(fā)步驟與一般市面染發(fā)劑步驟一樣

      2. 調(diào)制染發(fā)劑的容器及攪伴盡量避免使用鐵制品，最好選擇穩(wěn)定性較高的物品，如玻璃碗、瓷碗等材質(zhì)

      3. 上述舉例的材料使用的份量，皆以男性頭發(fā)的使用量，請(qǐng)依個(gè)人發(fā)量調(diào)整材料的份量

      4. 此染發(fā)劑主要是天然素材，因此顏色并不會(huì)很明顯（如想加深顏色需多染幾次，因?qū)偬烊凰夭?，顧不傷發(fā)質(zhì)），目的是在遮蓋白發(fā)，所以建議局部染（挑染）。如果是整頭白發(fā)，多染幾次試試（效果會(huì)不會(huì)很明顯，則不敢保證）。如果是黑發(fā)要使用此方法染成其他種顏色，效果一定不明顯，畢竟此方法濡有人工染料效果強(qiáng)

       5. 每次染發(fā)后，顏色均可維持一個(gè)月左右，想要更穩(wěn)定的話，建議使用定色洗發(fā)精及護(hù)色護(hù)發(fā)油來(lái)搭配使用，色澤會(huì)更持久。

6點(diǎn)“護(hù)發(fā)秘笈”

       睡得好，頭發(fā)才能好?！安恢狄拱嗟臅r(shí)候，我一般晚上11點(diǎn)前就睡覺(jué)?！睏钍缦颊f(shuō)，子午覺(jué)是很重要的。子時(shí)指的是晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)，此時(shí)陰氣最盛，陽(yáng)氣衰弱；午時(shí)指中午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)，此時(shí)陽(yáng)氣最盛，陰氣衰弱。陰陽(yáng)交替的時(shí)候，如果睡眠充足，能起到事半功倍的效果。規(guī)律而充足的睡眠也可以保證體內(nèi)各種激素的正常分泌，讓皮膚和毛發(fā)進(jìn)行良好的新陳代謝。

      染發(fā)、燙發(fā)至少間隔3個(gè)月。“我自己不管染發(fā)或燙發(fā)，兩次間隔時(shí)間至少要3個(gè)月?！睏钍缦疾唤ㄗh人們?cè)谏钪羞^(guò)多地染發(fā)、燙發(fā)或使用吹風(fēng)機(jī)，因?yàn)槿景l(fā)液、燙發(fā)液對(duì)頭發(fā)的影響最大，過(guò)多的染燙會(huì)使頭發(fā)失去光澤和彈性，甚至變黃變枯；吹風(fēng)機(jī)也最好別用最高一檔，雖然節(jié)省時(shí)間，但會(huì)破壞毛發(fā)結(jié)構(gòu)，甚至損傷頭皮。

      夏天最好戴帽子。“夏天我喜歡戴頂帽子，可以避免日光中的紫外線對(duì)頭發(fā)造成損害，讓頭發(fā)干枯變黃。”楊淑霞說(shuō)，很多人都不太注意外界環(huán)境對(duì)頭發(fā)的影響，其實(shí)，長(zhǎng)期處于空調(diào)環(huán)境、空氣濕度過(guò)低等，都不利于保護(hù)頭發(fā)。

      洗發(fā)水就用最普通的。有些人過(guò)分迷信洗發(fā)水的作用，但就楊淑霞的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)講，用最普通的，能保持頭發(fā)的干凈和柔順就可以了。最好是根據(jù)自身發(fā)質(zhì)，比如干性或油性來(lái)選擇洗發(fā)液。

      飲食均衡，不必猛吃核桃、芝麻。要想讓頭發(fā)健康，魚(yú)肉、蛋、奶、蔬菜、水果、干果、谷物等，每天都要吃一點(diǎn)，才能保證熱量和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給?！耙晃兜囟喑院颂摇⒅ヂ榈仁澄?，有時(shí)不但對(duì)頭發(fā)沒(méi)好處，還可能帶來(lái)新問(wèn)題。我有個(gè)患者，因?yàn)槊摪l(fā)，每天吃一碟黑芝麻，結(jié)果脫發(fā)沒(méi)見(jiàn)好轉(zhuǎn)，反而吃成重度脂肪肝，所以應(yīng)該適量食用。”和雄性激素有關(guān)的脂溢性脫發(fā)尤其如此，最忌高熱量、高油脂及含糖高的食品，煙和酒也不利于保護(hù)頭發(fā)。

      開(kāi)心時(shí)，頭發(fā)也會(huì)有光彩。焦慮不安是導(dǎo)致脫發(fā)的一個(gè)重要原因。楊淑霞說(shuō)，她累了的時(shí)候，一定要放下手里的事，去散步或做幾個(gè)深呼吸，只有心情好、消除疲勞了，頭發(fā)才會(huì)光彩烏黑?！?/p>

自制染發(fā)粉適用人群：

  1）白頭發(fā)人群；

　　2）常用化學(xué)染發(fā)產(chǎn)品過(guò)敏得人群；

　　3）頭發(fā)枯黃、開(kāi)叉、無(wú)光亮、不順滑得人群；

　　4）對(duì)時(shí)尚要求不那么嚴(yán)格還期望頭發(fā)色彩有點(diǎn)褐色感覺(jué)得人群。

容易介紹

　　Henna，中文譯名海娜、鳳仙花，還稱為指甲花，它是純天然得植物粉末，用在紋身、彩繪以及頭發(fā)、指甲等得染色。深受印度、巴基斯坦及新疆維吾兒族人得喜愛(ài)。

　　自古以來(lái)，女性一直使用本產(chǎn)品，染指甲，染手掌心及染頭發(fā)本產(chǎn)品富含多種營(yíng)養(yǎng)原 料，且性熱，不僅可供染發(fā)，染指甲用，還因特別得藥性功能，染發(fā)后可預(yù)防和治愈因風(fēng)寒導(dǎo) 致得頭痛， 預(yù)防脫發(fā)，頭屑及過(guò)早得出現(xiàn)灰白發(fā)及白發(fā)，以有白發(fā)者用后可避免白發(fā)得繼續(xù)生出。

　　《維吾爾藥志》明文記載：海娜性質(zhì)溫和，活血化淤，能預(yù)防皮膚真菌感染，對(duì)神經(jīng)衰弱、頭痛，都具有很不錯(cuò)療效。純天然得草本精華能徹底收緊頭發(fā)布面鱗片，利于頭發(fā)成功吸收，滋養(yǎng)發(fā)質(zhì)，清理頭發(fā)干枯，開(kāi)叉，令頭發(fā)光亮富有彈性。

     使用辦法及經(jīng)驗(yàn)

　1) 海娜粉為自然植物染發(fā)，高敏體質(zhì)及花粉過(guò)敏者應(yīng)在使用前進(jìn)行皮試。

　　  2）染發(fā)前需先將頭發(fā)洗干凈后并將頭發(fā)得水跡擦干。

　　  3）用開(kāi)水或70度左右得溫水（熱紅茶、熱咖啡更佳）將海娜粉攪勻調(diào)泥漿。也許可以再打入一個(gè)雞蛋調(diào)勻后放少許蜂蜜,少許食鹽,攪勻。

　　  4）放置30分鐘待用（最好放置1小時(shí)以上，要是想使頭發(fā)色彩加深，將用海娜粉得泥漿糊糊放置1小時(shí)后再敷用），也可放置一個(gè)晚上，隔夜用成效更佳。

　　  5）調(diào)不錯(cuò)得海娜粉要是感覺(jué)稠,可以再參加水,不能太稀,要不刷到頭發(fā)上要流下來(lái)得。

　　  6） 刷時(shí)可用牙刷,用小排刷最好,低頭讓頭發(fā)下垂,在肩上鋪好毛巾,小心要一層一層刷, 從發(fā)根處就要刷,挑起一層頭發(fā)刷好后放在肩上,再挑起一層繼續(xù)刷,這么把整個(gè)頭發(fā)刷完,接著用浴帽或毛巾包起來(lái)。

　  　7） 海娜粉（或海娜膏）停留在頭發(fā)上得時(shí)間視每人發(fā)質(zhì)而定。自然溫度下，可停留4小時(shí)，停留時(shí)間愈長(zhǎng)，色彩愈深，如使用加熱帽，加熱20分鐘，再停留約2-6小時(shí)，待頭發(fā)冷卻才停下來(lái)。

　  　8）4－6小時(shí)后，將頭發(fā)用溫水將染發(fā)泥沖洗干凈，頭發(fā)呈棕色，6－12小時(shí)內(nèi)呈深棕色或深褐色、酒紅色，小心染發(fā)后別立即使用洗發(fā)水洗頭，以免影響染發(fā)成效，使用護(hù)發(fā)素就行了。

　  　9）操做時(shí)，請(qǐng)戴上一次性塑料手套，披上毛巾在肩膀上，不慎弄到皮膚上時(shí)可拿濕毛巾擦拭掉就行了。

　　補(bǔ)充說(shuō)明：

 100%純植物海娜粉加熱水調(diào)和是必須得要得。（必須得要加）

　　100%純植物海娜粉加點(diǎn)鹽是為了海娜粉汁更浸透。（可以不加）

　　100%純植物海娜粉加蛋清一方面是為了營(yíng)養(yǎng)，一方面是為了具有粘性。（可以不加）

　　100%純植物海娜粉加蜂蜜是為了頭發(fā)更順滑得做用。（可以不加）

　　100%純植物海娜粉加橄欖油也是為了頭發(fā)更順滑部分。（可以不加）

　　100%純植物海娜粉加紅茶是為了色彩偏紅。（可以不加）

　　100%純植物海娜粉加咖啡為了色彩偏深棕色，即深咖啡色，不那么紅。（可以不加）

種類

　通常按產(chǎn)地可以分為：新疆產(chǎn)和巴基斯坦產(chǎn)。當(dāng)今由于口岸對(duì)巴基斯坦得商品查得非常嚴(yán)，沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)得商品不允許進(jìn)入，正是這個(gè)原因，有了非常多新疆公司生產(chǎn)，巴基斯坦監(jiān)制得產(chǎn)品。

　　按海娜得加工也許增 加原 料分，必須是純植物得海娜染發(fā)粉，和加工過(guò)得海娜染發(fā)粉或膏之類。

海娜粉染發(fā)色彩　　海娜染發(fā)根本上是海娜自身得色彩，海娜得自然染色色彩是紅棕色得。

　　上色受頭發(fā)自身得色彩、染發(fā)時(shí)間長(zhǎng)短、染發(fā)時(shí)候是不是加熱得影響，也能受個(gè)體得影響而色彩不 一樣。可根本上是褐色、咖啡色、棕色、酒紅色連串。

　　參考色彩：

　　頭發(fā)原色：　黑　中褐色　茶褐色　暗金色　淺棕色　淺金色

　　海娜染色結(jié)局：紅反射　褐色　栗褐色　紅棕色　紅金色　火紅

　　需要時(shí)間：　最長(zhǎng)　短

       物海娜粉用量

　　短發(fā)約20克至40克，長(zhǎng)發(fā)約70克至100克，披肩約90克至120克，腰長(zhǎng)發(fā)約120克至150克，長(zhǎng)發(fā)到腳后跟約250克。

娜粉染發(fā)色彩提 示

　　海娜第一得功能和效果是自然植物染發(fā)，不傷害頭發(fā)，不傷害頭皮，還具有養(yǎng)護(hù)做用。有白發(fā)得人和追逐時(shí)尚得好 友可以常性頻繁使用，而不傷害做用。

　　100%純植物海娜染發(fā)在色彩上非常單一，根本上是植物海娜得自然染色，即酒紅色、褐色、咖啡色連串。色彩也因發(fā)色和染發(fā)時(shí)間長(zhǎng)短而略有不 一樣。 其中黑色以及可以將頭發(fā)染成統(tǒng)一色彩得海娜粉不是100%純植物得，因 此需要更長(zhǎng)時(shí)間得染發(fā)過(guò)程。

　　推薦大伙使用天然得海娜染發(fā)，無(wú)化學(xué)原 料，可以長(zhǎng)期使用。而且在色彩上，自己可以通過(guò)時(shí)間長(zhǎng)短、加熱等辦法來(lái)控制，方便于獲得不 一樣得色彩。 

為了保護(hù)頭發(fā)，建議想要染發(fā)的人試試中藥方法染發(fā)，中藥染發(fā)選用的大多是天然植物，可以避免化學(xué)染發(fā)劑的不良反應(yīng)。染發(fā)劑中含有某些有傷的化學(xué)成分，比如二硝基對(duì)苯二胺，二胺基甲苯，胺基二硝基酚等，有可能會(huì)引起細(xì)胞染色體畸變，有的會(huì)出現(xiàn)了過(guò)敏反應(yīng)。長(zhǎng)期的使用產(chǎn)生慢性的蓄積，也有可能誘發(fā)癌癥。

 介紹幾種中藥染發(fā)方法，可以自制中藥染發(fā)劑 

         方法1 白僵蠶、零陵香、百藥煎、白芨、青黛、白芷、滑石、甘松。共研細(xì)末，水煎取汁外涂。（《經(jīng)驗(yàn)秘方》） 

        方法2 垂楊柳、柏葉、訶子皮、青胡桃皮、南烏梅各120克，核桃油1大勺。上藥為末，用新汲水三大碗，用表里白瓷瓶一個(gè)，將藥連水密封在內(nèi)半月。每天臨臥、早晨梳掠，至30日黑。（《普濟(jì)方》） 

        方法3 酸石榴、五倍子、芝麻葉，研粗末，浸入鐵器存裝的水內(nèi)，取汁外涂。（《神效名方》）

    北京電視臺(tái)生活頻道《健康生活》8月3日播了一個(gè)中藥染發(fā)水，具體配方如下： 材料：何首烏 20g，白芨20g，青黛30g，干松20g，薄荷10g (記著請(qǐng)店員把藥研碎)  做法：  1.往鍋里放兩勺黑咖啡（沒(méi)加入任何調(diào)料的咖啡，起到染色的作用）。  2.把粉碎好的中藥放進(jìn)去拌勻。  3.等藥熬開(kāi)后往里面加入1小勺白醋（起到固色的作用）  4.按平時(shí)的染發(fā)方法染發(fā)，兩小時(shí)后把藥洗掉即可。

指甲花染發(fā)法

很多中老年人為染發(fā)煩惱，不染吧，太顯老，染吧又怕染發(fā)劑致癌。現(xiàn)在你不用煩惱了，有一種純天然、對(duì)身體沒(méi)有任何傷害的植物染發(fā)法，而且染出來(lái)的效果還是時(shí)尚的紅棕色。

　　材料：海娜粉（指甲花粉，藥房可以買(mǎi)到）、適量蜂蜜、1個(gè)生雞蛋、橄欖油

　　染發(fā)步驟：

　　1】第1步將熱茶水、適量蜂蜜、1個(gè)雞蛋，加入海娜粉，攪拌均勻，加檸檬汁，有條件的最好加專業(yè)烏斯瑪油可以更好的烏發(fā)和生發(fā)，添加其它的油將引發(fā)頭皮屑，同時(shí)防止添加劑,這一步熱茶水可以換成桑葚水，桑葚的烏發(fā)作用更好，而蜂蜜和雞蛋可以不加，作用不大，就是增加了粘稠度而已。

　　2】第2步用水濕潤(rùn)一下干凈的頭發(fā).最好是干發(fā)，更好的吸收在按摩過(guò)程中。

　　3】第3步短發(fā)用40克左右，長(zhǎng)發(fā)用80克左右，根據(jù)自己頭發(fā)的長(zhǎng)度和厚度酌情增減.

　　4】第4步用梳子把混合好的膏均勻涂抹在頭發(fā)上.，要區(qū)別化學(xué)染發(fā)，化學(xué)染發(fā)涂發(fā)梢兒不接觸頭皮，海娜粉染發(fā)護(hù)發(fā)，更強(qiáng)調(diào)的是護(hù)理和滋養(yǎng)，因?yàn)楹Ｄ确鄣淖甜B(yǎng)和活血功效更針對(duì)的是滋養(yǎng)毛囊和發(fā)根營(yíng)養(yǎng)頭皮，海娜的小分子物質(zhì)會(huì)有效改善頭皮和毛囊的血液循環(huán)以增強(qiáng)頭皮和毛囊活性。因此特別提示，必須將海娜漿料充分涂到頭皮和發(fā)根處。

　　5】 第5步用塑料浴帽或塑料袋包好頭發(fā)，外面最好裹上毛巾，4~6個(gè)小時(shí)以后用溫水洗凈。

　　6】日常護(hù)理，使用海娜粉后，已經(jīng)是低碳的生活開(kāi)始。因此請(qǐng)不要在使用護(hù)發(fā)素，和洗發(fā)時(shí)二合一的護(hù)發(fā)產(chǎn)品，使用海娜粉后，洗發(fā)液盡量的簡(jiǎn)單，就是清潔作用就行了，因此海娜粉在敷到頭皮上時(shí)已經(jīng)對(duì)頭皮做了深度清潔和滋養(yǎng)。因此，特別提示使用海娜粉后就不要在使用護(hù)發(fā)素了，這點(diǎn)要切記。否則會(huì)降低海娜粉的養(yǎng)發(fā)功能。第一次使用最好看看正確的流程，北京雙井家樂(lè)福石韻浩庭5號(hào)樓1單元501就有演示過(guò)程。

　　染發(fā)后的顏色分析：

　　人的頭發(fā)顏色基本上是均勻的，正是由于基本所以用海娜粉護(hù)理后的頭發(fā)顏色也是基本一致的，更加自然。

　　黑色頭發(fā)護(hù)理后是栗色，在燈光和日光下非常明顯。

　　白發(fā)護(hù)理后前1-3次會(huì)是棕色和咖啡色之間，3次過(guò)后隨著使用增多白發(fā)會(huì)呈酒紅色。

注 意：此植物里的草酸鈣比較多，雖然在煮過(guò)后會(huì)消失，但依然不建議生吃，尤其有風(fēng)濕癥、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、胃酸過(guò)多癥、腎結(jié)石等病人不可以多食此物，若要做藥用也必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑

教你自制能吃的唇膏的做法（生活竅門(mén)）

 蜂蠟與蜜蠟的比較

蜂蠟-自蜂巢取出后未經(jīng)加工處理保有完整的營(yíng)養(yǎng)成份,顏色多為淡黃色但也因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)處理容易有雜質(zhì)殘留,未經(jīng)脫臭處理也會(huì)帶有一股特殊的味道;

蜜臘自蜂農(nóng)采收后經(jīng)過(guò)處理成蜂蠟再經(jīng)特殊處理將留在蜂蠟中的雜質(zhì)濾過(guò)、殺菌、漂白、脫臭.多重繁復(fù)的過(guò)程后方能完成而一般化妝品所使用的以蜜蠟為主.，比起蜂蠟而言蜜蠟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或許是比不上.，但是在制作保養(yǎng)品方面自然是成份越純凈的越好..

所以愛(ài)吃吖我更喜歡用蜂蠟做東西。

 愛(ài)吃吖的潤(rùn)唇食療：

　　中醫(yī)認(rèn)為脾開(kāi)竅于口，其華在唇，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，大家可以吃點(diǎn)有健脾作用的食物。比如小米、黨參、黃牛肉湯、白術(shù)、大棗、蓮子、扁豆、山藥等食材，都具有健脾利濕的功效。

傷脾胃的事情：

1.暴飲暴食、扣喉對(duì)脾胃?jìng)艽螅?/p>

2.冷飲（冰啤酒、雪糕等）、冷食（冰箱食物）、生冷食物（魚(yú)生）。

3.經(jīng)常熬夜晚睡。

唇膜和手指頭裂改善：

嘴唇太過(guò)干燥，愛(ài)吃吖我會(huì)在臨睡前用凡士林抹一層在唇上，也有不錯(cuò)的滋潤(rùn)效果哦！

甚至是手指頭開(kāi)裂我也會(huì)抹一些，然后用止血帖覆蓋，過(guò)一夜后明顯有改善呢。

唇膏的保存方法

　　由于為了追求唇膏本身柔滑滋潤(rùn)的特質(zhì)，所以唇膏的主要成分是蠟和油脂的混合物。因此，在保存上要特別注意環(huán)境溫度。一般的唇膏在攝氏60℃以上就會(huì)變軟，70℃以上甚至?xí)诨Ｒ虼艘苊忾L(zhǎng)時(shí)間把唇膏放在高溫的環(huán)境下。如果您買(mǎi)了一支心儀已久、價(jià)格不菲的名牌唇膏，請(qǐng)一定要精心保管。

自制檸檬酸護(hù)發(fā)素的做法（美容護(hù)膚）

 面逐一介紹一下四款原料：

介質(zhì)：礦泉水；沒(méi)有礦泉水也沒(méi)關(guān)系，用涼白開(kāi)水代替

輔料：橄欖油；橄欖油有很好的滲透作用，而且富含維生素E和維生素B，它能防治頭發(fā)開(kāi)叉、干燥

輔料：檸檬精油；檸檬精油是一款非常好聞的精油，它對(duì)頭皮和發(fā)根中藏匿的污垢有殺菌作用，它還能控制頭皮分泌過(guò)多油脂。另外，它有幫助頭皮及發(fā)根的血液循環(huán)促進(jìn)生發(fā)的作用。

主料：無(wú)水檸檬酸；可能很多朋友沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)東東，但請(qǐng)不要懷疑它的可靠性，這個(gè)無(wú)水檸檬是食品級(jí)的喲~~~其實(shí)，檸檬酸大家肯定都知道，它在很多水果如檸檬、菠蘿等中存在，只是它們的檸檬酸含量和提純達(dá)不到食品和藥用要求，估計(jì)是成本比較高，所以才以人工合成的方式，用葡萄、淀粉、蜜糖等發(fā)酵制成純度較高的檸檬酸。這種方式制得的檸檬酸分無(wú)水和一水兩種，無(wú)水的純度在99%以上，可用于制藥業(yè)和食品業(yè)，而比較廉價(jià)一點(diǎn)的一水檸檬酸一般用于化妝品行業(yè)，細(xì)心的朋友會(huì)在很多飲料和高端洗護(hù)用品的配方中見(jiàn)到無(wú)水檸檬酸的身影。無(wú)水檸檬酸有很多用途和功效。

現(xiàn)在我就說(shuō)說(shuō)它在色塵生活中的兩個(gè)主要用處吧：

第一：護(hù)發(fā)、養(yǎng)發(fā)：無(wú)水檸檬酸按照一定比例配置成的護(hù)發(fā)水，能使發(fā)絲清潔后張開(kāi)的毛鱗片閉合，讓頭發(fā)更加堅(jiān)韌、順滑、不毛躁、不打結(jié)。

第二：殺菌除垢：無(wú)水檸檬酸是天然的殺菌除垢劑，可用在電水壺、暖水瓶、飲水機(jī)、蒸蛋器、奶瓶、酒瓶等容器上，國(guó)內(nèi)某知名飲水機(jī)品牌的水垢清潔劑完全就是用的無(wú)水檸檬酸！

針對(duì)我這款護(hù)發(fā)素：無(wú)水檸檬酸的作用是柔順、凈化發(fā)絲、預(yù)防頭皮屑、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)、防止掉發(fā)，

以前色塵的長(zhǎng)發(fā)洗后立即梳理時(shí)都會(huì)梳下好多頭發(fā)，心疼呀~~可是沒(méi)辦法。所以每次色塵洗發(fā)后都要等頭發(fā)干了再梳，但用自制的檸檬酸護(hù)發(fā)素后，意外發(fā)現(xiàn)濕發(fā)時(shí)梳理居然沒(méi)有一根掉下來(lái)的頭發(fā)，這簡(jiǎn)直是個(gè)天大的驚喜，好了，說(shuō)完原料。

下面說(shuō)說(shuō)這款檸檬酸護(hù)發(fā)素的配制：

 色塵diy作品自制檸檬酸護(hù)發(fā)素

檸檬酸護(hù)發(fā)素的原料：無(wú)水檸檬酸5g 檸檬精油5滴 橄欖油3g 礦泉水100ml

檸檬酸護(hù)發(fā)素的做法：

1、無(wú)水檸檬酸（圖1自封袋中的白色晶體粉末）、橄欖油、檸檬精油、礦泉水之外，還需要一個(gè)量杯

（沒(méi)有量杯可用其他容器代替，建議選擇瓷器或者玻璃制品不要用金屬容器哈）

2、稱取5g無(wú)水檸檬酸放入量杯中

3、加入100ml礦泉水（色塵的手抖了一下，多了1.4g，哈~~多點(diǎn)少點(diǎn)沒(méi)關(guān)系哈）

4、加入5滴檸檬精油

5、稱取3g左右的橄欖油（可根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)增減哈~~~比如、油性發(fā)質(zhì)就可減少些）

6、將橄欖油倒入量杯中，攪拌均勻后裝入容器中等待使用色塵就自己的使用經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)檸檬酸護(hù)發(fā)素的注意事項(xiàng)：

       1、清潔頭發(fā)按照自己的習(xí)慣就好

       2、然后用干毛巾稍微擦擦，去除多余的水分

       3、檸檬酸護(hù)發(fā)素有三種用法：

          其一：將檸檬酸護(hù)發(fā)素直接涂抹在頭發(fā)上輕柔按摩片刻，用溫水沖洗干凈即可

          其二：把配置好的護(hù)發(fā)素倒入盆中，加入適量清水?dāng)噭驅(qū)㈩^發(fā)浸入，輕輕按揉后，用溫水沖凈

          其三：把護(hù)發(fā)素倒入噴壺中，作為干燥頭發(fā)的日常護(hù)理噴霧來(lái)用這三個(gè)用法，色塵最常用的是第二種感覺(jué)第一種不容易把色塵的長(zhǎng)發(fā)全部涂抹均勻而且邊涂抹邊嘀嗒，有些浪費(fèi)的說(shuō)第三種偶爾用，因?yàn)樯珘m比較懶呵呵~

       4、因?yàn)殚蠙煊秃途筒蝗苡谒允褂们耙獡u勻

       5、這些原料的制配液夠色塵的長(zhǎng)發(fā)使用一次的如果您是短發(fā)，可分兩三次使用完

       6、很重要的一點(diǎn)每個(gè)人的體制千差萬(wàn)別希望您在使用前在手臂的皮膚上做下測(cè)試哈看是否過(guò)敏

  7、不要放在不安全的地方以防嬰幼兒和寵物誤食呵呵，這款護(hù)發(fā)素中的無(wú)水檸檬水是沒(méi)有氣味的但因?yàn)槭褂昧藱幟示?，香氣很宜人，所以，還能提高注意力、令人精神愉悅、使人充滿活力。

自制100%純橄欖皂的做法（生活竅門(mén)）

 一、工具篇

1.不銹鋼攪拌缸：用來(lái)盛裝皂液。因?yàn)橹谱鞣试淼脑现粴溲趸c屬于強(qiáng)堿，所以最好選擇不銹鋼的容器。我使用的是一個(gè)不銹鋼的飯缸，大小合適，還有一個(gè)把手，用起來(lái)相當(dāng)順手。

2.打蛋器：用來(lái)攪拌皂液，同樣要用不銹鋼的材質(zhì)。

橡皮刮刀：刮凈攪拌缸中最后一滴皂液，做到一點(diǎn)不浪費(fèi)

3.電子稱：精確稱量配方中每一種材料的份量，關(guān)系到手工皂制作的成敗。最好選擇稱量精確的電子稱。

4.手套：氫氧化鈉有強(qiáng)腐蝕性，在制作的過(guò)程中要保護(hù)好自己的雙手哦。同樣可以戴上護(hù)目鏡，做到全方位保護(hù)。

5.耐熱杯：用來(lái)融解氫氧化鈉用。在融解的過(guò)程中會(huì)釋放大量的熱，所以要選擇耐熱的玻璃杯或質(zhì)量好的塑料杯。

攪拌棒：用來(lái)攪拌氫氧化鈉和水，同樣也要耐腐蝕的。

6.模具：最后裝皂液用。我一般喜歡用廢棄的紙盒子，方便易得，造型簡(jiǎn)單。但是用之前需要先用膠帶把底部等易漏的位置粘牢。如果有條件，可以用硅膠?；蚴怯袡C(jī)玻璃的專用皂模。

 二、材料篇

1.油：制作肥皂的油要用單一的油脂，不要使用調(diào)和油。這樣才能更好的計(jì)算用堿量。

2.氫氧化鈉（NaOH）：俗稱燒堿、火堿、苛性鈉。要選擇純度在99%以上的，這種級(jí)別是所有產(chǎn)品中純度最高，也是最昂貴的。如果是工業(yè)級(jí)別NaOH，則含有雜質(zhì)，這些雜質(zhì)多數(shù)是對(duì)肌膚有害的。在制皂過(guò)程中，這些雜質(zhì)不僅會(huì)對(duì)肌膚和呼吸道造成傷害。還會(huì)延長(zhǎng)NaOH的反應(yīng)時(shí)間。

       氫氧化鈉有片狀和顆粒狀的，只要保證純度，這兩種都可以。但是還是比較推薦用片狀的。因?yàn)轭w粒狀的氫氧化鈉很細(xì)小，取用的時(shí)候容易撒落出來(lái)，相對(duì)來(lái)說(shuō)危險(xiǎn)一些。不用擔(dān)心肥皂中的氫氧化鈉會(huì)對(duì)皮膚造成傷害，它只是制作過(guò)程的原料，在成品中是不存在的。

3.水：融化氫氧化鈉時(shí)用?？梢杂眉儍羲蛘麴s水，但不要使用礦泉水。因?yàn)樗泻V物質(zhì)多，會(huì)妨礙油中的脂肪酸與氫氧化鈉反應(yīng)。因?yàn)樗诮鈿溲趸c時(shí)會(huì)釋放大量的熱，所以要用常溫水或是冰水，但不要用熱水。

 三、你需要知道的幾個(gè)名詞

1.皂化：堿水與油混合反應(yīng)，最后形成皂。此過(guò)程即為皂化

2.皂化價(jià)：就是一公克的油，需要加入多少堿，才能做成皂。例如：橄欖油200克，橄欖油的皂化價(jià)是0.134，那么，它就需要200*0.134=27克（四舍五入）氫氧化鈉，只要選擇油脂，輸入油脂的重量，就可以自動(dòng)計(jì)算出需要的堿量和水量

3.Trace：我們簡(jiǎn)稱為T(mén)。當(dāng)油脂與堿液混合攪拌至某種程度時(shí)，皂液會(huì)變得濃稠，就像酸奶一樣。這時(shí)在皂液表面寫(xiě)個(gè)8字，不會(huì)立即消失，就可以入模了。

light Trace：我們也叫它輕T。是指輕度稠狀。在手工皂中，充分地?cái)嚢枋呛苤匾?，如果這種狀態(tài)下入模，在表面會(huì)有浮油出現(xiàn)。溫度過(guò)低，也會(huì)產(chǎn)生水油分離的現(xiàn)象。

4.超脂：為了讓皂皂更滋潤(rùn)，我們一般會(huì)在Trace之后再加入總油量5%的油，這部分的油脂沒(méi)有堿與它反應(yīng)，所以會(huì)保留在皂里。除此之外，還有一種方式也可以讓皂皂更滋潤(rùn)，這就是：減堿。就是在油量不變的情況下，扣除堿量的5%。這樣，皂化后還會(huì)有少量的油脂因沒(méi)有堿反應(yīng)而保留下來(lái)，達(dá)到洗后不干澀的目的。

5.成熟期：肥皂脫模之后，并不是馬上就可以使用的，需要再等待一段時(shí)候，待它皂化完全、堿值下降，多余的水分脫去才可以使用，一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)過(guò)程需要一個(gè)月。而橄欖皂的成熟期比較長(zhǎng)，至少放置需要40天以上才可以使用。

四、開(kāi)工啦！

【材料】橄欖油200克，氫氧化鈉27克，純凈水70克，橄欖油（超脂）10克

【做法】

1.先做好保護(hù)工作，戴上手套和護(hù)目鏡。（俺是豬蹄皮厚，不戴手套習(xí)慣了，不要跟俺學(xué)）操作臺(tái)要在通風(fēng)的地方。小心取出氫氧化鈉，稱出重量。不要讓它灑出來(lái)。（圖1）

2.倒入純凈水。（圖2）有的TX強(qiáng)調(diào)，溶堿的時(shí)候一定要堿入水，而不是水入堿，否則就會(huì)很危險(xiǎn)。但是這兩種方法豬豬都用過(guò)，現(xiàn)在一直是用后者的方式，做皂至今也沒(méi)出現(xiàn)過(guò)什么意外。如果說(shuō)危險(xiǎn)，那俺遇到的的最大危險(xiǎn)就是，水倒入堿后，會(huì)有少量刺鼻的煙霧溢出，只要小心不吸入就可以了（并且要在通風(fēng)的地方操作）。豬豬這樣說(shuō)并不是非得違背化學(xué)試驗(yàn)的規(guī)則，只是想告訴大家做皂根本沒(méi)有那么危險(xiǎn)可怕，所以不需要為強(qiáng)堿而戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。但是安全也是最重要的，為了安全，一切的小心都不為過(guò)。

注：一般來(lái)說(shuō)，純橄欖皂皂化的時(shí)間會(huì)非常的長(zhǎng)，攪上整整一天才T是很正常的事情。但是這里有一個(gè)小竅門(mén)，可以大大縮短T的時(shí)間。就是融堿時(shí)不要把份量中的水全部倒進(jìn)去，只倒入一半。剩余的水在攪拌的過(guò)程中每隔一段時(shí)間再倒入一點(diǎn)，皂化時(shí)間將會(huì)大大縮短。

3.用攪拌棒攪拌，至到水變得透明。（圖3）放在安全的地方，待它冷卻。

4.稱出橄欖油。（圖4）

5.用手摸一摸盛放氫氧化鈉溶液的容器壁，覺(jué)得它已經(jīng)不燙手了（或接近室溫），便把它倒入橄欖油中。（圖5）肯定會(huì)有皂友很奇怪俺為什么不在工具篇中介紹溫度計(jì)，因?yàn)樵趲缀跛械脑頃?shū)中它是一個(gè)非常重要的工具，需要它分別測(cè)量油和堿液的溫度，只有在兩者溫度一致后，才能混合。但是豬豬打皂至今，除了第一次做皂老老實(shí)實(shí)用過(guò)一次溫度計(jì)后，便再也沒(méi)有用過(guò)，并不是因?yàn)樨i豬的手感很準(zhǔn)，而是因?yàn)樨i豬覺(jué)得最初的混合溫度對(duì)于做皂來(lái)說(shuō)，影響并不是很大。

皂化本身就是一種放熱反應(yīng)，在反應(yīng)的過(guò)程中，它的溫度也是會(huì)發(fā)生改變的。那么最初混合的溫度也沒(méi)有了太大的意義。但是做為冷制皂來(lái)說(shuō)，溫度低當(dāng)然可以保證油中的營(yíng)養(yǎng)不被破壞，所以油就可以不用加熱（固體油除外，需要加熱融化），堿液也只要放置到不燙手就可以了。

6.混合后的皂液開(kāi)始變得不那么透明了。（圖6）

7.用打蛋器攪拌皂液。但是不要像打蛋白那樣用力，否則皂液會(huì)飛濺出來(lái)而產(chǎn)生危險(xiǎn)。（圖7）

8.在經(jīng)過(guò)一段不短的時(shí)間后，皂液開(kāi)始變得有點(diǎn)濃稠。提出打蛋器，就會(huì)發(fā)現(xiàn)皂液已經(jīng)不像開(kāi)始那樣稀了，但是離成功還有一段距離，繼續(xù)加油！（圖8）

注：在攪拌皂液的過(guò)程中，不必一刻不停地?cái)嚢?。開(kāi)始的時(shí)候先攪20分鐘，之后可以攪一攪，停一停，甚至可以把它先放置一邊，做一些自己的事。（俺做這款皂的時(shí)候就曾把它放在一邊，自己逛公園去了）

9.很漫長(zhǎng)的一段時(shí)間后，皂液會(huì)變得更加濃稠。甚至在上面寫(xiě)一個(gè)8字，也不會(huì)很快消失。（圖9）這就是Trace。

我從開(kāi)始攪拌一直到Trace，一共用了六個(gè)小時(shí)。不要被這個(gè)時(shí)間嚇到，橄欖油是一種很難T的油，我還經(jīng)歷過(guò)攪拌十二小時(shí)的痛苦經(jīng)歷，但用過(guò)上面提到過(guò)的竅門(mén)之后，時(shí)間縮短近一半。再加上不用一直守在那里攪拌，所以也沒(méi)覺(jué)得很漫長(zhǎng)。

10.倒入超脂部分的橄欖油，再用攪拌器混合均勻。如果想要肥皂帶有香氣，可以在這個(gè)時(shí)候加入少許精油，既對(duì)皮膚好，又可以香氣怡人。但是如果是給準(zhǔn)媽媽和寶寶用的皂就不要加精油了。（圖10）

11.將皂液倒入粘好的盒子中。皂液看起來(lái)很漂亮很可口的樣子，但是它的堿性還是很強(qiáng)，所以千萬(wàn)不要讓小朋友們接觸到它哦。（圖11，圖12）

12.將盒子密封好，放入保溫箱中?；蛘哂门f毛巾將盒子包裹住，旁邊再放一個(gè)熱水袋，保持皂液的溫度。

注：這是為了讓皂液繼續(xù)皂化。如果不進(jìn)行保溫，將導(dǎo)致皂化不完全，輕微的皂體會(huì)有白粉現(xiàn)象,嚴(yán)重的則整塊成松糕（容易脆裂碎掉）。

 13.這樣放置3-4天之后，隔著盒子按一下，感覺(jué)里面的皂液已經(jīng)凝固了，就可以脫模了。（圖13）

14.剛剛脫模的肥皂還比較軟，這時(shí)分割比較容易弄壞形狀。最好是在陰涼干燥的地方再放置一天，再進(jìn)行切割。（圖14）

15.可以根據(jù)自己的需要切割大小。因?yàn)檫@時(shí)肥皂堿性還有些高，切割的時(shí)候最好也戴上手套。（圖15，圖16）

16.把肥皂放在干燥陰涼的地方，40天之后，就可以使用了。肥皂存放的時(shí)間越長(zhǎng)，就會(huì)變得越溫和，我比較喜歡使用存放半年以上的皂皂。

 豬豬愛(ài)啰嗦

1.這樣一塊手工皂，從制作到使用，最少也得40多天。既然這樣麻煩，為什么不去超市買(mǎi)一塊皂呢？而且現(xiàn)在市面上也有很多手工皂啊。其實(shí)，市售的手工皂由于需要大量生產(chǎn)，很多是用熱制法作的，這樣的手工皂，皂化速度快，完成后便可立即使用。但是，在這樣的工藝下，油脂本身的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)被破壞。還有的手工皂是透明的質(zhì)地，讓人感覺(jué)越透明，皂的品質(zhì)就越好。其實(shí)這是因?yàn)橥该髟砘杏刑砑泳凭煞?。而且商家為了延長(zhǎng)其有效期，可能會(huì)在里面加入些防腐劑等化學(xué)藥劑。這樣的手工皂，只會(huì)讓皮膚越洗越糟糕。

清潔，是皮膚保養(yǎng)的第一步，選對(duì)產(chǎn)品，才能真正呵護(hù)我們的皮膚。只有親手制作，才能百分百的安心。更何況，加入皂里的這份心意，是市售的任何產(chǎn)品都無(wú)法替代的。

手工皂還有很多好處，這里不寫(xiě)了，去百科看一下就哦了

2.手工皂出現(xiàn)后，對(duì)于它的好與不好，一直爭(zhēng)議不斷。其實(shí)豬豬覺(jué)得，一塊手工皂，不論它用多么珍貴的油脂，添加多么昂貴的精油，但是它自始自終還是一塊皂，它的功能很簡(jiǎn)單，只是清潔而已。我想，它之所以能夠流行，也許是在于它在這個(gè)化學(xué)添加的年代，顯得那么原始、天然，才讓人忍不住想接近這份難得的純凈。所以沒(méi)必要把它神化，也沒(méi)有必要太過(guò)貶低。

也有人說(shuō)用了手工皂皮膚感到不適，那就不要繼續(xù)使用。甲之熊掌，乙之砒霜，再天然的東西也有不適合的人群，沒(méi)有必要為這份天然強(qiáng)迫自己的皮膚練就金鋼不壞之身。還有說(shuō)法是若感到不適那是皮膚的好轉(zhuǎn)反應(yīng)，這點(diǎn)豬豬可能無(wú)法認(rèn)同。中醫(yī)確有好轉(zhuǎn)反應(yīng)一說(shuō)，但在這里恐怕不能簡(jiǎn)單套用。

3.用手工皂洗臉的時(shí)候要小心不要進(jìn)入眼睛，那樣會(huì)很刺眼，用水沖洗掉即可。因?yàn)槭止ぴ聿缓瑑尚越缑婊钚詣?，不論手工皂溫和與否，入眼都會(huì)感到刺痛。而市售的清洗劑因?yàn)橛辛颂砑?，變得不刺眼，入眼后不能引起我們的留意，那樣日積月累，也難保不會(huì)有所傷害呢。

4.手工皂只是清潔用品，盡管它里面含有豐富的甘油，但使用之后還是需要用其它護(hù)膚品保濕的。

5.手工皂的保存：手工皂不含任何防腐劑與抗菌劑,要求的保存環(huán)境與市售皂皂稍微來(lái)的嚴(yán)苛?；旧喜灰屧碓碜鋈展庠。灰詹赜谔睗?例如浴室)，太高溫的地方就好了。我一般是等到肥皂成熟期過(guò)后，用紙包裹，放入冰箱的冷藏室。

6.用了一個(gè)多月寫(xiě)這篇博文，但還是覺(jué)得寫(xiě)得不夠全面，希望各位親耐滴們補(bǔ)充。

手工打發(fā)蛋白的做法（廚房竅門(mén)）

 1，蛋白放在一個(gè)容器中

        2，用打蛋器打至起泡

        3，加入三分之一白糖繼續(xù)用中速打

        4，二分鐘后再加入三分之一白糖用打蛋器打

 5，二分鐘后再加入三分之一白糖用打

6，打至蛋白的頭部至倒三角形

手工皂的基礎(chǔ)配方教程的做法（生活常識(shí)-超詳細(xì)哦）

  ［皂皂的保存］

       請(qǐng)將皂皂，放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，讓皂皂全面接觸空氣，越干燥的皂皂可以保存的時(shí)間越長(zhǎng)（但千萬(wàn)不可讓皂皂曬太陽(yáng)哦?。?。最佳保存溫度為15～25，保存期為6-12個(gè)月，15以下可保存1-2年，如放入冰箱，請(qǐng)密封保存，避免皂皂成為冰箱里的吸味劑哦。

『皂皂的使用』

1.皂皂最好放隔水的皂盒保持干燥，最好自備搓澡的網(wǎng)，拿來(lái)搓皂皂能搓起豐富的泡沫，減慢皂皂的耗損率。

2.希望收到偶皂皂滴童鞋，千萬(wàn)別拿去洗衣服，偶滴皂成本不便宜，請(qǐng)各位愛(ài)惜！阿彌陀佛~~~~~(#‵)請(qǐng)大家稍微上網(wǎng)了解一下手工皂滴好處，再進(jìn)行使用。

       這次和大家分享的是如何做一塊手工皂。記得愛(ài)吃吖我第一次看到自制手工皂的文章時(shí)，和大家的反應(yīng)一樣，心想，神經(jīng)病哦，香皂還要自己做，外面那么便宜，自己還搞啥！但是當(dāng)我再深入接觸，細(xì)看關(guān)于手工皂的好處，才發(fā)現(xiàn)果然是和市售皂有本質(zhì)性的分別！

　    手工皂的起源是在歐洲，古法制造的冷制皂全程只作溫度不超過(guò)40攝氏度。這樣可以避免因高溫而流失油脂的養(yǎng)分。手工皂不僅對(duì)肌膚溫和，且有利環(huán)保。因手工皂與化學(xué)洗潔精不一樣，在與水接觸后24小時(shí)，會(huì)被細(xì)菌分解水與二氧化碳。就算留入河川大洋，也不會(huì)造成環(huán)境污染及對(duì)生物造成威脅。當(dāng)油和堿皂化，自然就會(huì)產(chǎn)生出甘油保存在香皂中，但別以為所有香皂都含有甘油哦!市售香皂一般都是采用高溫制法，且在皂化過(guò)程中加鹽，使甘油、過(guò)多的堿液、水份與皂分離。這樣的香皂雖然可立即使用，但缺少手工皂精華甘油。甘油是極佳的濕潤(rùn)皮膚軟化劑，對(duì)于肌膚的保濕及滋潤(rùn)有很好的效果。自制手工皂對(duì)皮膚0負(fù)擔(dān)，可以看不同功效不同用途，例如：洗臉啊，洗澡啊.........

       還有其樸實(shí)的外表會(huì)囧到很多習(xí)慣于市售香皂的朋友，它很少有雪白雪白的皮膚，通常都會(huì)顯露出一臉菜色，猶如多年埋沒(méi)在灰土堆里的灰姑娘。很多朋友奇怪，網(wǎng)上有很多做得很漂亮的透明皂皂，為啥愛(ài)吃吖不做呢？不是愛(ài)吃吖我對(duì)美麗事物熟視無(wú)睹，而是因?yàn)橥该髟碓矶际羌尤刖凭煞?，?duì)皮膚不好，所以不建議使用。

      因?yàn)榇蠹乙呀?jīng)習(xí)慣于表面的華麗，所以大部分市售商品都被加入合理的添加劑，增香增白，各位可以想象一下無(wú)論是吃的用的，每年有多少添加劑被我們身體吸收，各位可能會(huì)對(duì)愛(ài)吃吖嗤之以鼻，以為偶在危言聳聽(tīng)。也許，生活必須繼續(xù)，我們總不可能什么都自己做，那我們可以在網(wǎng)上盡量尋找信譽(yù)好的手工產(chǎn)品，善待一下自己的身體吧。

　　因?yàn)闆](méi)加化學(xué)香精，自己做的手工皂沒(méi)有市售皂香味，所以請(qǐng)各位拿到偶皂皂的童鞋，不要習(xí)慣性的放到鼻子旁邊深呼吸，以免破滅不必要的希望。哼唧

如何制作基礎(chǔ)奶油糖霜的做法

        翻糖蛋糕的裝飾作用，要遠(yuǎn)比它的口味重要。所以它需要在一些場(chǎng)合里長(zhǎng)時(shí)間擺放，比如婚禮，比如派對(duì)。因此用鮮奶油來(lái)裝飾翻糖蛋糕顯然是不適合的，我們需要一種容易塑形且可以長(zhǎng)時(shí)間擺放的東西，于是便有了奶油糖霜，英文叫Buttercream Frosting或者Buttercream Icing

         奶油糖霜是以油脂與糖粉混合而成的霜飾材料，除了使用抹刀來(lái)披覆蛋糕做抹面，也可以填入擠花袋中，配合使用各式擠花嘴來(lái)做各種擠花造型。

       由于奶油糖霜含糖量很高，所以比鮮奶油要硬挺、更易于造型擠花，缺點(diǎn)是口感甜膩，熱量也偏高。

我看了一些關(guān)于奶油糖霜的資料，基本上分為兩大類：一種是含有蛋白的，另外一種是不含的。今天我們先介紹一種不含蛋白的方法，材料簡(jiǎn)單也容易操作。

基礎(chǔ)奶油糖霜 Buttercream Frosting做法過(guò)程：

第一步：準(zhǔn)備好所有材料：糖粉230克，無(wú)鹽黃油115克（或者白油），香草精1小勺，水2大勺（牛奶或者淡奶油即可），食用色素（選用）

 第二步：115克無(wú)鹽黃油室溫軟化后，用攪拌器攪拌至蓬松發(fā)白。

 第三步：加入1小勺香草精，攪拌均勻。

 第四步：篩入230克糖粉。注意糖粉注意必須過(guò)篩。

 第五步：先用低速混合，再用中速攪拌均勻。我換了一個(gè)大容器，比較容易操作，否則一開(kāi)始糖粉很容易飛出來(lái)。

 第六步：奶油糖霜的定型效果主要來(lái)自所含的糖量，因此可以酌量加水（或者牛奶、或者奶油）來(lái)使糖霜變軟、或是加糖粉來(lái)使糖霜變硬，打好糖霜之后，應(yīng)依照擠花需要來(lái)調(diào)整軟硬度。比如說(shuō)，擠玫瑰花需要稍硬一點(diǎn)的糖霜，擠葉子就需要稍軟的糖霜。如果要加色素，這時(shí)也可以加了。

基礎(chǔ)奶油糖霜Buttercream Frosting制作完成。

小貼士：

1、如果有白油，可以用白油代替黃油，因?yàn)辄S油略帶黃色，做出來(lái)的糖霜不會(huì)是潔白的。

2、可以按照需要酌量加水來(lái)使糖霜變軟、或是加糖粉來(lái)使糖霜變硬。

3、可以用牛奶或者淡奶油代替水

基礎(chǔ)奶油霜的做法（烘培基礎(chǔ)）

 奶油霜還有著許多種不同的名字，因?yàn)樗饕鞘褂命S油制作而成，因此又被稱作黃油忌廉（忌廉是香港對(duì)于鮮奶油cream的音譯），也可以叫做黃奶油餡、黃油奶油、泡沫奶油霜等。

同時(shí)，也不得不提一提同樣常用作蛋糕裝飾的打發(fā)鮮奶油(whipped cream)。后者口感非常的軟且輕盈，常用來(lái)裝飾較為柔軟的蛋糕，比如蜜豆白森林、藍(lán)莓裝飾蛋糕都是將鮮奶油打發(fā)來(lái)裝飾的。它的優(yōu)點(diǎn)是使用方便，口感受人歡迎。缺點(diǎn)是常溫下放置一段時(shí)間以后容易化，不易保存。

而奶油霜因?yàn)槭褂命S油打發(fā)制成，所以口感要比鮮奶油厚實(shí)得多，不但適合戚風(fēng)及海綿等柔軟的蛋糕的裝飾，也適合口感濃郁的黃油蛋糕、重乳酪蛋糕的裝飾。奶油霜較容易保存，裱出的花紋非常清晰并且能堅(jiān)持很長(zhǎng)的時(shí)間。缺點(diǎn)是熱量較高，吃多了容易膩。

奶油霜的用處非常的多，基本上，常做蛋糕的，肯定得用到它。所以，一塊兒來(lái)做吧:)

下面有兩種奶油霜的做法，一種是普通奶油霜，另一種是蛋黃奶油霜：

【普通奶油霜】(參考分量：制作約200克奶油霜)

配料：黃油100克，糖粉50克，煉乳20克，香草精1/4小勺(1.25ML)，朗姆酒10克，檸檬汁10克，牛奶2大勺(30ML)，蜂蜜15克

普通奶油霜制作過(guò)程：

1、黃油軟化以后，加入糖粉，用打蛋器攪打約5分鐘，打成非常膨松的狀態(tài)。

2、一次性加入蜂蜜、煉乳、香草精、朗姆酒、檸檬汁，并用打蛋器繼續(xù)攪打均勻。

3、攪打均勻后，再加入牛奶，繼續(xù)攪打均勻。

4、把奶油霜攪打至光滑細(xì)膩即可使用。

 【蛋黃奶油霜】(參考分量：制作約300克蛋黃奶油霜)

配料：黃油100克，細(xì)砂糖70克，煉乳20克，淡奶油50克，香草精1/4小勺，朗姆酒10克，檸檬汁10克，蛋黃2個(gè)，牛奶2大勺(30ML)，蜂蜜15克

蛋黃奶油霜制作過(guò)程：

1、蛋黃、細(xì)砂糖、淡奶油、牛奶倒入盆里。

2、用打蛋器攪打均勻。

3、把盆放在爐火上用小火加熱并不斷攪拌，直到溫度上升，蛋黃糊開(kāi)始變得濃稠(約80度)，立刻離火并把盆浸入冷水里，不要停止攪拌。一直攪拌到蛋黃溫度冷卻到不燙手的程度。（注意不能煮到蛋黃沸騰，否則會(huì)難以和黃油乳化，出現(xiàn)油水分離）

4、黃油軟化以后，用打蛋器打至順滑，把煮好的蛋黃倒入打蛋盆里，用電動(dòng)打蛋器持續(xù)攪打5分鐘左右，攪打到濃稠且膨松的狀態(tài)。

5、一次性加入蜂蜜、煉乳、香草精、朗姆酒、檸檬汁，并用打蛋器繼續(xù)攪打均勻。

6、攪打到奶油霜呈現(xiàn)光滑細(xì)膩的狀態(tài)就好了。

 TIPS：

1、兩種奶油霜的制作材料及制作過(guò)程有一些差別。蛋黃奶油霜雖然制作要更加復(fù)雜，但口感上更輕盈也更容易讓人接受，沒(méi)有那么膩。兩種奶油霜的用途是一樣的，根據(jù)自己的情況選擇制作一種即可。另：蛋黃奶油霜的顏色比普通奶油霜要黃。

2、做好的奶油霜，如果不馬上使用的話，需要放在冰箱冷藏保存。奶油霜在冷藏后會(huì)變硬，使用的時(shí)候，需要提前拿出來(lái)回溫，并用打蛋器重新攪打到膨松再用。

3、做蛋黃奶油霜，煮蛋黃的時(shí)候，一定要注意火候。一旦開(kāi)始變得濃稠要立即離火，并立刻把盆浸泡到冷水里，避免余溫繼續(xù)加熱。要保證蛋黃不沸騰。如果你有溫度計(jì)更好，測(cè)量溫度達(dá)到80度立即離火。

衍生產(chǎn)品：

基礎(chǔ)奶油霜是最普通的一類奶油霜，有的時(shí)候，根據(jù)所做的產(chǎn)品不同，會(huì)需要不同口味的奶油霜。在奶油霜里添加不同的果汁，可以得到不同口味的奶油霜。比如：

【檸檬奶油霜】：把配料里的一半牛奶換成等量檸檬汁，即可制成檸檬奶油霜。

【芒果奶油霜】：把配料里的全部牛奶換成等量的芒果果肉泥，即可制成芒果奶油霜。

翻糖入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)總結(jié)

         翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的鮮奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動(dòng)物等作裝飾，做出來(lái)的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因?yàn)樗弱r奶油裝飾的蛋糕保存時(shí)間長(zhǎng)，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大，所以是國(guó)外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀(jì)念日時(shí)最常使用的蛋糕。

        論口味，翻糖蛋糕可能并不適合中國(guó)人，因?yàn)樘鹆?，?shí)在是太甜了！但是，其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無(wú)法比擬的。可以說(shuō)，所有你能想象到和不能想象到的立體造型，都能通過(guò)翻糖工藝在蛋糕上一一實(shí)現(xiàn)。

         俺們這些業(yè)余玩烘焙的，有幾個(gè)人是盯著想吃最后的那些成品的？還不是享受著那制作的過(guò)程，做完以后不是給老公男朋友吃，就是送給身邊的親朋好友吃。所以玩翻糖蛋糕是相當(dāng)有樂(lè)趣的。而且，由于翻糖蛋糕的外部裝飾全部是由手工制作的，因此售價(jià)是普通奶油蛋糕的數(shù)倍。所以如果在紀(jì)念日送給朋友一份親自制作的翻糖蛋糕，就足以表達(dá)那份厚厚的情誼了。

下面嫣紫就總結(jié)一下翻糖入門(mén)的幾點(diǎn)基礎(chǔ)吧：

一、準(zhǔn)備翻糖

做翻糖蛋糕最主要的就是翻糖了。其實(shí)翻糖是一個(gè)統(tǒng)稱，在國(guó)外，根據(jù)使用場(chǎng)合的不同，翻糖可以分為：

1、翻糖糖膏/糖皮/Fondant / Sugar Paste： 價(jià)格較便宜，質(zhì)比較軟，一般用來(lái)做覆蓋蛋糕的糖皮。

2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste： 價(jià)格稍貴，質(zhì)地稍硬，容易造型，適合制作精致花卉。

3、塑型翻糖/造型翻糖/Modeling Paste ： 結(jié)實(shí)、稍微有彈性，干燥后的成品非常的堅(jiān)硬牢固，常用來(lái)制作各種小動(dòng)物、人物、器具的造型。造型翻糖放入開(kāi)水后攪拌成濃稠液體也可以做翻糖粘合劑膠水使用。

4、蛋白糖霜/Royal Icing： 也稱為美式糖花。主要用來(lái)蛋糕裱花，比鮮奶油花堅(jiān)固，保存時(shí)間長(zhǎng)。當(dāng)然，其觀賞價(jià)值大于其食用價(jià)值。

以上四種翻糖的成分配方各不相同，但對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)出來(lái)的區(qū)別其實(shí)就是軟硬程度、延展性、以及成型后的堅(jiān)固程度不同。我在國(guó)外網(wǎng)站上找到一張翻糖蛋糕圖片，正好用到了以上四種材料，我在圖片上分別做了注釋：

         每一種翻糖都有各自的不同配方，可以自己購(gòu)買(mǎi)材料制作，也可以購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的翻糖。下面我介紹一下目前國(guó)內(nèi)可以直接購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)成翻糖品種：

1、翻糖糖膏/糖皮/Fondant / Sugar Paste：

(1) 散裝的翻糖糖膏，價(jià)格比較便宜，但我買(mǎi)的這一種顏色不是很白，顏色不白和原料中糖粉的純度質(zhì)量有很大關(guān)系，下次換別家買(mǎi)買(mǎi)看。

 (2) Wilton的盒裝白色糖皮（White Rolled Fondant），質(zhì)地很不錯(cuò)，價(jià)格較貴。

 2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste：

(1) 散裝的甘佩斯，質(zhì)地稍硬。

 (2) Wilton的甘佩斯（Gum Paste）。

 很多人用甘佩斯（Gum paste）直接做翻糖花，但是，通常捏花朵動(dòng)物的時(shí)候我會(huì)把翻糖糖膏和甘佩斯按照1：1或者2：1的比例混合起來(lái)用，一來(lái)降低成本，二來(lái)可以降低翻糖的延展性，也讓翻糖干得快一些。

3、塑型翻糖/造型翻糖/Modeling Paste

塑性翻糖國(guó)內(nèi)好像暫時(shí)還只有散裝的賣(mài)，樣子和上面散裝的翻糖差不多，我就不另外拍照片了。

4、蛋白糖霜/Royal Icing

(1) 蛋白糖霜（Royal Icing）一般我們可以在家里自己制作，原料和過(guò)程都比較簡(jiǎn)單，詳細(xì)操作過(guò)程可以參考如何制作蛋白糖霜How to make royal icing

(2) 當(dāng)然也有現(xiàn)成的賣(mài)，比如筆狀或者牙膏狀的即用糖霜。

 二、翻糖材料的儲(chǔ)存和翻糖成品的儲(chǔ)存

1、翻糖材料（包括翻糖糖膏、甘佩斯、造型翻糖等）一定要用雙層保鮮膜包裹好，放在密閉的保鮮盒中，在避光的陰涼處保存。否則會(huì)干掉。干掉就不能再用了。

2、制作過(guò)程中也要注意，等待塑形的翻糖也要及時(shí)蓋好防止與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸。

3、翻糖糖膏在溫度很低時(shí)比較難操作，可以放在微波爐里用低功率略微加熱。

4、做好的翻糖成品放室溫等到干燥變硬即可。不能放在冰箱里，因?yàn)楸渲杏兴菚?huì)吸收水分而開(kāi)始濕潤(rùn)。

5、做好的翻糖成品時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有退色現(xiàn)象發(fā)生。但也還是可以放很久的。

三、翻糖的防沾

制作過(guò)程中，翻糖會(huì)很粘不容易操作，所以通常我們采取以下防沾措施：

1、使用防沾工具。包括防沾墊、防沾搟面棍、防沾模具等。

2、粉撲。自己DIY也可以，用一塊小毛巾或者紙巾包上糖粉和玉米粉（corn starch），然后用橡皮筋扎緊，再找個(gè)容器就可以了。做糖花的時(shí)候可以用粉撲拍案板或者工作臺(tái)，就能防沾了。（下圖左）

3、操作前手上涂上白油，最好是固態(tài)狀的。豬油也可以只是味道略重。實(shí)在都沒(méi)有也可以用黃油，但是黃油的顏色會(huì)影響到翻糖的顏色。（下圖右）

四、翻糖的染色

翻糖染色要用專用的翻糖色素，用的比較多、在國(guó)內(nèi)也比較容易買(mǎi)到的是Wilton和Americolor的蛋糕色素。Wilton是膏狀的，Americolor比較水狀一些，根據(jù)個(gè)人喜好選擇就行了。

五、翻糖工具。

做翻糖蛋糕的原料并不復(fù)雜，但是工具就比較多樣，主要是塑造不同造型時(shí)用。

芝士,鮮奶油的保存,裱花嘴的選擇（烘培基礎(chǔ)）

  手工面包第一步---揉面發(fā)酵步驟圖（超詳細(xì)烘培基礎(chǔ)）

 根據(jù)面包的配方不同，所用的材料會(huì)有所差別，但基本上一般的面包揉面過(guò)程，都可以參照以下步驟：

1、用配方分量?jī)?nèi)的一半溫水溶解酵母（如配方使用120克水，則用60克水溶解酵母）。

2、稱量好面粉、糖、鹽、奶粉等干性材料的重量，并拌勻。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。

3、用力揉成面團(tuán)，并把面團(tuán)放在案板上。這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)會(huì)很粘手，表面也很不光滑。但是要堅(jiān)持揉下去，不要輕易添加面粉。

4、如果面團(tuán)粘在案板上，可以用塑料刮板把粘在案板上的零碎面團(tuán)鏟起來(lái)，重新揉到大面團(tuán)里去。

TIPS 1：如果采用新鮮酵母制作面包，則必須先用溫水將酵母溶解，才能使酵母活化。如果采用快速干酵母來(lái)制作，原則上可以省略這一步驟，把干酵母直接添加到面粉里，因?yàn)榭焖俑山湍缚梢圆唤?jīng)過(guò)活化過(guò)程而直接使用。但為了保險(xiǎn)，也為了讓酵母充分發(fā)揮活性，建議還是把快速干酵母也先用溫水溶解再使用。

TIPS 2：不同的面粉吸水性不同，所以不建議把配方里的水分一次性加入，而根據(jù)面團(tuán)的實(shí)際情況酌情增減。這也是為什么不用全部的水來(lái)溶解酵母的原因。

TIPS 3：剛開(kāi)始的面團(tuán)會(huì)很粘，塑料刮板是一個(gè)很有用的工具，可以幫助我們把粘在案板上的面團(tuán)鏟下來(lái)。

TIPS 4：建議使用塑料或金屬案板，一是它們和木案板比起來(lái)更不易粘，二是木案板的材質(zhì)很容易滋生細(xì)菌，在上面反復(fù)揉面相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么衛(wèi)生。

5、揉著揉著，面團(tuán)會(huì)漸漸變得有彈性，表面也變得光滑起來(lái)，而且，隨著面筋的形成，面團(tuán)也開(kāi)始變得沒(méi)有那么粘手了。

 TIPS：家庭手工揉面的方法，多種多樣，可以揉，可以摔，可以扯，但目的都是一樣的，就是快速不斷攪拌面團(tuán)，讓面筋不斷生成。

可以選擇的方法如：一、選擇一張和腰差不多高的桌子，把案板放在桌子上，側(cè)著身子用手快速按揉面團(tuán)，并把身體的力量壓在手上，利用腰部和身體的力量來(lái)揉面。

二、摔面團(tuán)。并不是對(duì)所有面團(tuán)管用，有些比較硬或者特別稀得面團(tuán)不適合這種方法。

6、揉到一定程度以后，嘗試著抻開(kāi)面團(tuán)。這時(shí)候的面團(tuán)不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一點(diǎn)就會(huì)被扯出很多裂洞。這個(gè)時(shí)候就可以加入黃油了。

 TIPS：黃油會(huì)阻斷面筋的形成，所以，我們先將面揉到面筋形成到一定程度后，再加入黃油，可以讓我們的揉面變得更容易，這種方法叫做后油法。不過(guò)，如果在一開(kāi)始就加入黃油，可以讓黃油在面團(tuán)里分散得更均勻。所以，各有利弊。但是家庭手工揉面非常費(fèi)力氣，更建議采用后油法。

7、把已經(jīng)軟化的黃油加入到面團(tuán)里，并且用力的把黃油揉到面團(tuán)里面去。

8、一開(kāi)始面團(tuán)的樣子會(huì)有點(diǎn)慘不忍睹。但隨著揉面的進(jìn)行，黃油漸漸就會(huì)被面團(tuán)吸收了。

9、堅(jiān)持揉下去，面團(tuán)又變得光滑而充滿彈性了。

10、適時(shí)的檢測(cè)面筋的強(qiáng)度。把面團(tuán)小心地抻開(kāi)，看看是否可以形成一張薄薄的薄膜了。

 11、看看圖片里的情況。這時(shí)候面團(tuán)已經(jīng)可以形成一層薄薄的薄膜。但是薄膜并不是特別堅(jiān)韌，還是比較容易破裂。破裂的洞口呈不規(guī)則的形狀，而不是光滑的圓形。這個(gè)時(shí)候面團(tuán)就達(dá)到了擴(kuò)展階段。如果做大部分的甜面包和調(diào)理面包，這個(gè)階段就可以停止揉面了。比如蜜豆墨西哥、芝士肉松面包、熱狗面包等等。

12、揉到擴(kuò)展階段以后，如果繼續(xù)揉面，面團(tuán)會(huì)達(dá)到完全階段。這個(gè)時(shí)候，面團(tuán)可以抻開(kāi)非常堅(jiān)韌的薄膜，即使用手指捅，也不太容易捅破，如圖所示。

 13、即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也會(huì)呈現(xiàn)非常光滑的圓孔。完全階段的面團(tuán)，可以用來(lái)制作大部分的土司。如高級(jí)奶香土司，奶油白土司等。揉到完全階段以后，就不要再繼續(xù)揉面了，否則，如果揉過(guò)頭，面筋會(huì)斷裂，面團(tuán)失去彈性，變得粘軟，一扯就斷。用揉過(guò)頭的面團(tuán)做面包，面包的體積小，孔洞粗糙，口感差。

 14、把揉好的面團(tuán)放進(jìn)大盆里，表面蓋上保鮮膜或者濕布，放在室溫下進(jìn)行第一次發(fā)酵。

15、發(fā)酵時(shí)間隨溫度而定，溫度高則發(fā)酵時(shí)間短，溫度低則發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。28度左右，大概1個(gè)小時(shí)，面團(tuán)可以完成發(fā)酵。

16、判斷發(fā)酵是否完成的標(biāo)準(zhǔn)：面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉，用面團(tuán)頂部捅一個(gè)窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回縮，而是保持原狀的話，發(fā)酵就完成了。

17、把發(fā)酵好的面團(tuán)擠出空氣，根據(jù)配方的要求分成所需的份數(shù)，放在室溫下醒發(fā)15分鐘左右，然后，就可以根據(jù)各配方的具體情況，進(jìn)行整形、第二次發(fā)酵、烤焙了。

 TIPS 1揉面到各個(gè)階段所需要的時(shí)間，我沒(méi)有列出來(lái)。因?yàn)楦鶕?jù)實(shí)際情況、面團(tuán)配方的種類、含水量、揉面的力度速度的不同，揉面的時(shí)間也不盡相同。就像大家經(jīng)常交流的，有人揉了1個(gè)小時(shí)才揉好，有人卻只要十幾二十分鐘。

TIPS 2此文是純手工揉面的步驟圖。不少同學(xué)為了省力，購(gòu)買(mǎi)了面包機(jī)或者廚師機(jī)來(lái)幫助揉面，使用機(jī)械揉面的流程大致是一致的，可以用同樣的方法來(lái)檢測(cè)面團(tuán)的薄膜。

揉好了面，就趕緊開(kāi)始制作自己理想中的面包吧！

揉面是一個(gè)力氣活兒，但是既可以做出香噴噴的面包，也讓身體充分的運(yùn)動(dòng)了，順道消耗點(diǎn)熱量。一舉兩得哦。如果有人問(wèn)你：做這么多點(diǎn)心吃，你怎么還不胖？

巧用蛋清去黑頭兒的做法（廚房竅門(mén)）

 雞蛋不僅是我們餐桌上必不可少的食物，也是眾多MM們護(hù)膚的好伙伴。比如，DIY的很多款面膜都需要雞蛋的介入，什么淡斑面膜，去死皮面膜等等。

這次，我們只用蛋清來(lái)做個(gè)面部護(hù)理，清理掉那些長(zhǎng)在我們鼻子上，黑黑的，小小的，十分頑固的小黑頭兒們。

方法：（為了讓大家看得更清楚，圖中我使用了全部蛋清，但實(shí)際不需要很多，特此提醒）

取一張化妝棉，撕成薄片，浸泡在蛋清里（或直接用棉片在蛋殼里余下的蛋清中浸濕）。浸濕以后，敷在洗凈的鼻子上，大約10--15分鐘左右，化妝棉里的蛋清變干后摘下，將鼻子用溫水洗凈即可。

超級(jí)啰嗦：

愛(ài)做飯的姐妹們，每次敲開(kāi)雞蛋后，蛋殼內(nèi)遺留的少許蛋清就夠我們一次用的啦。你可以去黑頭，也可以把蛋清敷在手上，臉上。幾分鐘后，在洗掉，細(xì)滑，白皙的效果就出現(xiàn)了。

其實(shí)，就算是世界上最好的護(hù)膚品，如果不堅(jiān)持，效果也不大。而且，關(guān)于美容的方法，真的是因人而異。

一次，兩次，就想把我們臉上日積月累的歲月問(wèn)題都驅(qū)趕走，那簡(jiǎn)直就是不可能的事情。但是，堅(jiān)持，或許你就會(huì)看到奇跡。

四白露的做法（飲料-去除痘痘的方法和建議） 

 這次的飲品，因?yàn)橛玫搅怂姆N白色的潤(rùn)肺的食材：杏仁、百合、梨、牛奶，所以，我就給起了個(gè)很直白的名字：四白露。其實(shí)，這是由傳統(tǒng)的潤(rùn)肺美顏佳飲杏仁露演變而來(lái)的。傳統(tǒng)的杏仁露里食材只有杏仁，咱給革新了下，再添加了梨、百合，材料增加了，營(yíng)養(yǎng)也更豐富了些。這幾樣材料都是潤(rùn)肺效果很好的，經(jīng)常吃不僅潤(rùn)肺，對(duì)皮膚和毛發(fā)都有好處。

家里沒(méi)有料理機(jī)的，直接加水加點(diǎn)冰糖，煮成糖水喝也一樣的。

材料：

杏仁......1小把

梨......半個(gè)（最好是大白梨、雪梨）

百合......1朵

牛奶......1袋

清水......適量

冰糖粉或者蜂蜜......適量（因?yàn)橹蟮臅r(shí)間比較短，所以我把冰糖打成了粉，更容易化開(kāi)。）

做法：

 至于怎么去除痘痘，我個(gè)人建議：

一、飲食上。多喝水，大口大口的喝溫?zé)岬乃?，直接進(jìn)入大腸，大腸與肺相表里，這能去火。

忌寒涼和辛辣。多吃些潤(rùn)肺的，比如百合粥、杏仁，至于梨，我還是建議煮熟了吃。

濕氣重、痰濕的，可以再喝些冬瓜皮玉米須水，去去濕熱。

二、早睡早起，起居有常。

三、保持情緒的舒暢，心情的愉快。

四、泡腳的時(shí)候，加一小勺鹽。

五、臉上已經(jīng)有痘痘的，等它下去后，做做干搓臉，去除痘印的效果不錯(cuò)。

如何正確食用及保存蜂產(chǎn)品讓營(yíng)養(yǎng)事倍功半（生活常識(shí)）

 可人疼的小蜜蜂童鞋辛勤的工作除了得養(yǎng)活他們的蜂后之外還得滿足咱們這些愛(ài)喝蜂蜜吃蜂產(chǎn)品的人的胃口，多老不容易??！寫(xiě)這篇文章之前，俺替和俺一樣愛(ài)吃蜂產(chǎn)品的人像蜂寶寶致以崇高的敬意！以下俺就要寫(xiě)點(diǎn)正格的了，跟您探討一下如何正確的食用蜂產(chǎn)品。

首先咱先聊聊蜂蜜，咋喝才是最有營(yíng)養(yǎng)的呢？

 喝滴時(shí)間

喝蜂蜜最好在飯前1.5-2小時(shí)之前，空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，所以建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水

個(gè)人認(rèn)為早上喝淡鹽水，晚上喝蜂蜜水比較好。上一杯淡鹽水可以稀釋一覺(jué)起來(lái)很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤(rùn)腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。所以，更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來(lái)喝淡鹽水。

2食用的水

40以下的水，否則熱水一燙，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)大大折扣,若用涼開(kāi)水沖服則更好，開(kāi)水會(huì)會(huì)破壞蜂蜜中的各種酶類和維生素C.

3沖調(diào)蜂蜜的工具

前兩個(gè)很多人都能答上來(lái)，最后這個(gè)很多人卻不是很注意，蜂蜜可以直接食用，也可以沖調(diào)，但是一定記住，要用木勺挖，用玻璃或者瓷杯子，千萬(wàn)別沾金屬，否則很容易中毒的！

當(dāng)然蜂蜜這種亦吃亦涂抹的好東西，具有超級(jí)強(qiáng)大你意想不到的作用，等著您開(kāi)發(fā)呢，我只是拋磚引玉的說(shuō)點(diǎn)最基本的，更多好方法咱在微博上一起探討！下面咱們?cè)倭牧幕ǚ?/p>

 花粉食用禁忌其實(shí)跟蜂蜜差不多，但是由于此食品味道比起蜂蜜就差遠(yuǎn)了，很多人把它和蜂蜜調(diào)服，其實(shí)效果更好！

服用花粉的方法并無(wú)嚴(yán)格的要求,可直接吞服,也可加蜜調(diào)勻服用,或用溫(涼)開(kāi)水調(diào)勻后飲用。服用的時(shí)間于早晚空腹服用為宜。對(duì)胃腸不適者,可在飯后一小時(shí)服。服用一個(gè)月后,可停用一周,一周后可繼續(xù)服用。

 當(dāng)然根據(jù)您的身體選擇最適合您的花粉！

玫瑰花花粉　　

保健功能：能理氣、解毒,改善月經(jīng)不調(diào),潤(rùn)澤容顏。非常適宜女性。　

 荷花花粉　　

保健功能：排毒養(yǎng)顏,理氣去脂。適宜有斑、膚色暗淡的人群?！?/p>

 益母草花粉　　

含豐富的維生素、礦物質(zhì)、黃酮、卵磷脂、氨基酸等物質(zhì)。

保健功能：調(diào)經(jīng)止血,對(duì)改善婦女月經(jīng)不調(diào)有一定作用。適宜廣大女性。　　

玉米粉　

保健功能：改善微循環(huán)、利尿、保護(hù)腎臟,對(duì)腎結(jié)石有一定的輔助治療作用,且有養(yǎng)顏增白之功效。特別適宜于女性。　

油菜花粉：油菜花開(kāi),一片金黃,該花粉源豐富,故油菜花粉團(tuán)色黃、粒大。油菜花粉中含黃酮類物質(zhì)比較高

保健功能：減肥、健美、抗輻射；對(duì)抗動(dòng)脈粥樣硬化、降低膽固醇、軟化血管、降低高血壓,減輕前列腺炎等均有一定的作用?！?/p>

最后就要談?wù)劮渫鯘{（royal jelly），又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲(chóng)的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲(chóng)的食物。

 1、食用蜂王漿的時(shí)間

蜂王漿是天然物質(zhì)，可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。

 2、食用方法

舌下含服，或用溫開(kāi)水送服，切勿加熱食用。

蜂王漿的口感灰常特殊，很多人吃不慣，當(dāng)然如果配制成王漿蜜食用更好吃。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開(kāi)水送服，配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。

 以下是蜂王漿的保健作用，對(duì)號(hào)入座大家找找蜂王漿是否適合自己：

（１）改善營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充腦力：蜂王漿中含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強(qiáng)，情緒得到改善?！　?/p>

（２）提高人體免疫力：蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時(shí)間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機(jī)率減少了?！　?/p>

（３）預(yù)防治療心腦血管疾病：長(zhǎng)期服用蜂王漿對(duì)三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效?！?/p>

（４）治療貧血：蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強(qiáng)壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病?！?/p>

（５）消炎、止痛、促進(jìn)傷口愈合：蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細(xì)菌生長(zhǎng)。醫(yī)學(xué)臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面，其止痛、消炎，改善創(chuàng)面血循環(huán)及營(yíng)養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條?！?/p>

（６）預(yù)防癌癥：實(shí)驗(yàn)表明，蜂王漿能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，使癌細(xì)胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對(duì)癌癥起到很好的預(yù)防作用。

自制面膜的做法（美容）

 介紹外用的珍珠粉

珍珠粉外用功效：主要是美白、去痘、淡斑、控油和去黑頭，可與很多美容的東西混合在一起做面膜。

可根據(jù)自己不同的膚質(zhì)善加運(yùn)用，定可讓肌膚潔白美麗，光彩照人。

珍珠粉蛋清面膜

材料： 半個(gè)蛋清+兩勺蜂蜜+珍珠粉+3滴瀅潤(rùn)爽膚水

做法：

1、將蛋清打入碗內(nèi)（去蛋黃）攪拌至起白色泡沫后，加3滴瀅潤(rùn)爽膚水再加2勺蜂蜜（我用的量勺里最小的勺）、加1大勺珍珠粉攪拌均勻。

2、放一個(gè)面膜紙泡潤(rùn)，敷在臉上10分鐘15分鐘，具有收斂皮膚、消炎抗皺的作用。

 知心絮叨：

也可直接敷在臉上，如果你不是過(guò)敏膚質(zhì)就可。

我這個(gè)是做兩次的量，隔一天做一次。

將泡好的面膜就放在小碗里，包上保鮮膜，放在冰箱里冷藏保存。