天氣冷了，做點(diǎn)兒小點(diǎn)心，典兒學(xué)習(xí)餓了，可以補(bǔ)充點(diǎn)能量。蛋糕卷吃膩了，桃酥也不想吃了，那還吃什么呢？要不，做豬肉脯吧，換個(gè)法子讓他吃點(diǎn)肉。

材料：五花肉（8分瘦，2分肥）

配料：芝麻

佐料：蠔油，生抽，蜂蜜，胡椒粉

做法：

1.五花肉打成肉末

2.加入蠔油，生抽，胡椒粉，順時(shí)針方向攪打至粘稠上勁 

3.取適量，放在錫紙上，蒙上保鮮膜，用搟面杖搟成1-22毫米厚的方形肉片

4.烤箱提前200度預(yù)熱，將肉片放入

5.3-5分鐘后，取出烤盤，將烤盤中的汁水倒出，肉片翻面，繼續(xù)烤15分鐘（期間觀察烤盤，如還有汁水，繼續(xù)取出烤盤倒掉汁水）

6.將肉片取出翻面，刷上蜂蜜，撒上芝麻，放入烤箱160度，烘烤15分鐘，即可

烤肉脯的時(shí)候，廚房里彌漫著甜甜的香味，典兒著急地來回看了幾次，催著我快些烤。

烤好后，他邊喝牛奶，邊吃，一副非常享受的樣子。

上面的肉脯是手撕版的，下面的是刀切版的，哪個(gè)更吸引你？