基本上，要縱橫牌桌，必須先了解牌局三階段的不同，然后針對不同的階段，祭出不同的打法去應(yīng)戰(zhàn)，才能勝券在握、所向無敵。
每一局戰(zhàn)局，都可分為初局、中局及末局三個階段--
所謂的「初局」，是指剛拿到牌及前五巡的階段 「中局」是指從五巡后到聽牌之間的階段 [/color]「末局」則是指從聽牌到胡牌或臭莊之間的這一段時間

剛拿到牌及前五巡的時段～在這個階段，戰(zhàn)局才剛剛開始，拿到的牌通常十分紊亂，所以不必急著決定要做出什么牌組，好好整理手中的牌才是當(dāng)務(wù)之急。

理牌：
首先，你得將所有的牌支依照花色及大小做好排列。
其次，記得，將字牌放在你整副牌的最右方，千萬不要將各類數(shù)牌區(qū)分開來，以免被對手看出組合型態(tài)。

拿牌打牌：
麻將總數(shù)一百四十四張，扣除花牌八張，海底牌十六張，各家已取走十六張牌，海底剩下的牌只剩五十六張，所以，平均每人只可以摸十七張牌。

·拿到好牌的你
可打生張牌，這么做有兩個目的：
1.藉自己脫出的生牌，造成敵方吃、碰，讓自己以更快的速度摸牌

2.減少敵方五巡以后吃，碰的機會。

·拿到中等牌姿的你
也許牌型組合還不太夠，所以，不必急于拆牌或造牌，應(yīng)跟打熟張，避免讓敵家吃、碰牌。
但若牌組太多，必須拆掉多余的偏張，例如你有一萬、二萬、四萬，應(yīng)先把一萬打出。

·孤張(沒構(gòu)成任何牌組的單張)的處理
還有，別忘了注意各家的出牌狀況，比方說，下家打五索，則他對一四索，或六九索可能有所需求。

·喔喔，牌很爛
做好放棄此局的心理準(zhǔn)備吧！以守為攻，不要輕易打生牌，并且盡量跟打熟牌，扣住下家的牌，下家在得不到上家的支持，必定進牌緩慢，所以也不會打什么好牌給他的下家(你的對家)，環(huán)環(huán)相扣，延緩敵方聽牌時間，盡量以逼和為目的，期待下一局。

由于在開始時，還很難看出整副牌的動向，所以盡量不要吃、不要碰。如果不是特定要做與么字有關(guān)的牌型，如五門齊、大三元、全帶么……等，就盡量先把單張的么字打掉。
當(dāng)然啰，如果一起手就可以看的出應(yīng)該打什么牌型，例如一起手就已經(jīng)拿到四個對子(對對胡)，就不需要有上面的考慮了。從五巡后到聽牌之間的階段～ 打牌：

中局，是打麻將最重要的一個階段，也往往是一副牌成敗的關(guān)鍵。在這個時候，您應(yīng)該已有初步的概念，知道自己該作什么牌了，所以，就放心的將廢牌全打掉，并營造自己聽牌的機會吧！

對于不利的牌，例如比較難進的對子(一定要保留一對)、鄰張、或孤張，即使喂到下家，也該拆掉，為比較有利的前后順子著想，當(dāng)然，你所拆掉的牌，還是盡量避免是下家造的牌，以免喂飽下家。

中局后半階段，各家可能已聽牌，或已進聽，這個時候你要盡量留...