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天才兒童的廚房訓(xùn)練場(圖)1

 gdtoby 2011-11-23

天才兒童的廚房訓(xùn)練場(圖)

http://www.sina.com.cn  2008年06月19日 08:32  信息時報 
天才兒童的廚房訓(xùn)練場(圖)
天才兒童的廚房訓(xùn)練場

  一個看似是最普通最平凡的廚房,卻被父母的愛施與了魔法,讓孩子建立人生最重要的觀念。這個魔法家家戶戶不同,但卻正在越來越重視人性的中國年輕家庭中培育著。

  如何教育小孩,并不是一個新鮮話題。隨著中國獨生一代的成長,教育問題成了城市家庭最重要的話題,把孩子送進(jìn)鋼琴班、英語班、繪畫班,讓他們背唐詩、說英語、練武術(shù),這種立志培養(yǎng)天才兒童的念頭,幾乎一度成為城市的潮流,纏繞著每個“望子成龍”的家長。不過,事與愿違的是,往往天才不成,卻出現(xiàn)了很多孤獨、內(nèi)向、偏執(zhí)、抑郁的少年。原本天真活潑的他們出現(xiàn)各種各樣的心理問題,自私、多動、缺乏自制、生活不能自理等等。

  事實上 ,關(guān)于真正的教育,中國人其實非常陌生。我們并不熟悉人性、不太關(guān)心人的內(nèi)心,在“棍棒底下出孝子,不打不成才”的傳統(tǒng)下,我們相信讀書和知識的唯一性,被自己簡單粗暴的想法所左右,忽視了孩子自身的特質(zhì)和可能性,忽視了對“情商”的培養(yǎng)。

  所幸的是,如今已經(jīng)有越來越多的年輕父母,在新的知識體系指引下,獨自摸索著新的教育方式,形成這個時代的新潮流。大家都希望能給孩子更多的“愛”和“尊重”。

  訓(xùn)練場第一階段

  0-3歲 → 基礎(chǔ)能力訓(xùn)練

  重點: 語言能力,手指靈活度,勞動觀念培養(yǎng),數(shù)字啟蒙,觀察力,耐力和堅持力,感知能力。

  訓(xùn)練方式:跟著水果學(xué)說話,兩歲就開始學(xué)洗碗,邊剝毛豆邊數(shù)數(shù),摘菜練定力,選水果練觀察力,通過氣味來辨別簡單的食物,摸食物猜食物名稱,嘗食物猜食物名稱。

  訓(xùn)練日:茶香雜米飯

  材料:綠茶水、晚米、高粱米、蕎麥米、糙米、小米、米仁、黑米、糯米

  調(diào)味料:鹽(加到嘗不出咸味)

  烹飪過程:1.綠茶泡水,倒入洗好的雜糧米中,加少許鹽。

  2.最好事先浸泡半小時,再放在電飯鍋中煮。

  媽媽心得:洗米的動作可以訓(xùn)練孩子的運動智力,運用腕力和指力,還要練眼力,讓大腦做出判斷。練習(xí)時可以先從容易洗的大米開始,慢慢洗雜糧米,最后洗小米。

  小竅門:和孩子用餐時,不要只顧著大人自己說話。自己做飯時,要注意顏色的搭配,可以增強孩子的食欲。千萬不要端著飯碗到處追孩子,讓他餓上一兩頓,再花些精力做些創(chuàng)新的食物,主動總是要比被動好。

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