在品牌運(yùn)營的戰(zhàn)場上,高端,可謂一面經(jīng)久不衰的旗幟,不知道多少品牌擎起“高端”大旗,把消費(fèi)者包圍在此起彼伏的“高端”口號里。但是,我們要問:究竟什么才是高端?說自己是高端就高端了嗎?高端需要怎樣的品牌根基?需要怎樣的營銷“技術(shù)手段”才能真正落地?…… 這回,我們來看看15年鎖定高端路線的方太,在強(qiáng)手如林的吸油煙機(jī)市場,怎樣完成品牌定位和再定位,牢牢占據(jù)“高端”陣地,在15年的時間里,都有哪些極具技術(shù)含量的品牌運(yùn)作經(jīng)驗值得提煉和借鑒? 怎樣讓高端不只是口號? “方太不打價格戰(zhàn)的路線,我一開始就考慮清楚了?!狈教偛妹┲胰簩τ浾哒f,方太的品牌調(diào)性從1996年創(chuàng)建起,就因為看到父親在價格戰(zhàn)里的“挫折”而確定下來了。 當(dāng)時,茅忠群選擇進(jìn)入的吸油煙機(jī)市場競爭激烈,已經(jīng)有幾百家企業(yè)進(jìn)入,僅浙江本地就已經(jīng)有了老板、帥康、玉立等知名品牌。但茅忠群發(fā)現(xiàn):國內(nèi)廚電企業(yè)都集中在中低端市場,而高端市場里的外資品牌,當(dāng)時因為產(chǎn)品不適應(yīng)中國國情(廚房用油量遠(yuǎn)比西方大),仍然立足未穩(wěn)。于是,在1996年方太成立之初,茅忠群就下定決心要堅持走高端路線,既牢牢地占住這個市場空當(dāng),又避免陷入價格戰(zhàn)。 “我們確定了高端品牌戰(zhàn)略,追求‘產(chǎn)品領(lǐng)先’,也就是外觀更漂亮,性能更好。產(chǎn)品一擺,消費(fèi)者就可以看出來這是可以配得上高品質(zhì)生活的。”茅忠群說。 但是,高端品牌,這個營銷概念頂多只是一種品牌調(diào)性,而非品牌定位。也就是說,必須開辟出相應(yīng)的產(chǎn)品品類,并且在這個品類里站住腳跟,才算真正躋身于高端品牌。不然的話,高端,只是一個口號而已。 1996年1月,由方太攻關(guān)的中國第一臺自主研發(fā)的深型吸油煙機(jī)問世,打破了傳統(tǒng)廚具市場的競爭格局。同年12月,方太研制出中國第一臺人工智能型吸油煙機(jī),創(chuàng)造了油煙機(jī)單品銷量40萬的行業(yè)奇跡,至今無人超越。就這樣,借著新型高端產(chǎn)品的推廣,把方太品牌鎖定在了高端位置??芍^初戰(zhàn)告捷。 歐式機(jī)戰(zhàn)役重塑方太品牌 然而,高端的位置并不是那么好守的。經(jīng)歷了兩三年高增長后,到1999年,已經(jīng)有越來越多的家電企業(yè)擠進(jìn)來,方太的產(chǎn)品也進(jìn)入銷售的瓶頸期?!澳顷囎涌梢哉f是我創(chuàng)業(yè)以來壓力最大的時候?!泵┲胰夯貞浾f。 高端總是相對而言的,隨著其他廠商的產(chǎn)品提升,產(chǎn)品逐漸同質(zhì)化,方太在逐漸靠近價格戰(zhàn)的泥潭。在那段時間里,幾乎每次開會,方太的銷售經(jīng)理們都會說:方太產(chǎn)品價格太高了,一定要把價格壓低,銷量才會大增!甚至一些人把電話打到茅理翔那里,希望借著茅理翔來說服兒子降價。 但茅忠群說:“我考慮了,高端的路剛走通,如果再降價跟中低端產(chǎn)品去廝殺,那么之前的工作等于零。方太還是沒走出低價廝殺的圈子。”他再次將目光投向了新產(chǎn)品。畢竟,高端,是需要產(chǎn)品來詮釋的。 在國外考察時,茅忠群在一些雜志上看到一些歐式機(jī)的款型很漂亮。于是,“歐式外觀中國芯”的產(chǎn)品研究被方太提上議程。到2001年,堅持走高端路線的茅忠群,終于在中國吸油煙機(jī)市場推出“歐式機(jī)”。這是個比已經(jīng)成為“紅?!钡纳钚蜋C(jī)更高端的品類。當(dāng)時方太在這個細(xì)分品類里的市場占有率甚至接近了百分之百。 “當(dāng)時還是年輕,要是申請個專利就好了。”茅忠群略感遺憾,“現(xiàn)在再也沒有人跟我說降價的事情了,還總有銷售部的員工問能不能再高點兒?!?/FONT> 在品類“分化”中不斷再定位 方太推出歐式機(jī)的品牌運(yùn)作,其實是一個品牌再定位的過程。品牌再定位,由“定位之父”里斯和特勞特提出。所謂再定位,就是對品牌的重新定位。因為當(dāng)隨著時代演變,品牌原有的定位優(yōu)勢不復(fù)存在時,你的品牌往往會成為競爭對手的攻擊對象,如果仍死守原來的定位不放,企業(yè)就會在競爭中處于被動挨打的地位,逐步喪失市場。在這樣的情況下,企業(yè)應(yīng)對品牌進(jìn)行重新定位。 對于方太而言,則是在重新定位中,重新確立自己的高端地位。否則,銷售經(jīng)理們降價的呼聲不會停止。 而怎樣重新定位,則要觀察產(chǎn)品的分化過程中能帶來怎樣的機(jī)遇。在里斯與繼承人勞拉的著作《品牌的起源》一書中,認(rèn)為:如同自然界各物種的進(jìn)化總是以“分化”為實現(xiàn)形式,產(chǎn)品品類也處在不可遏制的分化進(jìn)程中。這里就有再定位、打贏營銷戰(zhàn)的機(jī)遇空間——把原有品牌聚焦到分化出的更有生命力的新品類上,從而完成品牌的重塑過程。 一如方太主動推進(jìn)高端吸油煙機(jī)向歐式機(jī)“分化”,在這個分化過程中就可以汲取品牌營養(yǎng)。甚至,直到現(xiàn)在,歐式機(jī)也是高端吸油煙機(jī)中價格最高的品種??梢娺@次品牌重塑的重要性。 新的高端之戰(zhàn) 同樣的,如今歐式機(jī)的競爭也早已非常激烈,方太仍需要再次尋找向高端品牌重塑定位的機(jī)遇。這次,方太鎖定了“高效靜吸”技術(shù),努力在吸油煙機(jī)的“高效吸煙”和“靜音工作”中(一般情況,吸油煙機(jī)很難高效和靜音兼顧,這是相互矛盾的一對組合)找到最佳結(jié)合點。方太的高效靜吸技術(shù)突破獲得了2009年度輕工業(yè)最高獎項——科技進(jìn)步一等獎。同時,依托高效和靜吸的技術(shù)基礎(chǔ),開始進(jìn)行“綠色廚房”的品牌重塑。 茅忠群說:依托高效靜吸產(chǎn)品,要讓廚房這一單純的烹飪之地,成為促進(jìn)家庭成員情感交流的地方,帶給消費(fèi)者更極致的廚房體驗。這就是“綠色廚房文化”。 這次,“高效靜吸”系列產(chǎn)品的成敗,將決定著方太未來相當(dāng)長時間內(nèi)能否真正站穩(wěn)“中國高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”的位置,其意義不亞于2001年在歐式機(jī)上的突破。方太圍繞高端而不斷展開的品牌再定位,對于時常卷入價格戰(zhàn)的中國制造企業(yè)來說,絕對是值得關(guān)注的品牌實踐。 |
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