2010年3月30日，湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》請(qǐng)來(lái)了中醫(yī)身心養(yǎng)生專家佟彤，佟彤畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)中文系，長(zhǎng)期致力于中醫(yī)文化的傳播，解答讀者最想知道的健康問(wèn)題和健康理念，讓大家輕松避免錯(cuò)誤的治療方法和保養(yǎng)方法，是北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、江蘇衛(wèi)視《萬(wàn)家燈火》、MSN《名醫(yī)講堂》等擔(dān)任特約中醫(yī)養(yǎng)生專家。

視頻觀看： 《百科全說(shuō)》 第一季 佟彤指導(dǎo)您過(guò)“不上火的生活”

上火的標(biāo)志—干紅腫熱痛（發(fā)炎）

上火是現(xiàn)代人的宿命——欲望高，能力低（干著急）

分辨上火小測(cè)試：

蝦是上火的，棗是上火的（健脾胃，去皮對(duì)胃負(fù)擔(dān)?。┐笏夂涂Х仁遣簧匣鸬?，花生和核桃是食物的種子（治療腎陽(yáng)虛）多吃會(huì)上火（看烹飪方法）

吃出來(lái)的火

1.肉吃早了

青春之火，本身可以上火，不可多吃

吃肉規(guī)律：物種離人越近，火越大，越不好（狗肉，羊肉，蛇肉鴨肉?。?/p>

2.軟酥脆的食物容易上火（脂肪含量很高）吸水，身體失水，上火

3.牛奶太濃上火

4.吃得好了孩子矮了——性成熟會(huì)搶在發(fā)育前——平衡一點(diǎn)

佟彤指導(dǎo)您過(guò)“不上火的生活”

想出來(lái)的火

1.欲望之火，欲望減去實(shí)力=上火

長(zhǎng)壽的人一般是苦行僧和精神病人或傻子

2.郁悶之火

無(wú)處發(fā)泄，扁桃體發(fā)炎，耗掉自己的陰血，陰精——陰虛上火

3.驚恐之火

肝腸寸斷，緊急的刺激

作出來(lái)的火（很繁雜）

1.雌激素過(guò)多（濫用化妝品）——雌激素是保水

2.穿衣服過(guò)厚

3.經(jīng)常不剪頭發(fā)（人體的頭是純陽(yáng)的，不怕冷的）

實(shí)火和虛火的區(qū)別

l 吃出來(lái)的火是胃火，實(shí)火，實(shí)火非常簡(jiǎn)單——瀉肚子

l 穿多了，捂出來(lái)的火是肺火（咳嗽，痰黃），是實(shí)火

l 脾氣很大，很燥熱，肝火大，是實(shí)火

什么是虛火

臟器有陰陽(yáng)，陰陽(yáng)平衡才能不生病，陰虛的時(shí)候，陽(yáng)強(qiáng)，就是虛火

心火

失眠，心煩，焦慮，舌頭本身紅，舌尖紅，長(zhǎng)舌尖上口瘡

心火的原因：精神壓力大，著急，勞心

降心火的方法：蓮子心茶，黃連（瀉心火）阿膠（滋心陰，補(bǔ)心血）湯，牛黃清心丸，導(dǎo)赤散（苦入心）是利尿的（心火通過(guò)小腸）

眼神漂亮，嘴唇紅潤(rùn)，多數(shù)會(huì)導(dǎo)致心陰虛（心神外露，心火大）

中醫(yī)助眠藥：

l 天王補(bǔ)心丹——失眠健忘，手腳出汗，舌尖生瘡

l 朱砂安神丸——失眠多夢(mèng)，心神不寧，坐立不安，精神抑郁

l 柏子養(yǎng)心丸——膽小心虛，一驚一乍

l 牛黃清心丸——心煩，壓力大，失眠

l 七葉安神丸——失眠，血瘀（胸悶，冠心?。?/p>

肝火

眼睛干澀，血壓高，長(zhǎng)斑

肝火的原因：心思過(guò)重

肝郁：情緒壓力的問(wèn)題——枸杞菊花茶，玫瑰花茶，薄荷茶，蓮心茶，竹葉茶

肝火旺，面紅耳赤，高血壓征象——苦丁茶

降肝火的方法：苦丁茶，薄荷茶，玫瑰花茶，天麻鉤藤（中成藥，肝陽(yáng)上亢，頭暈?zāi)垦?，高血壓），舒肝丸（郁結(jié)的肝氣疏散）加味逍遙丸（黃褐斑，雀斑，是肝郁導(dǎo)致，調(diào)節(jié)肝郁，胸悶，兩肋脹，長(zhǎng)舒氣，郁悶憋得慌）

高血壓要保持心態(tài)平和，盡量少動(dòng)肝火——緩解高血壓的降壓溝：耳朵后面青筋爆，揉開了對(duì)心情平復(fù)作用

脾氣大，面紅耳赤的血壓高，要“瀉著降”

腰腿酸軟的血壓高要“補(bǔ)著降”——六味地黃丸（補(bǔ)肝腎之陰，嗓子發(fā)干）

地黃丸系列

l 六味地黃丸：很平和的補(bǔ)益，并無(wú)瀉火作用（三瀉藥，三補(bǔ)藥）的補(bǔ)肝腎陰的，四十歲以上的男性，可以多吃六味地黃丸，不會(huì)上火

l 杞菊地黃丸：在六味地黃丸的基礎(chǔ)上，加入枸杞子和菊花，用于治療肝腎陰虛癥狀，同時(shí)眩暈耳鳴（耳鳴聲細(xì)），眼睛干澀，畏光——區(qū)別對(duì)待：耳鳴聲細(xì)（補(bǔ)著降）耳鳴聲隆隆響（瀉著降）

l 知柏地黃丸：在六味地黃丸基礎(chǔ)上加入知母、黃柏而成，用于治療陰虛火旺患者（地黃丸里清熱作用最明顯的藥）：腰膝酸軟，手腳心熱，怕熱盜汗

注意：這三種地黃丸都以清涼滋補(bǔ)為主，適合于虛熱癥人群。那些體質(zhì)并不虛弱，或者沒(méi)有肝腎虧損癥狀的患者服用后可能會(huì)適得其反，損傷脾胃。特別是怕冷、浮腫、胃脘作脹、大便稀溏等寒性體質(zhì)患者，不宜服用地黃丸。

l 桂附地黃丸：

肥胖錯(cuò)誤的觀點(diǎn)：肥胖欠瀉——正解：肥胖的原因——腎陽(yáng)虛的人才會(huì)胖（老人小孩），補(bǔ)腎陽(yáng)來(lái)減肥是加快代謝，消耗脂肪變瘦

肝火旺盛的癥狀——肝火發(fā)出去和肝郁兩種

天氣很冷，手足涼，臉紅——肝郁（去肝火，疏肝郁的方式）

臉上有斑也是肝郁

男性腎虛的原因是肝氣郁結(jié)

雄激素不足的很少，而是一種紊亂，肝氣郁結(jié)——疏肝

綠豆雞蛋黃湯——滋陰的同時(shí)去肝火

春天最容易肝火旺，肝經(jīng)旺盛——眼睛出病和肝經(jīng)有關(guān)系，用綠豆剛開的湯去沖雞蛋黃。

胃火

便干，口臭，口腔潰瘍（牙齦腫，舌苔黃等），長(zhǎng)痘

導(dǎo)致原因：肉，辣，油，甜的食物

降胃火：牛黃清胃丸，黃連上清片

青春期的痘：腎虛，發(fā)育不完全的狀態(tài)

中年長(zhǎng)痘的原因：肝郁的問(wèn)題——加味逍遙丸

解決痘痘痤瘡問(wèn)題——春喝芹梨汁（入肺經(jīng)和胃經(jīng)，雪梨和芹菜打成汁，又滋陰又去火），夏喝紅豆薏米粥（夏天濕邪困擾是紅豆，避暑綠豆，濕熱重多喝紅豆薏米粥）

與胃火便秘混淆的便秘

1女孩子經(jīng)常便秘的原因

受寒導(dǎo)致血流不暢——血液流過(guò)腹腔和盆腔（遇寒變慢）——不要露臍裝

治療胃火導(dǎo)致的便秘——牛黃清胃丸，黃連上清片

2中老年習(xí)慣性便秘——需補(bǔ)氣通便（生白術(shù)30克，當(dāng)歸10克（養(yǎng)血），升麻3克助肺氣）

肺火

咳嗽，發(fā)燒，有濃痰

咳嗽無(wú)痰的情況是沒(méi)有宣透——感冒清熱沖劑

肺火的原因：吃太飽穿太暖生肺火

肺主皮，穿太暖散熱不行

飲食消化不良——食積——感冒（寒包火）

降肺火的方法——雙黃連口服液，銀翹解毒丸，養(yǎng)陰清肺糖漿（去火的感冒藥）

去寒的感冒藥——渾身發(fā)冷，無(wú)汗，渾身發(fā)緊，發(fā)燒——感冒清熱沖劑或者拿一杯姜茶去蒸個(gè)桑拿，把汗蒸出來(lái)，風(fēng)寒就推出去

（寒包火）的感冒——散寒為先，去內(nèi)火為輔

通過(guò)食療解決上火的防火之道

銀耳冰糖梨水或者蓮子（無(wú)蓮心）蓮心是瀉的，蓮子是補(bǔ)的，銀耳羹，沙參玉竹鴨（入肺胃二經(jīng)，滋陰去火）或苦瓜燉鴨肉