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鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

 閑之尋味 2012-03-25
      鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

 

       一屁股事兒,好久沒更新博客了。整理電腦圖片時發(fā)現(xiàn)不少去年在海南拍攝的片子,拿上來分享一下。我真的是越來越懶了,嫌相機太重,全程直接拿手機拍攝。(深感內(nèi)疚啊,手機攝影功夫還是不到家,鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?于是私自從網(wǎng)上拿了一朵花,企圖借此提高本篇博文的質(zhì)量,各位都能理解吧?)

      海南目前共有61科、138屬、273種水果。其中有一些較早被內(nèi)陸人所熟悉,如椰子、香蕉、芒果、菠蘿、荔枝等;有一些正逐漸被內(nèi)陸人所認識,如紅毛丹、楊桃、火龍果、木瓜、番石榴等;但更多的品種,絕大多數(shù)內(nèi)陸人不僅沒見過,甚至沒有聽說過,像雞蛋果、人心果、蓮霧、桃金娘、黃皮、包子瓜、番荔枝、油甘子等,非常有吸引力。

            鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?
楊桃

     又叫五斂子,熱帶果樹,原產(chǎn)印度、越南。楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實大而味酸,多用作烹調(diào)配料或蜜餞原料;甜楊桃作水果吃。楊桃含有對人體健康有益的多種成分,對治療胃病、黃疸、卉痢等有一定的療效。 

     我覺得這家伙也就是切開了好看,味道其實倒也一般般,屬于虛有其表沒有內(nèi)涵的玩意兒,不實在滴東西我都不是特別待見。鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?


            鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?
     各種果汁從左至右依次為:楊桃汁、木瓜汁、百香果汁、芒果汁、清涼果汁。還沒來及買就被人拉跑了,硬說我特么掉隊了~~~~~~~~~等跑到前面再回頭,靠~~~~~~~~~一群吃貨抱著果汁喝,哎~~~~~~~~~把腸子都悔青了。鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?


            鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

       第一次聽說這玩意兒是一首歌,雖然曲調(diào)極其難聽,MV拍攝的十分不靠譜……但卻讓我知道了世界上有個東西叫菠蘿蜜。鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

      菠蘿蜜水分不大,但卻很甜有股淡淡的香蕉味兒,據(jù)說菠蘿蜜炒肉片兒味道很贊。沒吃過就不隨便評價了。。。鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

 

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菠蘿蜜

      一種熱帶??瞥>G喬木,果實6~7月成熟,果實巨大,最重達40公斤,被稱為水果之王;果實結于樹干,內(nèi)藏無數(shù)金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁;當?shù)啬贻p人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱"老當益壯"。 

      這玩意兒讓我想到了榴蓮。媽呀~~~~~~~~~~~~跑~~~~~~~~~~~~鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

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            清涼果這個我沒百度到,有曉得的同學告訴我是個啥吧!鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

 

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            近距離的清涼果??垂念伾珣撌谴蠹t色,什么東西果然都不可貌相??!鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

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            這個是什么我忘記了。。。求教。。。鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?


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人心果

     心果屬山欖科(Sapotaceae)人心果屬(Achras),因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名;由于它的果形有點像柿子,所以又稱吳鳳柿。另外根據(jù)它的英文名稱Sapodiia之音譯,也有人以臺語稱為”查某籽仔”。

     吃了一個有點硬不甜,當?shù)厝烁嬖V我人心果跟獼猴桃一樣等軟了再吃非常的甜,因為水果不宜儲存所以摘下的時候大多成熟度不夠。放上一陣子就好了!鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?


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雞蛋果

     雞蛋果又稱香果,學名西番蓮,英文名為passion fruit,“passion”意為“熱情、戀情”,因此百香果又被稱為“愛情果”、“情人果”。百香果營養(yǎng)豐富,有“果汁之王”的美稱。
     保健作用:百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神氣保健作用

 

              鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?
              雞蛋果的剖面圖來源網(wǎng)絡

            鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?
            熱帶的水果就是多,多而且味道棒,吃著很過癮可惜不好往家?guī)?/FONT>鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?


            鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?
芒果

     果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱。

     海南的芒果真心好吃啊,啊,啊~~~~~~~~~~~鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?


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百香果    

     百香果原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽。品種眾多,為多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物。為多年生纏繞性草本,可入藥。

食用方法:

⑴ 直接鮮食:將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂

            肪)。

⑵ 制作果汁:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整

            甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,

            效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。

⑶果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。

 

                             鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?

                             切開后的樣子(圖片來源網(wǎng)絡)



            鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?
            好,再看一眼剝開的菠蘿蜜果肉鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?


            鮮為內(nèi)陸人所知的海南水果你吃過幾種?  
     芭蕉科植物,熱帶、亞熱帶水果。莖可入藥,利尿、治療腦血栓;根可治療感冒、胃痛。

     相傳古時有位馮先生,夏日傍晚在書齋前偶見一綠衣女子從窗前經(jīng)過,十分美麗,問其,自稱"蕉氏"。馮拉扯女子入房,女子不從,匆忙而去,馮只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看時竟是芭蕉葉,原來女子是芭蕉所變?! ?/FONT>

 

香蕉和芭蕉的區(qū)別:

     香蕉和芭蕉同屬于芭蕉科芭蕉屬,其色、香、味、形均很相近,要區(qū)別它們,得從外形、顏色和味道上著手。 
從外形看:香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個棱。芭蕉的兩端較細,中間較
粗,

          略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”。其果柄較長,果皮上有3個棱。芭蕉要比

          在外形上小很多
從顏色上看:香蕉未成熟時為青綠色,成熟后轉(zhuǎn)為黃色,并帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,

           橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為

           扁圓形。也就是香蕉外表成金黃色,芭蕉發(fā)紅
從味道上辨:香蕉香味濃郁,味道甜美。芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸。口感香甜比芭蕉好

           
作用:香蕉與芭蕉作用正好相反 便秘及腸道功能不好者應多吃香蕉 而經(jīng)常腹瀉的人應多吃

      芭蕉

      現(xiàn)在寫博文都跟搞科研一樣還要查找資料,做信息匯總的工作,尼瑪~~~~~~~~~牛人太多,越來越不好混了。最后我就想問一句:上面那貨是芭蕉吧?噗~~~~~~~~~

 

 

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