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【天下美食】烙韭菜餅

 珠穆朗瑪羅靜 2012-05-04


食材明細(xì)

  • 木耳 適量
  • 雞蛋 2個(gè)
  • 蝦皮 適量
  • 花生油 適量
  • 味精 適量
  • 適量
                  

               

                1


              • 將面粉用涼水和好放保鮮袋醒一會(huì)
              • 2

                將韭菜與木耳擇凈洗凈
              • 3

                將韭菜、木耳切碎放盆中加入蝦皮與各種調(diào)味料拌勻
              • 4

                將雞蛋打在碗中攪成蛋液備用
              • 5

                將醒好的面團(tuán)做成面劑,趕成薄面皮
              • 6

                將拌好的韭菜餡均攤在面皮上,淋上蛋液,將另一張面皮蓋在上面,把邊緣壓實(shí)。
              • 7

                電餅鐺預(yù)熱烙4至5分鐘即熟
              • 8

                OK了,一共烙了4張,只拍了3張的圖
              • 9

                用刀兩分為四頁吃飯了
               

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