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【韭菜盒子】

 ZL 1967 2012-05-04

第1步面粉分成2份，分別用清水和開水攪拌成團，然后再揉在一起松弛15分鐘吧

第2步韭菜剁碎加點橄欖油拌勻

第3步雞蛋打碎，鍋內(nèi)入油將雞蛋炒碎盛出

韭菜盒子

第4步加入韭菜中，酌情加點鹽拌勻

第5步面團分割成適當大小，搟開，在面皮一邊放上韭菜餡

第6步對折包上，封口包成自己喜歡的樣子（其實我是因為皮搟得太難看了，所以包的時候才弄了這些褶子遮丑的哈）

第7步電餅鐺預熱，開上下盤，刷薄油放入韭菜餅（面皮上也要刷油噠）

第8步蓋蓋，大約3-4分鐘時間至2面金黃即可

韭菜盒子

韭菜盒子

韭菜盒子

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