本文說的豆沙當(dāng)非食品，而是一歷史古鎮(zhèn)之名。它位于川滇交界之云南省昭通市鹽津縣境內(nèi)。唐稱“豆沙”為石門關(guān)，相傳元朝曾派叫竇勺的彝族將領(lǐng)守關(guān)，他用自已名字改名為“竇勺關(guān)”，因與當(dāng)?shù)胤窖远股持C音，久而久之“豆沙關(guān)”便傳稱至今了。其得名還真有點奇趣。

　　豆沙關(guān)自古即是中原與云南邊疆進行政治、經(jīng)濟、文化交流的重要路徑，因其壁立千仞的石巖被關(guān)河一劈為二，形成一道巨大的石門，鎖住了滇川要道，成為古時由川入滇的第一道險關(guān)。其關(guān)隘建筑始建于隋，以前有一尺二寸厚的兩扇大門，一旦關(guān)上，門杠一頂，中原與邊疆就此隔絕，堪稱奇絕。史載，唐天寶年間戰(zhàn)爭爆發(fā)，南詔叛唐后石門就此關(guān)閉，且一關(guān)就是四十余年，到袁滋受命持節(jié)赴南詔冊封異牟尋為云南王，才重啟石門關(guān)。關(guān)隘旁的唐袁滋題記摩崖石刻（共122字銘文，乃維國家之統(tǒng)、定疆域之界、鑒民族之睦的歷史華章），1988年國務(wù)院批準(zhǔn)為全國重點保護歷史文物。

　　豆沙處在古西南絲綢之路的重要節(jié)點，鹽巴、布匹等由川經(jīng)此入滇再下緬甸、印度，而茶葉、藥材、山貨等則由滇經(jīng)此再上川而中原大地。始通于秦的古驛道稱為秦五尺道（指其寬度），豆沙現(xiàn)存350米（寬1.7米），石巖上留有深深淺淺的馬蹄印243個（最醒目者39個，有的竟深達10多厘米），是全國五尺道中保留最長最完好、馬蹄印最多的茶馬古道。踏上五尺道，追夢三千年：你忍不住彎腰手撫那盛滿艱辛苦難、吸干了血汗卻仍冷硬滄桑的千年印痕；你不難想見纖夫身體幾乎貼近地面，赤腳蹬在堅硬不平的石巖上喘喘前行的情景；你會為拼死牽著馱滿貨物的馬匹，沿著崎嶇山路攀登的馬夫們心生頂禮膜拜之意……時空回轉(zhuǎn)，站在五尺道，近顧遠(yuǎn)眺，益發(fā)令人驚嘆：內(nèi)昆鐵路、水麻高速、滇川公路、朱堤水路盡收眼底，偶而還有飛機劃過，真是：天然交通博物館，奇景只應(yīng)豆沙有！

　　更奇的還是豆沙的人。2006年豆沙經(jīng)歷了近乎毀滅性的地震，然而在政府的關(guān)心支持下，當(dāng)?shù)匕傩諆H用了兩年時間就恢復(fù)重建了古風(fēng)濃郁的豆沙，不但袁滋題記石刻、漢代僰人懸棺、隋代古城堡、石門關(guān)隘、回音壁等古跡名勝得到妥善保護，而且還新建了街巷民舍、驛站茶鋪、門樓牌坊、馬幫群塑，并于1988年即恢復(fù)

　　旅游。豆沙的旅館多掛“驛站”、“馬店”匾牌，頗顯古意，而門旁對聯(lián)也多題切古鎮(zhèn)，豪情洋溢。“一關(guān)南北鎖，五道古今通”；“石門深藏百代風(fēng)流，古鎮(zhèn)迎來萬千氣象”；可窺一斑。豆沙人樂觀向上，文化生活豐富多彩：埧場上男女老少合著音樂翩翩起舞，自貢市退休職工合唱團來此獻藝大受追捧，四川香格里拉彩墨畫研究院豆沙創(chuàng)作基地吸引著眾多書畫愛好者，古將士巡關(guān)表演常演常新……望著煥發(fā)青春的古鎮(zhèn)，迎著古道送來的清風(fēng)，我們不能不感慨豆沙人創(chuàng)造的奇跡！