五味子，既收又補(bǔ)，但收斂作用較強(qiáng)。醫(yī)圣張仲景多用五味子斂肺以治療咳喘，常與干姜、細(xì)辛配伍，一開一合，散中有收，有相反相成之妙。清代，用其鎮(zhèn)靜安神，收斂元?dú)?，如《張氏醫(yī)通》中的都?xì)馔?六味地黃丸加五味子)，功能補(bǔ)腎納氣，主治腎虛氣喘、嘔逆等。現(xiàn)代又發(fā)現(xiàn)五味子有降酶保肝作用，近年又用其強(qiáng)心益氣救脫，以治療心肌梗死。

　　1.五味子藥理研究

　　五味子主要成分為五味子素等，其藥理作用是：1.護(hù)肝解毒;2.止咳祛痰;3.興奮與抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)二者的平衡，改善人的智力活動(dòng)，提高工作能力，有利于神經(jīng)衰弱的恢復(fù);4.有顯著升壓作用;5.與人參相伍有“適應(yīng)原”作用;6.可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。由此可見，清代黃宮繡稱五味子為“保肺滋腎要藥”，有些局限，還應(yīng)加上一句，“強(qiáng)心保肝要藥”。

　　2.五味子藥膳

　　五味子酒 五味子、女貞子各60克，何首烏30克，酒250毫升，放入瓷瓶內(nèi)，浸泡1周。每日午后5時(shí)服1次，晚8時(shí)再服1次，每次服1小杯，主治神經(jīng)衰弱。

　　五味子茶 五味子10克，蘇梗5克，西洋參3克。三味加水煎煮 10~15分鐘，去渣取液，加入適量白糖，代茶飲用。本茶適宜于肺氣陰兩傷，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。

　　五味子大棗人參湯 五味子5克，西洋參3克，大棗10枚(去核)。先將五味子、大棗放入沙鍋，加清水煎煮1小時(shí)，濾取湯汁;西洋參另煎取汁;再將兩汁兌勻，加紅糖適量即可。此湯具有益氣養(yǎng)陰、寧心安神、斂汗生津之效，用于婦女更年期調(diào)補(bǔ)，也可作為老年人保健飲料，日日飲用。

　　3.經(jīng)驗(yàn)方

　　五子衍宗丸 菟絲子、枸杞子各250克，覆盆子125克，車前子60克，五味子30克。以上共研細(xì)末，煉蜜為丸。每服9克，日服2次。亦可用適量作湯劑，水煎服。此方為補(bǔ)腎益精的代表方之一，用于男子腎精不足而致的陽痿、早泄、遺精，或少年早衰，久不生育等。

　　止咳神丹 人參、蘇子、北五味子各3克，白芍10克，酸棗仁6克，麥冬15克，益智仁1.5克，白芥子3克，水煎服，治療久嗽氣虛，用一般止嗽藥不效者。服用此方嗽止后，繼服麥味地黃丸，可不再復(fù)發(fā)。

　　止汗神丹 五味子、黃芪、當(dāng)歸、桑葉，主治大汗不止。

　　五味子散 五味子60克，吳茱萸15克，研末，每次6克，每日3次，米湯送下，主治腎虛久瀉不止。（轉(zhuǎn)載自：國家中藥管理局，）