道家養(yǎng)生是從養(yǎng)腎開始的。腎主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，養(yǎng)腎的佳品莫過于黑芝麻。芝麻有黑的，有黃的，還有白的，但與腎的本色相應(yīng)的黑芝麻才有更好的藥用價(jià)值和養(yǎng)生之功。

   世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了.”這句話的最后一個(gè)字讀liao,就瑯瑯上口了.不要小看這句話,這是一位,老神仙,親口傳給我的.老神仙其實(shí)是一位道士,年逾六旬,須發(fā)烏黑,精神抖擻,仙風(fēng)道骨,他在深山里修行40多年,淡泊名利,每日粗茶淡飯,自得其樂,在我這樣的凡夫俗子眼里,可不是一位老神仙嗎?

   道家的養(yǎng)生術(shù),達(dá)到了爐火純青的境界,但從不輕易傳給人.老神仙的這句話讓我很感興趣,于是我虛心向他求教,經(jīng)他的點(diǎn)化后我豁然開朗.

   原來,道家養(yǎng)生是從養(yǎng)腎開始的,腎主水,其色黑,黑芝麻是黑色的,養(yǎng)腎的佳品莫過于黑芝麻.芝麻有黑的,有黃的,還的白的,但與腎的本色相應(yīng)的黑芝麻,才有更好的藥用價(jià)值和養(yǎng)生之功,黃芝麻的白芝麻都只能用來做一般的食品.我們平時(shí)的食療,只停留在.吃什么,的水平上,這只是一個(gè)小學(xué)水平,效果不明顯,所以我們經(jīng)常有人抱怨說.聽說吃了芝麻可以補(bǔ)腎.我吃了很多啊,怎么沒有效果呢?其實(shí),要真正學(xué)會用芝麻進(jìn)行食療,后面的學(xué)問還大著呢,而這些,正是那些養(yǎng)生大家秘而不傳的,黑芝麻稟劂陰春生之氣而生,為五谷之首,可以補(bǔ)五臟,長肌肉，填腦髓在，《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品。因?yàn)樗褂脕硌a(bǔ)虛贏，填腦髓的，所以，一定要用籽粒飽滿的芝麻，如果他本身都不飽滿，哪能指望它有填補(bǔ)之功呢？

      要把不飽滿的芝麻去掉，可用淘洗法；再用水淘洗的時(shí)候，不能浮起來的芝麻，都是飽滿的，浮起來的芝麻都是變制、生蟲或籽粒不飽滿的，都不能要。瞧，一般人都做不到這一步了吧？但做到這一步還不算完。

       選出了籽粒飽滿的純黑芝麻后，還要對它進(jìn)行特制，服用也很講究。芝麻的制法和服法有兩種；

        一是晉朝道士葛洪傳下來的，見《抱樸子》芝麻3斗，蒸熟后曬干，用水淘出沫再蒸再曬，如此反復(fù)9次。這時(shí)芝麻皮肉分開了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或棗膏調(diào)和，制成彈子大的小丸，每天服用3次每次用溫酒送服1丸，忌食毒魚、狗肉、生服制百日，能除痼疾，一年皮膚光澤，兩年白發(fā)返黑，3年齒落更生，4年水火不能害，5年行及奔馬，久服長生。

         二是唐朝藥王孫思邈傳下來的；芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升調(diào)和，再用棒槌搗300下，做成梧桐子大小的小丸。每天早上服50丸。40歲以上的人，久服明目洞視，腸柔如筋。

         古人這兩種用法各有利弊，現(xiàn)代養(yǎng)生家通常把這兩種方法結(jié)合起來，就是；

          將3升《約4斤》黑芝麻，用水洗凈，放在籠屜上蒸熱，曬干，再蒸一遍，再曬干，重復(fù)蒸曬9遍后，芝麻皮自然脫落，去掉，將剩下的芝麻仁炒香，搗300次再用白蜜或棗糕調(diào)和，做成直徑約2厘米的丸子，每天早上用好酒送服一丸。

   這個(gè)過程看似簡單，其實(shí)背后有很多玄機(jī)。

   為什么要一遍又一遍的蒸和曬呢？這就是，九蒸九曬，是中藥炮制中經(jīng)常見到的，地黃，當(dāng)歸，附子等藥材通常都是要經(jīng)過九蒸九曬才能揚(yáng)長避短，充分發(fā)揮藥效的，這里面的學(xué)問非常大。對于芝麻來說，首先，這是為了使芝麻易于消化。大家知道。芝麻是非常難于消化的，吃多了芝麻。再看大便都成了黑色，一化驗(yàn)。你會發(fā)現(xiàn)很多芝麻還是原樣，根本沒有消化掉。我們普通人平時(shí)吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其實(shí)這樣的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油膩，又難于消化，從腸胃走一遍，人體不得其福，反受其害。經(jīng)過九蒸，芝麻里的營養(yǎng)成分充分分解。油膩性大為減少，完全變成人體易于吸收的東西。經(jīng)過九曬，芝麻又獲得了太陽的能量，這在養(yǎng)生家看來是得了天地間的陰氣。雖然看不見摸不著，但對人體大有裨益。

   為什么要把芝麻仁搗300次呢？其實(shí)，經(jīng)過了九蒸九曬的芝麻仁，已經(jīng)很酥很脆了，不用說搗300次，就是搗30次，也已經(jīng)完全成了細(xì)細(xì)的粉末了，但是，搗300次的芝麻仁粉末。不僅在物理和化學(xué)性質(zhì)上有一番不同，而且還加進(jìn)了人的意念。在搗的過程中，人一定要懷著歡喜和祝福的心情，千萬不可煩躁，嫌麻煩。

至于送服芝麻丸的，好酒，不是茅臺，不是二鍋頭，沒那么高的度數(shù)，古人喝的是米酒或黃酒，我們今天也最好用米酒或黃酒送服這個(gè)藥丸，而且最好把酒溫一溫。服藥的時(shí)候，不能把整顆藥丸完全吞下去，這樣吸收不了，芝麻丸的味道是很不錯(cuò)的，要像吃某種美味一樣，以愉快的心情，細(xì)嚼慢咽，體會這丸藥對我的身體的滋養(yǎng)，這也是服用芝麻丸的過程中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。。千萬不能扔一丸在嘴里，嚼巴嚼巴吞下去，然后咕咚一口酒就了事。

 您強(qiáng)調(diào)人的意念，強(qiáng)調(diào)制藥和服藥時(shí)歡喜的心情，真的會影響藥效嗎？我向老神仙表明我的疑問。

 老神仙說，這正是特作和服用養(yǎng)生藥丸的關(guān)鍵的所在，歷來只有師徒口傳心授，一般的養(yǎng)生書里都不會仔細(xì)講的，你可以自己體會一下，用手工打出來的藥末跟用機(jī)器打出來的藥末絕對不同，搗了100次的藥末和搗了1萬次絕對不是一加速，還有，我可以心情愉快地給你沏一杯茶，也可以怒氣沖沖地給你沏一杯茶，你愿意喝哪一杯呢？我把自己服用了大半輩子的養(yǎng)生方子傳授給你，至于你信不信，那就得看你的福分啦。