酸甜山楂糕酸甜山楂糕發(fā)表于2010-11-21 23:19 收藏到我的 常做 做過 想做 ●食材明細(xì) 今天我不用瓊脂 不用明礬 不用色素也能做出美味的山楂糕。 1 
新鮮山楂洗凈，去掉果核和花蒂部分。2 
放入攪拌機(jī)里加入同等量的清水。3 
攪拌成果泥，放入不銹鋼鍋里【一定不用鐵鍋】
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小火煮開。煮時(shí)要一個(gè)方向攪拌以免糊鍋。5 
以個(gè)人口味加入白糖，繼續(xù)攪拌。6 
淀粉兌水。
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加入水淀粉繼續(xù)攪拌，煮至粘稠。8 
加入糖桂花，繼續(xù)煮至，注意攪拌。9 
粘稠的山楂糊倒入容器里。
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放入冰箱，冷卻后食用。
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