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[婚前] 在舉行正式婚禮之前，必須先完成擇婚和定婚這兩項準備工作。 選擇配偶的方式，大體上可分為封閉式擇偶和開放式擇偶。封建包辦買賣婚姻形態(tài)下的擇偶方式即為封閉式，在這種情況下，男女對自己的婚姻大事，無權過問，須聽從“父母之命，媒妁之言”。后期也有托親友說親的，在確定締親意向時，有的家長也能征求一下婚嫁本人的意見作為參考。接著就是“提生月”，即由媒人把男女雙方的庚貼送到對方家里，各自壓置于廳堂神龕香爐底下卜吉，若三日內(nèi)雙方家中均平安無事，稱“三日圓”。如果有一方?jīng)]有“三日圓”，議親必須取消。經(jīng)雙方家長認可后，男方家庭即擇日由其祖母、母或伯叔母、姑母等女性尊親前往女方家中，實察女方容貌儀表等，稱“相親”。這個擇偶過程除“相親”一項外，相當于古六禮之納采、問名和納吉，只是納吉一禮后來演化為今之訂盟（也有把訂盟歸人納征禮）?；榍皽蕚涔ぷ鞯牡谝徊綋衽?，即如此繁褥，足見人們對婚姻之重視。但人們在擇偶時首先考慮的不是當事人日后的幸福，而是家庭及家族的利益，即合二姓之好，上事宗廟，下繼后世，因此婚姻由父母包辦也就相沿成俗。 開放式擇偶，是指男女青年達到成婚年齡后，即可自由地選擇配偶而不受限制，這種方式在泉州以現(xiàn)代婚俗及民國時期的“文明結婚”為多。安溪西坪、蘆田等地的男女青年，傳統(tǒng)在茶園對歌求偶成婚，為開放式擇婚的一種特殊風俗。80年代以來，又時興于在報刊上刊登啟事征婚。不少城市也先后興辦起婚姻介紹所，從而進一步拓寬了男女青年擇婚的渠道。 在擇婚順利的基礎上，即可進行定婚的準備工作。定婚包括“壓定”、“行大禮”、“送日頭”等程序，相當于古六禮中的納征和請期?！皦憾ā被蚍Q訂盟，一般由男方女性尊長把戒指、訂儀、喜糖等禮品，送到女家，并親自把戒指戴于嫁女手指上，宣告婚事已定。“壓定”之后，男方還得先后三次備辦非常豐盛的彩禮送往女家，稱“戴手鐲”、“送花”和“轎前盤”，合稱“行大禮”。清末以來，逐漸把“行大禮”合并為“轎前盤”，稱為“花疊盤”或“盤擔”。送“盤擔”時，要通知女方家庭迎娶吉日及冠笄時刻，叫“送日頭”。有的地方是把“壓定”和“行大禮”合并在一起舉行?！靶写蠖Y”把婚前的準備工作推向了高潮，而“行大禮”和 “壓定”的中心內(nèi)容都集中在錢物方面，男家向女家送聘金和禮品，有酬謝其養(yǎng)女之恩的用意，但過于奢華，反而明顯地反映了買賣婚姻的實質(zhì)。另外，在婚前一兩天，女家要派人把金銀首飾、珠玉古玩、綢緞布匹等眾多的嫁妝送往男家。德化畬民嫁女，舊時有資送刀斧之俗。 古代泉州民間仍有定婚之俗，自50年代以來，其最大的進步是婚姻論財觀念的淡化，即使是民間一些守舊的婚嫁，也開始有明顯改革。在六七十年代，嫁妝有手表、縫紉機、自行車這三件，就被視為很高檔了。如果小倆口或其家長均為國家工作人員，不少人一切從簡，有的甚至一個月工資即可辦妥婚事?？上Ш髞砘榧拗v排場的遺風又有回潮，并且變本加厲，尤其是80年代以來一些先富起來的家庭，更領奢華風氣之先，聘金彩禮動輒以萬元計，嫁妝甚至已發(fā)展到有汽車、銀行支票、套房等。此風不可長，否則普通家庭難以承受。 古人重婚禮，所以新郎必須親自至女家禮迎新娘，這在古六禮中稱“親迎”。至清代前期，泉州的婚姻禮俗中，除個別宦族外，婚禮皆不親迎，至期，辦好彩轎，遣媒送至女家。古籍對婚姻本義是這樣解釋的：昏時行禮，故謂之“婚”；婦人因夫而成，故曰“姻”。因此古時親迎必在黃昏之后，乃至深夜，連一切迎送人員都得穿黑色禮服，這顯然是遠古時代夜間搶親習俗的遺存。舊時泉州迎娶都在白天，但新娘須頭蒙烏巾，并要有一對轎前燈，這當是沿古禮黑夜親迎之遺跡。新娘出嫁是大喜事，反而要“哭嫁”，以示悲傷，且全國南北皆然。新娘“哭嫁”可能是思相離而悲，或是隨俗。但民俗學者卻認為，此乃原始社會掠奪婚姻的遺俗。 【婚娶】花轎抵達男家，一時鼓樂、鞭炮齊鳴，喜氣洋洋。接下去就出現(xiàn)了一個精彩的鏡頭：新郎至轎前，下馬威似的朝轎門輕踢一腳，轎內(nèi)新娘馬上應戰(zhàn)，還踢轎門一腳，這是在用一種特殊的語言向觀眾們宣稱：日后男不懼內(nèi)，女不示弱。在此觀眾會心歡笑之際，我們似乎也聞到了八千年前那場父權制代替母權制的激烈革命的火藥味。容不得我們多遐想，男家一位平輩男青年或下輩男孩已走到花轎前，揖請新娘出轎，再由男家福命大的女長輩手牽新娘出轎，送嫁娘忙舉起貼有紅雙喜字樣的米篩為新娘遮面，然后在三通喜樂聲中，新娘慢步跨過火爐，踏上瓦片，進入洞房。 據(jù)說遮米篩和踏瓦片是為辟邪，但安溪人卻有獨到的解釋，稱此舉寓有明亡之后，其孤臣遺老尚望：“反清復明”，教示新婚夫婦“頭不戴清朝天，腳不踏清朝地”的隱意。至于跨火爐，人們認為可以利用火神的威靈，將新娘在其家里和沿途所招惹的邪氣燒盡。 新娘到夫家后，又有拜天地、挑烏巾、喝交杯酒、宴請賓客等節(jié)目，其中鬧洞房為是日婚禮的壓臺戲。俗謂洞房不鬧不喜，不鬧不吉利，而且在新婚七天內(nèi)可以連續(xù)鬧，有“七日內(nèi)不分大小”之說。鬧洞房的內(nèi)容大多是要新婚夫婦，當眾做出種種親呢舉動，詼諧有趣。但不少地方也因太出格而演成陋俗。 在晉江、石獅僑鄉(xiāng)，有一種叫做“公雞娶婦”的婚俗，這是已定好婚期的海外青年華僑，因種種原因，近期無法回家鄉(xiāng)按時完婚，經(jīng)男女雙方家長協(xié)商同意，如期舉行婚禮，新郎則以一只大公雞代替。這只大公雞在七日內(nèi)是放在新婚洞房的床底下，七日后才移到室外雞窩，需精心飼養(yǎng)，至其“壽終正寢”?！肮u娶婦”顯然有不近人情之嫌，是一種沒有辦法的辦法。 閩南一些地方的婚嫁喜事還保留著獨特有趣的風俗。 帶路雞新娘出嫁這天，必須隨身帶一只公雞和一只母雞，俗稱“帶路雞”。娘家用一條長九尺的紅色帶子綁住雞腳，放于花籃中，由伴娘帶到新娘家。進洞房后，讓雞躲在床下，看熱鬧的人等著瞧，如果公雞先出來，人們就說：“恭喜新娘早生男孩；”如果母雞當天就下蛋，人們就說：“恭喜新娘早得貴子?！遍}南話“雞”與“佳” 諧音，寓意女兒嫁出去后與女婿和好相處，白頭偕老，還要象雞一樣，子孫滿堂，俗稱“好命”。又因“九”與“久”音同，紅帶子九尺寓“長久”之意。 頭遮竹笠南安一帶農(nóng)村婚禮中還有頭遮竹笠風俗。當新娘坐轎（或車）到達新郎家用門檻外時，新郎侄兒手捧兩粒柑桔（諧音“甘吉”）引出新娘。伴娘或長輩用竹笠（或米篩）遮在新娘頭上，俗稱“過米篩”。伴娘要高聲誦唱：“新娘請出轎，生子哈哈笑！”然后新娘才跨過門檻進夫家。新娘為何要用竹笠遮頭？相傳這和明末洪承疇的母親有關。洪承疇投降滿清后，洪母發(fā)誓說：“頭不戴清朝天，腳不踏清朝地?！辈⒁蟪挟牶颓逋⒔簧嫒拢阂弧⒛薪蹬唤?；二、生降死不降；三、儒降僧道尼不降。結果清廷同意了。所以清朝女子出嫁至死穿明朝服裝，表示女不降；男子死后祭禮沿用明制，表示死不降。后人為紀念洪母，即在女子出嫁時采用竹笠或米篩遮頭，以示承其遺志：“頭不戴清朝天?！?nbsp; 帶尾蔗新娘出嫁第一次回娘家，俗稱做“頭次客”，時間多在新婚的第二天；新郎也同行，須在黃昏才回去，俗稱“暗暗摸，生打捕（即男孩）”，女家會送新婚夫妻兩棵帶尾甘蔗。帶尾甘蔗的頭尾用九尺長的紅帶子綁住，回到新房時，將蔗擱在婚床上，或豎在房門后，它寓意新婚夫妻相親相愛“有頭有尾，百年和好”；同時，象甘蔗一樣，“青春永葆”，“生機勃勃”。綁蔗用的九尺紅帶子，與綁“帶路雞”一樣，象征長久恩愛，美滿幸福。 對于新娘還有一些禮數(shù) 婚時，男女雙方都要例行一些禮儀，新郎較為簡單，新娘頗為繁瑣。以大□為例，一般程序有“上頭”、“過門”、“入門”、“鬧洞房”、“返厝”、“重走”?；輺|其它地區(qū)女子婚嫁習俗大同小異。 “上頭” 結婚當天早上，男女均要“上頭”。新娘“上頭”通常在其娘家中舉行，倘若家中有兄弟結婚不滿百日，或嫂子懷孕，便得借鄰里家的房子進行，以避沖喜?！吧项^”時，先煮米丸祭灶君，點燃風爐火，再把新娘全套衣飾擱放米篩上拿到火爐上先篩出三下，再篩入三下，然后由弟弟或嫂子給梳三下頭發(fā)后，才開始打扮?！叭隆焙x什么，說不清楚，也許是來源于閩南的俗語：“無三不成禮”，以禮賀之?！吧项^”后，要“開臉”，即用細線沾白粉將臉上的汗毛絞去，讓眉毛細如彎月狀。然后戴上光彩奪目的頭飾，一身黑綢衣褲，腳上綠色拖鞋，上下打扮，協(xié)調(diào)和諧，如象一次別開生面的服飾表演。 “過門” “上頭”完畢，于午后拜別祖先和父母兄弟，由新郎家的一位女親屬當“牽新娘”牽引至夫家。“牽新娘”以屬龍為佳。此人要為新婚夫婦做一百二十粒染上紅色的米丸子，即“上頭丸”，用沙壺煮熟。煮前沙壺里塞滿金箔，燒成灰后，倒掉，洗凈。同時“牽新娘”還要不辭勞苦地到新娘家去催請。這時，新娘打著黑傘，步行或坐三輪摩托車前往婆家，隨身攜帶些雞蛋、冰糖、柿等小食品（當夜新郎向她要這些東西吃，以消除陌生感）。陪伴新娘前往的，既有姐妹和要好的女伴，還有女方的一二個男孩和一個女孩，他們挎花籃送至男家，將花按份分等級贈與男方家人，此外，還需帶一小泥人及圍巾肚、毛巾、扇等物，以示早生貴子，嫁妝則隨行。 “入門” 新娘被“牽新娘”者引到男方家門口，男家大放鞭炮；煤人入門撒摻有茶葉的“緣錢”，口念“人未到、緣先到”；新郎的直旁系親屬則暫避不與新娘相見。據(jù)說新娘的嘴為“虎口”，須待婚后第三天，吃了“新人物”后，拜見公婆方可與男方家人說話。新娘由“牽新娘”者引進大門，隨即進入新房，新郎進洞房對伴娘等說： “你們和她來啦！”此時，新娘的女伴邊應邊退出，留下新郎、新娘與“牽新娘”者。牽新娘者把準備好的一百二十?！吧项^丸”分成兩碗給新婚夫婦，兩人象征地用筷子攪一下，或吃幾粒，然后兩碗合在一起封存，放置于床下，一百二十天后才能動用，表示雙方百年好合。 “鬧洞房” 新婚當夜鬧洞房，俗稱“戲新娘”，又叫“吵新娘”。新郎的同伴、朋友到洞房吃“新娘茶”，茶要摻糖之類調(diào)味品，甜甜的，由新娘親手遞給每位客人，吃茶的人則出怪節(jié)目讓新娘做，越迫得新娘洋相百出，眾人越是開心?；榍皩Ｅc新郎同睡三夜的小男孩（屬龍最好，屬猴切忌）俗稱“滾鋪“，示意早生貴子。此小孩此時可向新娘討“滾鋪”餅吃。最后每位客人又喝一杯甜開水，向新婚夫婦說些祝賀的話，待新娘收回杯之后，大家才盡歡而散。新婚三天內(nèi)，新娘不出洞房門，吃用全由男方親人或同伴送進去。 “返厝” 婚禮第三天清晨，新娘吃過“新人物”（伴房桌為新娘夾出的那一份）后，由本家人陪新娘到祖厝拜祖宗?；匚莺螅杞o公婆敬茶，送公公一條圍巾，給婆婆包上七尺長的絲質(zhì)大巾并插上花。接著給其余親人敬茶，請吃餅（每人兩個大餅或兩封綠豆餅）。一一禮畢，即由娘家派來的姐妹或女伴陪回娘家，此舉俗稱“返厝”。返厝當晚得回夫家，且?guī)硇┫挑~、肉給婆婆公公，以示不與公婆吵架。 “重走” 婚后第四天清晨，新娘不必與夫家人道別就回娘家，此稱“重走”。這天晚上又回夫家過，次早再回娘家。幾天后，擇一個雙數(shù)日子再去一趟夫家，這叫“小重走”。至此，結婚儀式禮數(shù)才算萬事大吉。新娘開始長住娘家。 據(jù)說封建社會人們把結婚視為“小登科”，故有“洞房花燭夜、金榜題名時”的俗說。新娘出嫁仿新科狀元坐大紅喜轎，轎前依官轎配有執(zhí)事儀仗：旗牌、傘、扇、金瓜、鋮斧、朝天鐙等，同時還有樂隊，一路吹吹打打，鞭炮連天。而女子一起轎，便在轎里開始哭嫁，一路斷斷續(xù)續(xù)，直至將到男家時哭泣方止，這當然是出嫁前長輩叮囑過的，有時也得媒人及時招呼。據(jù)說，曾有一個小姑娘坐在轎里這樣哭嫁：“阿娘，我母臭！阮不嫁，恁仔今年正正十二歲！阿娘，我母臭！阮不嫁，阮要在家?guī)湍銚㈩櫺∶谩边@是少女離不開母親和反抗早婚的微弱呼聲。轎后跟著“挑燈”阿舅仔、換花童子和“挑腳桶斗”的老嫗。挑燈，就是兩個童子各用有頭有尾的甘蔗兩枝挑著系有紅繩的“紅宮燈”一對。燈以示光明，燈又與“丁”諧音，象征早生貴子即“出丁”；甘蔗節(jié)節(jié)甜，預?；楹蠓蚱薅鲪坶L久日子過得甜滋滋。嫁妝除老嫗挑的“腳桶斗擔”，它包括大腳桶１個，績□用“糊桶”1個，“斗仔”2個，“鏡奩”1個外，一般還有１個陪嫁衣箱，箱內(nèi)除幾套衣衫、剪刀、針線等，還有“壓箱角（錢）”，其數(shù)額多寡視娘家經(jīng)濟和父母慷慨程度而言，然而“緣錢”（一種表示緣份的錫紙片）則不可缺少。箱子大多架在新娘轎的后杠上。轎內(nèi)隨帶一口“禮盒”（空紅馬桶）桶內(nèi)放有竽頭十來斤和“凸”餅若干。 關于這壓箱錢，記得前幾年，有位叔叔結婚時，就是在新娘的箱子里搶了好多的硬幣。 【婚后】婚娶之日過后，婚姻儀禮還沒有結束。新婚第二天黎明，新郎陪同新娘，由原“牽新娘”的婦人引導到廳堂，先拜祖先，然后依次與公婆及夫家諸親屬相見（今或提前至婚娶當日下午）。這是不可缺少的，因為只有拜過祖先，新娘才算男方家族的人，而今后要開始新的生活，就必須認識夫家的長幼尊卑，這是對新娘進行倫理教育的一節(jié)必修課。 新婚第三天，新郎要再陪同新娘，同樣由原“牽新娘”的婦人引導，來到“灶腳”（即廚房），讓新娘摸摸各種飲具、餐具，并讓新娘到附近水井去挑水，這些象征性的家務勞動，目的是讓新娘熟悉新的生活環(huán)境，俗稱“落灶腳”，這是新娘進人家庭婦女角色前的一次預演。中午，為新娘上廳堂特設宴席，稱“上廳桌”，由夫家女眷及外戚作陪。從此，新娘真正成為夫家的成員之一。 這一天還有“探房”的習俗，即新娘的幼弟（堂弟亦可）到姐夫家去探望姐姐，男家一見面即要給這位“阿舅仔”饋贈紅包，稱“結衫帶”。探房含義說法不一，一說是娘家對出嫁到夫家已三天的女兒放心不下，特遣其弟前來探望：有否一堂和睦，起居是否安好？同時，“阿舅仔”還得完成另一項重要任務，就是敦請姐姐回娘家會親，邀請新姐夫到岳家做新女婿。由于探房是婚姻雙方親家禮尚往來的第一次感情交流，故宴請“阿舅仔”的筵席力求豐盛，惟恐款侍不周。在新婚第五天，新娘先丈夫回娘家，向娘家長輩行禮請安，訴說在夫家三天的新生活。娘家于中午設宴款待。會親當日傍晚，還要宴請新女婿，由妻舅或姻叔等主陪，如是午宴，則與會親一起舉行。這是新女婿初次到岳家，且與岳家的主要親人相識，故宴席極為隆重。散席后，小夫妻要帶著引路雞和長尾蔗，同回夫家。今俗新娘或于婚娶次日天剛蒙蒙亮即回娘家，請新女婿一般在會親當天下午舉行。至此，婚姻儀禮基本完成?？磥?，婚后的儀禮民俗，其內(nèi)容以務實為多，比較貼近現(xiàn)實生活，這對處于人生轉折階段的新婚夫婦來說，的確是有一定的必要。 婚事過后，女兒與娘家之間有送花及每年均有的數(shù)次送節(jié)等習俗。在惠安東部沿海一帶，舊時有婦女婚后長住娘家之俗。其特點是：新娘出嫁三大后即回娘家長住，每年只有在逢年過節(jié)和農(nóng)忙時，才到夫家暫住幾次，其時間一年大約共有十來天。長住娘家的時間，要看懷孕的遲早，少者二三年，多者甚至長達一二十年。住娘家的時間太短，會受到人們譏笑，但時間太長，也會被認為是不光彩的事。如果年紀大了尚未懷孕，其權宜之計即由夫家抱養(yǎng)個孩子，這樣便可名正言順地長住夫家了。關于惠東出嫁女長住娘家習俗產(chǎn)生的原因，專家學者的說法不一：或日為原始社會母系制向父系制過渡時期的婚俗的遺余；或曰為古代少數(shù)民族婚俗之遺留；或認為應從兩性分工的經(jīng)濟方面去探討原因，等等。對于這個問題，目前學術界尚在繼續(xù)探究。 新娘到了男方家，通常是要辦結婚桌。結婚酒宴，古稱婚宴，閩南地區(qū)俗名“結婚桌”。它是世界各民族普遍流傳的風俗。其始于氏族公社解體、私有制產(chǎn)生而引發(fā)部落戰(zhàn)爭之后，勝利者掠奪戰(zhàn)敗者為奴隸。被作為勝利品的女子，有的被戰(zhàn)勝者強《為妻室，成親時，當事者往往備有豐盛酒肉酬謝同伙們。這就是婚宴的起源。禮記·昏義》記述：“婦至，婿揖婦以入，共牢而食，合巹而醑，所以合禮同尊卑，以親之也?！薄抖Y記·曲禮》則說：“為酒食以召鄉(xiāng)黨僚友?！鼻罢哒f新郎們行禮接新娘入厝后，共食祭禮的三牲，夫妻飲合歡酒，以示相敬如賓，締結永好，后者言明備酒招待鄰里親朋。合起來則說明夫妻關系才算正式成立 |
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