在"喬遷"習俗中，客家人遵循的主要有：擇吉而遷。即"落新屋"絕大多數都要選擇吉日吉時進行。早上吉時請本族有名望而又多子多孫的年老叔公叔婆"開大門"，男左女右，站于門內，新居門前，大門頂掛一條大紅布，稱之為"門紅"，門側貼紅聯，還要掛大紅燈籠，張燈結彩。地理先生、做屋師傅守候其中，大門關著。及至"落新屋"的隊伍到達新居門前，正是選定的吉日吉時。于是，老叔公叔婆把大門打開，大放鞭炮，朗聲念誦"華堂吉慶！玉室生輝！房房富貴！世代昌輝！財丁興旺！人才輩出！"一類的祝頌詞，主家即掌燈入門，家具隨進。

　　遷居還十分注重象征性的舉動。遷居這一天凌晨一時左右，在正屋廳堂放大桌一張，桌上放三個大米斗，盛白米一斗，干谷二斗，米斗置中心，地理師放羅盤于米斗上，泥水匠放泥刀一把，五尺一把于左谷斗，木匠放曲尺和墨斗于右谷斗，米、谷斗上面各放大紅包一個。紅包大小，由主家自定，或事先確定。廳堂正中放八仙桌數張，擺到大門前，桌上用白棉布蓋住，直鋪到門口。地理師頭包紅巾，身穿素衣，左手執(zhí)大雄雞一支，右手握七星寶劍，口中念念有詞，將雞血灑于白布上，直出大門，把雞丟在大門外，同時泥水匠、木匠用紅木棒大力打布，齊出大門，隨即爆竹聲、鑼鼓聲，大鬧助威，送出大門外。主家一般要先買好一副新廚具，包括鍋、鏟、刀、碗、筷以及日常用的籮筐米篩和兩盞煤油燈等等用具，進入新屋后，在選定時刻，從原居屋灶內挾起幾塊已燃的木炭放進新買的鍋內，稱之為"旺種"(絕不能叫"火種"，因為"火"與"禍"同音)和其它用具，由家人分別擔著，由最尊的家長(曾祖在由曾祖，余類推)率領，列隊向新居進發(fā)。其中，凡小孩特別是男孩，每個都要手拿"文房四寶"，或捧書籍，或托算盤，或捎紙筆一類的物件，跟隨家長前行，其余再簇擁其后前進。正式進入新居后，兩盞煤油燈被擺在正堂或客廳，加油點亮，謂之"添燈興旺"( 絕不能說"點火")。挑來的廚具，一律擺入新屋廚房，并從新鍋內挾起燃炭放進新灶引燃"興旺"，開始新居的第一次烹飪。

　　中午設宴慶賀，由本族長輩或請地理師坐首席，開席長輩、師傅要說好話，以后大家開宴，盡歡而散。有些富裕的家庭還請木偶戲演戲，請樂隊吹唱助興。此后，新居主人便開始迎接前來道賀的賓客，并開席宴飲，盡歡而休。

　　1、大埔縣茶陽鎮(zhèn)和平寨喬遷禮俗

　　喬遷俗稱搬新屋。富裕人家要大辦酒席，延請親友，以示慶賀。即使貧苦家庭，也要舉辦小小禮俗，設二三臺酒菜，招待至親，表示創(chuàng)立新業(yè)，喜慶有成。遷新居講舊禮，主要是"出煞"。如果新居不"出煞"，就憂慮會有災煞作祟，住不安寧。要請地理先生驅走三煞後，方為吉利，人口才能平安。喬遷出煞，和平寨謝族無人請道士、覡公，這屬不吉祥人。有請醒獅、鑼鼓出煞。

　　遷居之日凌晨，在正堂上放大桌一張，桌上放三個大米斗，盛滿米谷，白米一斗，干谷二斗，米斗在中心，地理先生放羅盤于米斗上，泥水師放泥刀一把，五尺一枝于左谷斗，木匠師放曲尺及墨斗于右谷斗。米谷斗上面，各放大紅包一個，紅包大小，主家自定，或事先商量。廳堂在正中放八仙桌(即方桌)數張，擺到大門前。桌上用白棉布數丈，直鋪墊到門口。地理師頭裹紅巾，身穿素衣，左手執(zhí)大紅雄雞一只，右手握七星寶劍，口中念念有詞，神氣甚足，把雄雞割死，將血灑于白布上，直出大門，把雞丟在大門外。同時泥水師、木匠師用紅木棒大力打布，齊出大門。隨即鞭炮聲鐵銃聲，鑼鼓大鬧助威，送出大門外。富裕大戶還可殺大豬，當出煞時在廳堂上把豬宰死，殺豬人也要大聲說逐煞話：天煞天邊遁，地煞地下逃，歲煞下江河，白刀一刺，百煞全巫(無)。然後將豬抬出大門外，把血染于大門檻上。事完後把大門關上，暫時由小門出入。

　　早上吉時，敦請村族有名望的男女2人或白首齊眉而子孫多的夫妻開大門，男左女右，站于門內，等待外面祭門神完後，即由男女老人開門。開門時要說吉利話，男說：左門開，財丁來；女說：右門開，富貴來；齊說：財丁富貴一齊來。主家隨即掌燈，柴火入門，家具隨進。富裕講究之家牽大水牛或雄黃牛入戶，牛角上掛劍刀，絆紅布，安上牛鏈及犁，由主家當事子孫執(zhí)犁駛入屋內，隨即把牛牽出，(因怕牛發(fā)驚)隨後主婦擔爐火大鍋到廚房生火，家具各物同進，鑼鼓中軍伴行，大鬧新屋中。于是搬遷之禮告成，設宴慶賀，富裕之家，還請木偶戲、中軍外江班等演奏，歡唱助興。（房學嘉 1997:91-92）

　　2、 龍川縣麻布鎮(zhèn)閣前村喬遷禮俗

　　遷居"轉火"是指從舊屋遷到新屋旺起燭火的整個過程。"呼龍"是火種進門時的一種儀式，表示吉祥如意。"呼龍"是新屋轉火時的一項儀式，當進入新屋時土木泥水工人在正廳高呼："龍神旺，旺龍神，發(fā)財進寶又添丁"，然後，開大門，轉火的火種、雄雞及家具才能從正門進入。建房落成之日擇吉鶯遷，屆時主人從老屋搬出，所有家具雜物搬去新屋時須貼上紅紙，出發(fā)時火種先行，隨後是雄雞家雜，途中炮竹連天，將到新屋，師傅開門呼龍以表祝頌，口念"祖山來龍，百煞潛蹤，財丁兩旺，萬載興隆"，"轉火"後，排筵席招待來賀親友，親友所送禮物一概照收，不給回禮，意是轉火大進，有進無出的習俗。（房學嘉1997:182）

　　從上述可以看出，客家人遷居、"落新屋"禮儀，不外乎是一種形式，表達了客家人講究征兆，追求幸福的心愿而已。