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中國民用航空發(fā)展第十二個五年規(guī)劃中指出，到2015年，運輸機場數(shù)量將達(dá)230個以上，運輸機隊規(guī)模增至2750架。隨著我國航空事業(yè)的蓬勃發(fā)展，必將對行業(yè)專業(yè)化高素質(zhì)人才產(chǎn)生巨大的需求。 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是由行業(yè)主管機構(gòu)制定并報送相關(guān)上級部門批準(zhǔn)，以特定形式發(fā)布，作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)。[1]民航空中乘務(wù)專業(yè)相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范包括《中華人民共和國民用航空安全保衛(wèi)條例》、《民航乘務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、《飛行運行手冊》、《客艙乘務(wù)員手冊》等。高職院?？罩谐藙?wù)專業(yè)肩負(fù)著培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，具有良好職業(yè)素質(zhì)高技能人才的重任。將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入高職院?？罩谐藙?wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)能力培養(yǎng)，有利于實現(xiàn)崗位高技能人才培養(yǎng)目標(biāo)。 1 空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)能力的內(nèi)涵 空中乘務(wù)人員作為民航一線的服務(wù)人員，擔(dān)負(fù)著高風(fēng)險、高技術(shù)應(yīng)用的工作。根據(jù)《民航乘務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對民航空乘人員的要求，空乘人員的工作職責(zé)大致包括： （1）客艙服務(wù)：檢查和整理客艙衛(wèi)生、中英文廣播、為乘客提供飲料、餐點、旅行常識及簡單醫(yī)療協(xié)助等服務(wù)。 （2）安全保障：檢查與使用應(yīng)急設(shè)備、進(jìn)行客艙安全介紹及檢查 （3）應(yīng)急處置：失火、釋壓處置及緊急迫降安全撤離 據(jù)此，高職院?？罩谐藙?wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)能力的內(nèi)涵主要包括以下方面： 1.1 個人思想素質(zhì)能力 《民航乘務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對乘務(wù)員的職業(yè)守則有以下規(guī)定：“遵紀(jì)守法，誠信守則；愛崗敬業(yè)，忠于職守；保證安全，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；鉆研業(yè)務(wù)，提高技能；團(tuán)結(jié)友愛，協(xié)作配合”。[2]根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生個人應(yīng)具備以下兩方面的思想素質(zhì)能力，一是較高的思想政治素質(zhì)，即有愛國主義、集體主義精神，有正確的世界觀、人生觀和價值觀，思想作風(fēng)正派，遵紀(jì)守法。二是良好的職業(yè)道德素質(zhì)，即具有較強的服務(wù)意識、較高的崗位認(rèn)同感、適應(yīng)企業(yè)文化要求的職業(yè)態(tài)度等。 1.2 行業(yè)行為素質(zhì)能力 行業(yè)行為素質(zhì)能力主要指學(xué)生須具備的符合空乘人員基本要求的身體條件、積極向上的精神風(fēng)貌、得體的言行舉止和良好的性格習(xí)慣等。其中，行為習(xí)慣是職業(yè)素養(yǎng)的外顯和外化，最終將以職業(yè)行為在面試及工作中展現(xiàn)出來，是行業(yè)行為素質(zhì)中的重要培養(yǎng)目標(biāo)。 1.3 專業(yè)知識基礎(chǔ)能力 專業(yè)知識基礎(chǔ)能力主要是指空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生在校與實習(xí)培訓(xùn)期間學(xué)習(xí)崗位知識的能力。作為一名空乘人員，他在飛機上不僅僅是端茶遞水，更需要掌握豐富的專業(yè)知識。包括民航法規(guī)、航空公司概況、航空運輸常識、地理氣象常識、旅客心理常識、人文藝術(shù)知識、航線知識、各種機型的設(shè)備和使用、客艙服務(wù)設(shè)備管理和客艙服務(wù)技能、旅行常識與急救、安全設(shè)備管理及緊急脫離等。 1.4 職業(yè)技術(shù)綜合能力 職業(yè)技術(shù)綜合能力要求學(xué)生具有一定的管理學(xué)知識、公關(guān)和禮儀的相關(guān)知識、普通話標(biāo)準(zhǔn)、有英語聽說的基本技能、公共關(guān)系及危機處理知識、基礎(chǔ)手語知識、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等。具體表現(xiàn)為： （1）具有高度自覺的組織紀(jì)律性 民航工作關(guān)系到人民生命和國家財產(chǎn)的安全，其特殊使命要求從業(yè)者必須具有高度的組織紀(jì)律性和嚴(yán)實的工作作風(fēng)，作為空勤人員的乘務(wù)員更是如此，因此，在校期間培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性必須作為一項基本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 （2）具有較強的人際交往能力 空中乘務(wù)專業(yè)作為培養(yǎng)一線空乘服務(wù)人員，與旅客溝通是其基本能力。良好基礎(chǔ)理解能力和語言表達(dá)水平，對其開展工作有著至關(guān)重要的作用。一名合格的空乘人員，應(yīng)當(dāng)掌握不同的溝通技巧，在處理日常客艙服務(wù)問題、在面對不同身份的旅客，應(yīng)具有良好的語言表達(dá)能力。如一位空乘人員在派發(fā)餐食時發(fā)現(xiàn)，旅客需要的品種只有頭等艙還有一份，這時，該空乘人員對旅客說“頭等艙余了一份，我就給您送過來了”和說“我將頭等艙的餐食提供給您”，兩者之間的溝通效果截然不同。前者旅客會認(rèn)為“頭等艙吃剩下的給我吃”，而后者則會讓旅客有“服務(wù)非常到位，盡量想辦法滿足我的需要”的感覺?？梢?，語言溝通能力在人際交往中具有重要作用。 （3）具有良好心理素質(zhì)，較強的受挫能力 良好的心理素質(zhì)應(yīng)含括兩方面的內(nèi)容：一是具有情緒控制能力，能準(zhǔn)確認(rèn)識和表達(dá)自身情緒，并有效地調(diào)節(jié)和管理情緒。二是出現(xiàn)困難時，能正確面對現(xiàn)實的自我和挫折感。 （4）具有應(yīng)急處理能力 空乘人員工作中隨時可能遇到突發(fā)情況，如航班延誤、飛機故障、劫持等，這就需要空乘人員在調(diào)節(jié)好自身情緒外，還得謹(jǐn)記自己工作的職責(zé)，及時做好應(yīng)急處置，或安撫旅客情緒，或組織緊急撤離。 另外，組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊合作精神、自我學(xué)習(xí)管理能力等也是空乘專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成需具備的能力。 2 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)能力的培養(yǎng) 2.1 學(xué)生思想政治素質(zhì)養(yǎng)成教育 自空中乘務(wù)專業(yè)新生入學(xué)開始，各院系、班級必須有計劃的開展愛國主義教育及“三觀”教育，可通過開展“立志、修身、博學(xué)、報國”主題班會、“黨在我心中”合唱比賽、參觀愛國教育基地、開設(shè)《思想道德修養(yǎng)》課程等方式，引導(dǎo)學(xué)生樹立民族自尊心和自信心，樹立高度責(zé)任感和獻(xiàn)身的精神，把愛國之心、報國之志轉(zhuǎn)化為愛國行動，為成為祖國棟梁才而努力奮斗。 2.2 學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)養(yǎng)成教育 首先，培養(yǎng)學(xué)生對民航行業(yè)及空中乘務(wù)專業(yè)的興趣，使學(xué)生對民航業(yè)有更進(jìn)一步的了解，對專業(yè)及未來的工作產(chǎn)生崗位認(rèn)同感，不只看到其光環(huán)蓋頂?shù)囊幻?，也能認(rèn)同其艱難辛苦的一面。 其次，樹立服務(wù)理念、強化服務(wù)意識。服務(wù)意識是經(jīng)過訓(xùn)練后逐漸形成的，是一種自覺的行動，并非用規(guī)則來保持，而是使其融入在每個空乘專業(yè)學(xué)生的人生觀里，成為一種自覺思想，適應(yīng)行業(yè)的基本要求。 2.3 學(xué)生行為素質(zhì)養(yǎng)成教育 《中國民用航空人員醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和體檢合格證管理規(guī)則》（CCAR-67FS）（民航總局第101號令）中對空乘人員的身體條件作了規(guī)定，五官、心率、視力等不達(dá)標(biāo)者不得從事此行業(yè)。因此，在行為素質(zhì)能力的培養(yǎng)中，應(yīng)將身體素質(zhì)養(yǎng)成作為基礎(chǔ)能力，進(jìn)行有針對性的體能訓(xùn)練。 在學(xué)生的日常管理中，形成基于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的崗位專業(yè)化管理模式，使學(xué)生具備氣質(zhì)高雅、語言文明、平等待人、舉止大方等形象特征。[3]通過人文素質(zhì)教育與空乘崗位相結(jié)合，將人文精神內(nèi)化為學(xué)生自我的完美人格、氣質(zhì)和修養(yǎng)。通過禮儀姿態(tài)的站、立、行、走、微笑、引導(dǎo)、問候等崗位技能、習(xí)慣養(yǎng)成訓(xùn)練、拓展訓(xùn)練、客艙服務(wù)訓(xùn)練等，養(yǎng)成開朗、堅強、容忍、關(guān)心他人的品質(zhì)。 2.4 學(xué)生組織紀(jì)律性的養(yǎng)成教育 根據(jù)民航業(yè)特殊的安全使命要求，在空中乘務(wù)專業(yè)新生中開展軍訓(xùn)，并對學(xué)生實施具有民航特色的準(zhǔn)軍事化管理，增強其組織紀(jì)律性是必要的。即對學(xué)生從思想教育、課堂教學(xué)、日常生活等方面，嚴(yán)格要求，強化管理，優(yōu)化育人環(huán)境，全面提高學(xué)生素質(zhì)。 2.5 學(xué)生職業(yè)心理素質(zhì)的養(yǎng)成教育 針對行業(yè)對空乘人員具有高要求心理素質(zhì)這一特點，在空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生入學(xué)時，需進(jìn)行新生心理健康測評和心理評估，并開展各種心理團(tuán)體訓(xùn)練活動。在二年級的學(xué)生當(dāng)中，可開展空難影片教育、實際案例探討、與有經(jīng)驗的乘務(wù)員交流了解應(yīng)急狀態(tài)下的心態(tài)調(diào)整等等，使學(xué)生自我受挫能力得到提升，加強應(yīng)急心理調(diào)節(jié)能力。 2.6 學(xué)生職業(yè)技能素質(zhì)的養(yǎng)成教育 通過開展相關(guān)的空中乘務(wù)職業(yè)技能課程，如實用英語，客艙旅客服務(wù)、禮儀、形體、化妝、手語、英語口語等必修課程，加強學(xué)生表現(xiàn)能力、語言溝通能力、化妝的能力、眼神交流的能力、身體協(xié)調(diào)能力等的培養(yǎng)。另外，可舉辦空乘職業(yè)技能大賽、參加課程及校外實訓(xùn)活動、模擬招聘會等，提高學(xué)生職業(yè)技能素質(zhì)，并要求學(xué)生參加全國大學(xué)英語等級考試、考取手語初級證書、普通話證書、初級救護(hù)員證書等，使學(xué)生成為適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的專業(yè)化高技能人才。 參考文獻(xiàn)： [1]吳萬敏. 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與高技能人才培養(yǎng)模式[M]. 北京:高等教育出版社，2011. [2]中華人民共和國勞動和社會保障部. 民航乘務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn). 中國勞動社會保障出版社，2007. [3]趙影，鐘小東. 關(guān)于空乘專業(yè)發(fā)展的探討[J]. 中國民航飛行學(xué)院學(xué)報，2006（6） |
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