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痰溫體質(zhì)的人,如何飲食

 fs_yxw 2012-12-12
痰濕體質(zhì)是目前比較常見的一種體質(zhì)類型,當(dāng)人體臟腑、陰陽失調(diào),氣血津液運(yùn)化失調(diào),易形成痰濕時(shí),便可以認(rèn)為這種體質(zhì)狀態(tài)為痰濕體質(zhì),多見于肥胖人,或素瘦今肥的人。該體質(zhì)的人常表現(xiàn)有體形肥胖,腹部肥滿松軟,面部皮膚油脂較多,多汗且粘,胸悶,痰多,面色淡黃而暗,眼胞微浮,容易困倦,平素舌體胖大,舌苔白膩或甜,身重不爽,喜食肥甘甜粘,大便正?;虿粚?shí),小便不多或微混。性格偏溫和、穩(wěn)重,多善于忍耐。此種體質(zhì)類型有易患高血壓,糖尿病,肥胖癥,高脂血癥,哮喘,痛風(fēng),冠心病,代謝綜合征,腦血管疾病等疾病的傾向。

當(dāng)然中醫(yī)里面還有關(guān)于人的體質(zhì)方面的其他8種,有興趣的可以自己搜來看看,因?yàn)榕忠膊灰欢ň褪翘禎耋w質(zhì),這個(gè)應(yīng)該辯證的來看待??赐曛竽?,我發(fā)現(xiàn),改善這種體制的2種方法就是加強(qiáng)體育鍛煉和控制飲食,這里所說的控制飲食當(dāng)然不是節(jié)食,而是食療,是吃什么不吃什么的問題,再配合原地變速跑,感覺還是挺有可實(shí)施性的。當(dāng)然很多材料里還推薦了一些中成藥,我覺得是藥三分毒,這個(gè)咱們還是慎重吧。以上呢是我的一些感受和想法,供大家參考,下面是一些我認(rèn)為可以按著做一做的事情,配合原地跑,希望事半功倍(今天早上我就熬了一小碗薏米芡實(shí)粥,味道還不錯(cuò)呢)



1. 要想長生不老,飯吃七八成飽。痰濕體質(zhì)的人,脾胃運(yùn)化能力弱,胃口好,但是消化不了。所以,一定要少吃,不要吃撐,吃進(jìn)去消化不了,都在體內(nèi)形成了垃圾。


2. 一定要吃早餐,一定不要吃夜宵。早餐是改善痰濕體質(zhì)、減肥的第一步。陽氣在夜晚是潛藏的,需要休息,在晚上不應(yīng)該被調(diào)動(dòng)起來來消化食物。如果常吃夜宵,會(huì)傷陽氣,并促生痰濕體質(zhì)。


3. 口味要清淡,要淡一些,再淡一些。


4. 可以吃一些偏溫燥的食物。
果品類:荔枝、櫻桃、龍眼、栗子、大棗、核桃、腰果、松子等。
蔬菜類:生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡蘿卜、山藥、黃豆芽等。
肉類:羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、雞肉等。
水產(chǎn)類:蝦、黃鱔、海參、鮑魚、淡菜。
調(diào)料類:麥芽糖、花椒、姜、茴香、桂皮等
茶類:紅茶(綠茶為寒性,對(duì)于痰濕體質(zhì)的不利)
烹調(diào)方式:想吃寒性食物時(shí),應(yīng)選擇燜、蒸、燉、煮的方法,以減食物的寒性。


5. 可以吃健脾祛濕的食物,有淮山藥、薏米、白扁豆、赤小豆、鯽魚和生姜等。


6. 夏天不能貪涼飲冷,不能吃冰飲料、冰激淋和冰箱里拿出來的冷菜。


7. 夏天吃一點(diǎn)兒生姜,可振奮脾胃,還能幫助氣血外達(dá),正好應(yīng)著天地之間的陽氣生發(fā)。但是立秋以后,姜要少吃,甚至不吃。夏天的晚上就不要吃姜了“夜晚生姜賽砒霜”,晚上就像秋冬陽氣要潛藏一樣,一吃姜,氣血外發(fā),反而睡不好覺了。


8.“冬月伏陽在內(nèi)”,外面包得嚴(yán)實(shí),里面吃得滿滿的,陽氣又潛藏在體內(nèi),很容易有積滯內(nèi)熱。這個(gè)時(shí)候可以吃一些偏涼性的蘿卜,不但行氣,還幫助消化,還能夠促進(jìn)吸收,使秋冬進(jìn)補(bǔ)“補(bǔ)而不呆,補(bǔ)而不滯”。


9. 痰濕體質(zhì)的人應(yīng)該少吃酸性和甜的東西。中醫(yī)認(rèn)為“酸甘化陰”,陰就是津液,痰濕體質(zhì)本來就是津液多,再吃一些酸性和甜的東西,痰濕會(huì)更加嚴(yán)重,比如山楂,痰濕重的人吃多了山楂,不僅不能去血脂、降體質(zhì),反而還會(huì)傷脾胃,加重痰濕。痰濕體質(zhì)的人要少喝含糖量高的飲料,甜能生濕。


10. 少吃寒涼的東西,比如冰西瓜,有人夏天光吃西瓜來減肥,沒有減下來,反而胖了不少。胖的人大多脾胃有問題,她再吃寒涼的西瓜,把脾胃進(jìn)一步吃傷了,當(dāng)然就更胖了。


11. 少吃膩滯的東西,比如肥肉。


12. 少吃生澀的東西,比如生魚片。舟山人重來不吃生魚片,看來還是有養(yǎng)生的內(nèi)涵在里面。


13. 痰濕體質(zhì)的人呢要多曬太陽,陽光能夠散濕氣,振奮陽氣。


14. 濕氣重的人,可以經(jīng)常泡澡,泡得全身發(fā)紅,毛孔開張最好,利于痰濕的消散。


15. 痰濕重的人,運(yùn)動(dòng)出汗后,不要馬上吹空調(diào)、吹風(fēng)扇, 也不要馬上去沖涼,因?yàn)檫@樣做最容易使內(nèi)濕外濕相合,傷身體。


16. 痰濕體質(zhì)的人夏天要少用空調(diào),夏天舒服不意味著健康。因?yàn)榭照{(diào)的過度使用會(huì)抑制汗出,而汗出是夏季最天然、健康的散熱散濕途經(jīng),汗出是夏季必須的能量消耗。炎熱的夏天,一方面食欲減少而少食,一方面又多汗散濕消耗能量,這不是上天賜給我們最好的體內(nèi)大掃除的良機(jī)嗎?而空調(diào)的過度使用,不是讓我們錯(cuò)失這個(gè)天賜良機(jī)嗎?


17. 痰濕體質(zhì)的人衣服要盡量寬松,這也利于濕氣的散發(fā),尤其不能穿塑形內(nèi)衣,寬松的棉麻、絲綢、天然纖維利于濕氣的散發(fā)。


18. 痰濕體質(zhì)如果不愛出汗,一定要想辦法促進(jìn)發(fā)汗,否則體質(zhì)很難改善。如何促進(jìn)汗出?一是堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),慢慢出汗的功能就改善了;二是進(jìn)入夏季堅(jiān)持每天喝生姜茶;三是常年堅(jiān)持洗熱水澡;四是夏季少吃冰凍食品。


19. 痰濕體質(zhì)的養(yǎng)生重點(diǎn)是夏季和冬季,目的都是減少痰濕,夏天的飲食和生活方式尤其重要,不要再雪上加霜。秋冬千萬不要跟風(fēng)進(jìn)補(bǔ),但凡是補(bǔ)益的肉類、骨頭、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、人參、鹿茸、阿膠、大棗、繆糟(酒釀)、熟地、秋梨膏、老火靚湯、核桃、芝麻等幾乎都不適合痰濕體質(zhì),除非間夾有明顯的氣虛、陽虛。山藥、芡實(shí)、薏苡仁、蓮藕、黨參、白扁豆倒是不錯(cuò)。痰濕體質(zhì)因?yàn)槠⑽柑?,虛不受補(bǔ),所以,秋冬不能猛補(bǔ),補(bǔ)得猛反而會(huì)加重對(duì)于脾胃的傷害,所以,只能溫補(bǔ),慢慢補(bǔ)。

 宜吃:蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利濕、化痰祛痰的食物,白蘿卜、荸薺、紫菜、海蜇、洋蔥、批杷、白果、大棗、扁豆、薏苡仁、紅小豆、蠶豆、包菜等,飲食應(yīng)以清淡為主,海帶、冬瓜,芥菜、韭菜、大頭菜、香椿、辣椒、大蒜、蔥、生姜、蠶豆、木瓜、白蘿卜、荸薺、紫菜、洋蔥、枇杷、白果、大棗、扁豆、紅小豆、蠶豆、包菜、山藥、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鰱魚、鱒魚、帶魚、泥鰍、黃鱔、河蝦、海參、鮑魚、杏子、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、石榴、檳榔、佛手、栗子等,粳米、小米、薏苡仁、玉米、芡實(shí)、紅小豆、蠶豆,白蘿卜、豇豆、紫菜、香菇、海蜇、鵪鶉、洋蔥、枇杷、扁豆、包菜、韭菜、蠶豆、木瓜、白蘿卜、荸薺、洋蔥、白果、包菜、山藥、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鰱魚、鱒魚、帶魚、泥鰍、黃鱔、河蝦、杏子、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、佛手、栗子、辣椒、大蒜、蔥、生姜等,杏仁霜、蓮藕粉、茯苓餅
  忌吃:飴糖、石榴、大棗、柚子、枇杷、砂糖,肥肉及甜、黏、油膩的食物,油膩、酸澀,肥甘厚味,戒酒,且最忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過快,肥甘厚味、酒類也不宜多飲,且勿過飽,限制食鹽的攝入。
  李子 其味甘酸,酸性能收斂。《隨息居飲食譜》:“多食生痰。”
  石榴 味酸,《日用本草》:“其汁戀膈成痰,損肺氣,病人忌食?!薄夺t(yī)林纂要》:“多食生痰。
  柿子 《本草經(jīng)疏》云:“肺經(jīng)無火,因客風(fēng)寒作嗽者忌之?!薄峨S息居飲食譜》:“凡中氣虛寒,痰濕內(nèi)盛,皆忌之?!?
  大棗 性溫味甘,能補(bǔ)氣養(yǎng)血,但易助痰濕,斂外邪,故風(fēng)熱感冒者忌食之?!峨S息居飲食譜》:“凡溫?zé)?、暑濕諸病前后,……并忌之?!薄侗静萁?jīng)疏》:“患痰熱者不宜食。”
  柚子 痰濕體質(zhì)多體虛怕寒食,而柚子性寒,雖然有化痰之功,但氣虛體弱之人不適宜吃。
  枇杷 性涼味甘酸,隨息居飲食譜》:“多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之?!碧禎耋w質(zhì)者不宜吃。
  甲魚 痰濕體質(zhì)者多氣虛、脾虛,甲魚不適宜吃?!侗静輳男隆罚骸捌⑻撜叽蠹伞!薄峨S息居飲食譜》:“孕婦及中虛,寒濕內(nèi)盛,時(shí)邪未凈者,切忌之?!?
  還應(yīng)少食或忌食田螺、螺螄、鴨肉、蚌肉、牡蠣肉、梨子、山楂、甜菜、枸杞子,忌食海鮮、甜飲料、砂糖、飴糖等,應(yīng)限制食鹽的攝入。

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