《春節(jié)歸來(lái)話天津》

   元宵節(jié)一過(guò)，春節(jié)又歸于平靜。若問(wèn)我這蛇年過(guò)年最值得感而慨之的，那非北京之行天津之旅莫屬了。

   久已慕名的天津衛(wèi)，連做夢(mèng)都饞死人的天津狗不理包子——這宿愿不解，饞蟲何時(shí)能了呢？如今北京到天津通了高鐵，火車時(shí)速每小時(shí)二百八到三百公里，只消三十五分鐘，就能到天津。如此便捷，這過(guò)年不到此一游，可真真悔恨終生了。

   年初四一早，我們直奔北京南站，北京到天津的高鐵每隔二十分鐘一趟，自動(dòng)售票機(jī)上買了票，隨即就拿著身份證驗(yàn)票上車。真?zhèn)€叫棒，一路舒舒服服，也就一張報(bào)紙的功夫，車到天津。出站。打的。延街風(fēng)景還沒(méi)來(lái)得及光顧，打的費(fèi)八元車到“津門故里”——古文化街。也就是人們聲稱的古玩街。

   “津門故里”熏陶傳統(tǒng)文化的特色商業(yè)步行街。正趕上過(guò)年，天津人把廟會(huì)搬到古玩街來(lái)了。您順著街道兩端巨型古牌樓看吧。喝！人潮滾滾，一眼望不到頭，可堪比北京大柵欄熱鬧，那古牌樓在天津旖旎陽(yáng)光顯佩下，這個(gè)軒那個(gè)閣左右古樸超逸的津門特色,夠堂皇炫目的。而且隨便進(jìn)，不像北京逛廟會(huì)還收門票。

真是不看不知道，這古玩街不愧天津之眼。難怪人們比鄰擦肩，人跟著人，人在人中皆看人，這街可謂熱鬧非凡，街兩旁店鋪什么賣古玩、古籍、古家具，文房四寶、珠寶玉石、陶瓷刺繡的，稀奇古怪小玩飾的；再看街道中央擺地?cái)偸裁创堤侨恕⒛竽嗳?、賣糖葫蘆、賣小吃的、賣剪紙及小工藝品的，一應(yīng)俱全。好不容易，我們擠進(jìn)了“泥人張”，不留下點(diǎn)念想，豈不愧對(duì)天津之旅。大的泥人太貴，也不好往回帶，十元，二三十元的買幾件吧。交了錢，開了票，出來(lái)一查，明明買的“鴛鴦貴子”，怎么成了“西游記四大天王”。立即打道回府，討回了“鴛鴦貴子”。原來(lái)“鴛鴦貴子”價(jià)格十六元，“西游記” 價(jià)格十一元，您說(shuō)怪不怪，那店員為何不給我三十一的呢？多虧咱長(zhǎng)了心眼，心想且不管人家是忙中出亂也好，抑或故意宰客也罷，看來(lái)買東西這事會(huì)買的就是不如會(huì)賣的，大名鼎鼎的“泥人張”豈能干出那種齷齪的勾當(dāng)呢？。

   走馬觀花用了近二個(gè)小時(shí)，出了古文化街，為了身體健康，第二站，就是拜訪“狗不理”。手機(jī)定位，幾經(jīng)打聽，終于找到了天津狗不理包子總店，想來(lái)總店的包子一定正宗。人不算多，不會(huì)功夫包子上了桌，一籠包子八個(gè)，外加兩個(gè)油炸雞翅膀，一小撮小菜，一份一百一至六十八元，隨餡不等?？粗前拥鸟?，有模有樣的，煞是饞人。誰(shuí)曾想，當(dāng)你嘗上一個(gè)以后，那包子餡卻令你大失所望了。給你的感覺(jué)是，味道平平，太一般的一般，甚或連任何一座城市街頭港尾的包子鋪里的包子，都能與其媲美。常言道：包子好吃不在褶上，那狗不理包子是：包子好看盡在褶上。興許，就因這狗不理的頭銜，包子才如此平常。如若遠(yuǎn)隔萬(wàn)里專程來(lái)天津?yàn)槌赃@包子，那才叫賠大了------。

  告別狗不理我們匆匆趕往南市食品一條街?？傇诩业鸟v地延街聽到吆喝“天津大麻花小麻花”，一進(jìn)食品街最吸引眼球的就屬“十八街大麻花”，此外各種耳朵眼兒糕，成塊的成條的，成卷的山楂糕，名目繁多的各種特色傳統(tǒng)糕心，真叫琳瑯滿目。我們買完自己喜歡的食品，兒子吃著排了一刻鐘買到的天津煎餅果子，剛出街口，眼見的二十幾號(hào)人排隊(duì)，原來(lái)在買現(xiàn)炸的耳朵眼兒油炸糕。兒子一見不走了，話說(shuō)這玩意在北京有年頭沒(méi)見著了?？粗鴥鹤羽捪Ｏ５臉?，還好時(shí)間還早，就排著等吧。這一等，萬(wàn)沒(méi)想到，竟讓我們足足等了近一個(gè)半小時(shí)。而用一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間，兒子只買回了三只油炸糕，兒子一邊吃著一邊說(shuō)：“要不說(shuō)這國(guó)企效率就是底，那炸油炸糕一會(huì)有事了、一會(huì)面沒(méi)了，一會(huì)油涼了，炸五分鐘歇十分，那個(gè)會(huì)磨蹭；再說(shuō)這天津人也邪了門，每人都給你買十個(gè)八個(gè)的，尤其排我前邊那主，更可惡，整個(gè)一販油炸糕的，居然一人買二十。剩下就仨了，再等肺都?xì)庹?，嘗嘗吧”。還別說(shuō)，外酥里軟，餡也挺有風(fēng)味。看來(lái)這世上好吃的如好東西一樣，大家都喜歡。

  回歸，我一坐上高鐵，渾身軟的如棉花，好在那油炸糕和那回家即可品嘗的美味特色食品，還勾引著我的興致。再見了，天津衛(wèi)！拜拜了，那讓我慨而感之“狗不理”！

               于癸巳年正月十八日完稿