水果五顏六色的營(yíng)養(yǎng)成分，更是身體最好的保養(yǎng)品。每天早餐除了五谷雜糧當(dāng)主食外，必定有一杯250cc的新鮮果汁，早上喝比較好，如果晚上吃水果、喝果汁，肚子容易脹、頭暈睡不著，建議睡前不要吃水果、不易消化，早上吃消化吸收較好。

一定要吃當(dāng)令水果，因?yàn)楸?zhèn)儲(chǔ)存過(guò)季，會(huì)讓水果營(yíng)養(yǎng)成分流失、變質(zhì)。而且一天吃2份新鮮水果就好。選擇自己需要的，如果有心臟病家族病史，所以常吃保護(hù)心臟的蘋(píng)果和香蕉。

碰到以下?tīng)顩r，可以試試用水果來(lái)保護(hù)自己：

1.用腦過(guò)度、失眠、睡不好的復(fù)原劑：番茄、木瓜

番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來(lái)盤(pán)番茄炒蛋。

熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀，可吃點(diǎn)木瓜健胃、通便，用青木瓜燉煮排骨湯，可保護(hù)胃壁。

2.應(yīng)酬過(guò)后解除脹氣：楊桃、鳳梨、火龍果

大吃大喝引起消化不良，可將楊桃切片、灑點(diǎn)巖鹽來(lái)吃。楊桃有維生素C促進(jìn)食物消化，并能防止致癌物亞硝酸合成，是很好的應(yīng)酬后解毒劑。

金黃色的鳳梨利尿助消化，尤其含蛋白酶可加速分解肉類，有時(shí)炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃新點(diǎn)鮮鳳梨可快速消脹氣。

火龍果潤(rùn)腸通便，也是很好的應(yīng)酬后「救急」水果，且偶爾心情煩悶時(shí)，吃點(diǎn)紅色果肉的火龍果可以一掃陰郁。

3.天氣太熱消暑降溫：椰子汁、西瓜

剛從熱辣辣的太陽(yáng)底下回到室內(nèi)，體內(nèi)熱烘烘的，不妨喝點(diǎn)椰子汁解暑去熱。

西瓜因?yàn)槭呛芎玫慕禍亍笡觥狗?，也是中醫(yī)師的天然退燒藥(俗稱白虎湯)。看診時(shí)若覺(jué)得自己額頭燙燙的、有點(diǎn)發(fā)燒時(shí)，會(huì)趕緊喝杯西瓜汁(不放冰塊)，西瓜利尿，很快就能把體溫降下來(lái)。

特別提醒，西瓜買(mǎi)回來(lái)不要放冰箱，因?yàn)槔洳貢?huì)讓西瓜的茄紅素及其他養(yǎng)分減少一半，建議買(mǎi)一次吃完的份量就好，置放在陰涼處。

4.流感季節(jié)的天然預(yù)防針：芭樂(lè)、奇異果、桶柑

最推薦宜蘭的紅心芭樂(lè)，營(yíng)養(yǎng)成分較其他芭樂(lè)高，含維生素C、鉀、磷、硫等礦物質(zhì)，可強(qiáng)化淋巴系統(tǒng)、預(yù)防感染。

盛產(chǎn)于秋天的奇異果，清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強(qiáng)抵抗力，減少細(xì)菌及感冒病毒糾纏，亦可增強(qiáng)心血管功能;冬天的桶柑也能預(yù)防感冒，建議整瓣連白絡(luò)一起吃，可滋潤(rùn)喉嚨、效果更好。

5.勞動(dòng)、大量流汗后體力補(bǔ)充：紅甘蔗

整理花圃、種田種菜或從事耗體力且大量流汗的工作，充滿水分、礦物質(zhì)的紅甘蔗汁能迅速補(bǔ)充流失能量。

6.口干舌燥的解渴清涼飲：蓮霧

蓮霧水分多且可利尿生津，排除身體毒素，是夏天最好的止渴方。

7.情緒不穩(wěn)的安神方：桃子

春天的桃子可助排便，讓愛(ài)美的人維持體重不發(fā)胖，在中醫(yī)來(lái)說(shuō)也可活血化瘀、安定心神。

8.喉嚨卡卡的化痰藥：枇杷

枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好，覺(jué)得喉嚨怪怪的好像有痰，剝幾顆新鮮枇杷來(lái)吃，可以舒緩喉嚨不適。

9.用腦過(guò)度后活化大腦：龍眼、蘋(píng)果

蘋(píng)果有「記憶果」之稱，含鋅促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力及腦內(nèi)神經(jīng)連結(jié)，亦有護(hù)心效果。

龍眼是「智慧果」，讓大腦開(kāi)竅，當(dāng)碰上連續(xù)工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復(fù)體力，讓思緒敏捷。但龍眼偏熱性，提醒有口乾舌燥，或發(fā)炎狀況時(shí)不要吃。

10.氣色不好補(bǔ)血回春：桑椹、葡萄

紫色的桑椹行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化，讓人擁有好氣色，血色不好的人可吃，但通常要連續(xù)吃上一、兩個(gè)月，用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯，這是常保好氣色的祕(mì)方。

夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美，可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血，讓頭發(fā)烏黑，葡萄皮上的維生素P可修復(fù)神經(jīng)，連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。

11.皮膚老化粗糙需要美白：檸檬、水蜜桃、葡萄柚

檸檬含大量的維生素C天然美白成分;水蜜桃可強(qiáng)化肌膚彈性，比打蘋(píng)果光更能讓膚色發(fā)亮。冬天的葡萄柚含高維生素C，可預(yù)防斑點(diǎn)，這也是私房美白方。

12.維持血管彈性、保護(hù)心臟：香蕉、梨子、草莓

香蕉含鉀離子可降血壓，預(yù)防心血管疾病;含維生素B群豐富的梨子則能抗血管栓塞、減輕疲勞、預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物，可防止動(dòng)脈硬化

13.勞力工作者強(qiáng)健筋骨：柚子

秋天盛產(chǎn)的酸香柚子解毒化痰，是水果中含鈣量較高的，可強(qiáng)筋健骨，很適合勞力工作者。

提醒，以上的水果養(yǎng)生法適合健康的人，但若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病，或正在服藥的人，有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃，最好依照營(yíng)養(yǎng)師及醫(yī)師指示。