[保健知識] 適度補充鋅有助維持皮膚健康

baileej 2013-03-25

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鋅可增加維生素A的吸收。陳芝諺營養(yǎng)師表示，鋅與維生素A具協(xié)同作用，幫助身體吸收維生素A。民眾平時可補充海鮮類食物，如牡蠣等，另如堅果也具一定的鋅含量。皮膚狀況不良的人，也不可忽略補充含鋅的食物。

容易長青春痘的民眾，除了喝水吃蔬果助代謝外，可適度補充全穀類、葵花子，少量瘦肉等富含微量元素鋅的食物，減少攝取油炸辛辣之物，適度的鋅有助于維持皮膚健康。

醫(yī)師指出，嚴重的青春痘患者可見滿佈膿瘡、囊腫，甚至是囊腔，影響生活，得耗費時許多精神與時間在保養(yǎng)與治療，而青春痘患者其實可適度含微量元素鋅的食物與必要脂肪酸，以利細胞正常代謝。

海鮮食物中含有一定的微量元素鋅，鋅的含量對生長激素、性荷爾蒙的分泌有密切的關(guān)系。而精子數(shù)量過低患者，有時可發(fā)現(xiàn)血中微量元素鋅含量低于健康正常男性血清中鋅元素。精子的發(fā)生需要鋅，缺鋅可能使精子的生成停頓。

但現(xiàn)代人飲食并非不足，而是太多，營養(yǎng)過?；虿痪?；食物還是應(yīng)秉持恰到好處及均衡的原則，海鮮食用太過量，不僅容易飽食傷胃，同時也易攝入過多的膽固醇，有時反而是得不償失。