“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，吃飯，每個人每天一日有三頓飯要吃，每天吃飯中國人都會用到筷子，為最熟悉不過了。筷子以“對”、“雙”為單位，一對筷子，一雙筷子的作用很大，它可以扶助大家順利夾盤里的菜，吃上碗里的米飯，因此它是人們用餐時最常用到的餐具。餐具有很多種比如說西方人吃飯流行的刀與叉，勺子等等。但為數(shù)筷子的民俗最多，不妨讓我們一起來看看，那些從小父母就我們?nèi)绾斡每甑拿耖g民俗。

1，吃飯用筷要用右手

古時很多小孩經(jīng)常用左手吃飯而被罵，而現(xiàn)在很流行于用左手吃飯，因為可以開發(fā)右腦，從而變得腦袋變得更加靈活。以往用于左手吃飯，寫字的朋友常常會被別人叫成是“左撇子”，這是一種很難看的吃象。

除此之外，吃飯用筷拿位要適中，忌諱拿的過高或者過低。從孩子拿筷子的位置民間有此講究，可以占卜孩子未來工作生活離家的遠近，孩子拿筷過高離家較遠；拿筷過低離家近。而有些家長怕孩子離家太遠不能相守，而有些家長則希望孩子能遠走高飛。這樣孩子拿筷家長們各有所忌諱了。

2，吃飯用筷不能含在嘴里

小孩子吃飯的時候很喜歡把筷子含在嘴里玩著吃。一來這樣吃飯很危險，可能在家長不留神的情況下，筷子就會插到喉嚨里。二來這樣吃飯也不禮貌，如果家里來了客人看到自家孩子如此吃飯則會視為沒有家教，“站沒站像，坐沒坐像，吃沒吃像”就是沒有管教好。

3，吃飯用筷不能敲盤碗

民間最忌諱的就是飯前飯后都到用筷子敲空碗，俗以為這是“窮氣”。我們看電視都能看到舊時代的乞丐會拿著空碗在那里敲得丁丁當(dāng)當(dāng)響，這就是乞丐要飯的一種表現(xiàn)。家長們當(dāng)然不喜孩子長大成為乞丐，因此忌用筷子敲找空盤碗。

4，吃飯用筷忌插碗里米飯

把筷子插在有米飯的碗里，無論是自己吃這碗飯還是端給別人吃都是不可以的，因為傳統(tǒng)民俗這視為為死人上香。這也是喪葬時敬鬼神的方式，容易讓人想到死人，是不吉利的。老一輩的人看到此舉一定會大大數(shù)落孩子一番。

5，吃飯用筷不能食指伸出

有的人不會用筷子，吃飯夾菜的時候總是食指伸出來，如果身長在家教嚴(yán)的家庭里，大人就會把孩子的食指打回去。總覺得這樣的習(xí)慣不是太好。即用大姆指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。在北京人眼里這叫“罵大街”。

6，吃飯用筷不能粘有米飯夾菜

吃飯快跟著急就會撲頭就吃，因為餓得慌，同時吃的猛也會犯錯誤，就是筷子里粘有米飯還跟著夾菜。這是一種很不禮貌的行為。特別就是到別人家做客。如果主人看到此舉動一定顯得不雅，覺得此人有些粗俗。

7，吃飯用筷不能顛倒使用

吃飯用筷顛倒使用這個錯誤人們應(yīng)該不會常犯，但是孩子初學(xué)拿筷，則不明情況，隨便亂拿。這其實就跟鞋子穿反的道理一樣，如果初學(xué)者沒有學(xué)好，就會習(xí)慣性的穿錯，除了不雅觀，不明之外，顛倒實用也會受到他人的取笑。

中國漢族飲食禁忌，流行于全國各地。俗以為拿筷子的禁忌最多?？曜映呻p，成對，不能長短不一，不能一個在桌上一個掉地上等等。教會一個文明又雅，乖巧懂事的孩子真的是中國父母的不容易。不過這些禁忌都是是與謙讓、禮貌、衛(wèi)生等等有關(guān)，學(xué)會了將也會受益終生。