酸酸甜甜的食物，紅紅火火的色彩，更令人增添食欲。

咕嚕肉對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，并不陌生。但這種做法，或許你還未曾試過(guò)。我也是在【人氣美食】節(jié)目中學(xué)來(lái)的，本來(lái)應(yīng)該叫菠蘿咕嚕肉，可是我沒(méi)買(mǎi)到菠蘿，變?nèi)サ簟安ぬ}”了。第一次做，成功率還是蠻高滴。

材料：去皮五花肉，青紅椒，洋蔥。

調(diào)料：鹽、雞蛋、生粉，番茄醬一炒勺、白糖半勺、白醋半勺、番茄沙司半勺。

制作：

1、原料圖。

2、五花肉切薄片。

3、將切好的五花肉用雞蛋、鹽、生粉腌制。

4、青紅椒、洋蔥洗凈切塊。

5、腌制好的肉片，放入干淀粉捏成球形。

6、入油鍋炸。

7、炸至金黃色，表面變硬盛出。

8、青紅椒洋蔥倒入鍋中煸炒一下盛出。

9、鍋里少許油，依次放入番茄醬一勺，白糖半勺、白醋半勺、少許鹽、番茄沙司半勺炒勻。

10、倒入炸好的肉球和配菜。

11、翻炒均勻裹上醬汁。

12、最后淋少許白醋和香油出鍋裝盤(pán)。