黃瓜根：用新鮮的黃瓜根30克，加水煎煮，加白糖適量，飲服，可治急性腸炎和腹瀉。將黃瓜根搗爛敷于患處，可治跌打損傷，紅腫熱痛。

絲瓜根：將新鮮的絲瓜根洗凈搗爛，取汁用溫水服用，可治赤白痢疾。

芹菜根：取新鮮芹菜根60克，洗凈，大棗10枚，水煎，吃棗喝湯，可預(yù)防動(dòng)脈硬化。

南瓜根：取南瓜根500克，瘦豬肉250克，加水煮沸后飲湯食肉，可治療牙痛。

大蔥根：取大蔥根5~10根，生姜數(shù)片，紅糖適量煎湯飲服，然后上床安安穩(wěn)穩(wěn)地睡上一覺，可治療傷風(fēng)感冒。

韭菜根：取韭菜根50克，洗凈，搗爛取汁用溫開水送服，每日1次，可治習(xí)慣性便秘。

菠菜根：取菠菜500克，連根帶葉洗凈，燉熟后食用，每日一次，可預(yù)防中老年人患視網(wǎng)膜退化性等疾病。