智利產(chǎn)的葡萄酒有什么特點(diǎn)?智利產(chǎn)的葡萄酒是近些年來各家酒店常見的進(jìn)口產(chǎn)地。經(jīng)常喝法國產(chǎn)的朋友可能對智利產(chǎn)的葡萄酒不太了解，不知道該葡萄酒有什么特點(diǎn)，也不知道好喝不好喝。今天小編就給大家介紹一下智利葡萄酒的相關(guān)知識。

　　智利產(chǎn)葡萄酒有哪些特點(diǎn)：

　　智利釀造出產(chǎn)葡萄酒的歷史，在新釀酒國家中屬于比較老的。多年前的智利紅酒似乎并沒有找到適合自己的葡萄酒釀造方法，當(dāng)時智利產(chǎn)的葡萄酒毫無生氣、澀口、口感更接近草本植物的味道。但是這一切自從08年智利廠牌Casa Lapostolle獲得年度雙料冠軍之后，似乎智利產(chǎn)的葡萄酒一下子發(fā)生了飛躍似的進(jìn)化。

　　這一切都是因?yàn)楸镜鼐茝S與外國資金的聯(lián)姻帶來的改變，國外優(yōu)秀紅酒釀造技師的引入促進(jìn)了本國釀酒技術(shù)的提升和釀酒設(shè)備的更新。當(dāng)然這些改變和智利本身的地域特點(diǎn)也有很大關(guān)系。

　　首先，智利屬于多緯度，跨度大的國家。使得智利海邊\海岸山脈\中間山谷\靠安第斯山脈的氣候變化非常大，通常從海邊到安第斯山脈，每隔10公里氣候都會不同。此種氣候?yàn)獒勗於喾N風(fēng)格的葡萄酒造就了優(yōu)越的氣候條件。同時智利的南部則更加接近類似南極的氣候，大片的臭氧空洞為這里帶來了更多的陽光。而強(qiáng)烈的紫外線強(qiáng)又有利于紅葡萄的多酚合成，這種營養(yǎng)物質(zhì)對心血管病和動脈硬化都有很好的防治效果。

　　其次，智利所產(chǎn)的葡萄酒，大多用于出口。所以該國酒廠對于消費(fèi)者的需求特別的在意，任何來自消費(fèi)國的意見都會受到注重，只要是市場需要，當(dāng)?shù)氐木茝S就會想心辦法調(diào)制出適合需求的葡萄酒口味。所以，往往不同品牌、不同銷售地的智利產(chǎn)葡萄酒，口味上會有很大的不同。同時，這對中國消費(fèi)者來講也是一個有利的消息。

　　目前，智利已經(jīng)是世界排名第三的葡萄酒生產(chǎn)出口國，所產(chǎn)葡萄酒銷售至全球五大洲75個以上的國家，以品種多樣、口感豐富、物美價廉等形象受到了全世界人民的喜受。