核心提示：立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，規(guī)避寒冷的意思。長(zhǎng)春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任裴智梅教授表示，11月是寒潮出現(xiàn)最多的月份，劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對(duì)人們的生活、健康都會(huì)造成不利影響。

立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，規(guī)避寒冷的意思。長(zhǎng)春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任裴智梅教授表示，11月是寒潮出現(xiàn)最多的月份，劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對(duì)人們的生活、健康都會(huì)造成不利影響。

立冬進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以增加熱能為主

“冬者，天地閉藏，水冰地坼。自然界陰盛陽(yáng)衰，各物都潛藏陽(yáng)氣，以待來(lái)春。冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要?！迸峤淌诮榻B，立冬是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，有民諺“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”一說(shuō)，此時(shí)進(jìn)行食補(bǔ)，可以為人體抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻６斓暮錃夂蚩稍斐扇梭w熱量散失過(guò)多，因此冬天人體吸納營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、牛肉、羊肉、魚(yú)類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。同時(shí)，也應(yīng)多補(bǔ)充新鮮蔬菜及富含維生素和易于消化的食物。

雖然立冬是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，但也要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程。飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無(wú)擾乎陽(yáng)”、“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的原則。此時(shí)飲食上應(yīng)少食生冷的食物，多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。市民可以用紅棗燉牛肉、用生姜大棗牛肉一起煮湯，這些飲食都有調(diào)整脾胃的功能。此時(shí)喝“臘八粥”有助于增加人體熱量、小麥粥可養(yǎng)心除煩、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、大棗粥可益氣養(yǎng)陰。

檸檬泡水喝可預(yù)防皮膚干燥

“人體往往在一個(gè)冬季過(guò)后，會(huì)出現(xiàn)很多身體不適的情況?！迸峤淌诮榻B，比如口腔潰瘍、牙根腫痛出血、大便秘結(jié)等。

所以在立冬以后，人們應(yīng)適當(dāng)吃些薯類，如紅薯、甘薯、馬鈴薯等，它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補(bǔ)充維生素，還可起到清內(nèi)熱的作用。

此時(shí)還應(yīng)多吃大白菜、蘿卜、豆芽、油菜等維生素含量均較豐富的蔬菜，要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，補(bǔ)充人體維生素需求。

另外，人們?cè)诖藭r(shí)還可以適當(dāng)用檸檬泡水喝，因?yàn)樗挠袡C(jī)酸非常高，有利于預(yù)防皮膚干燥和上火。酸梅屬于堿性食物，干吃、煮湯、燉肉都可以，適合肝火旺的人吃，有助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟，提高抵抗力。

冬季起居調(diào)養(yǎng)適宜早睡晚起

裴教授提醒市民，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本。

在精神調(diào)養(yǎng)上要力求其靜，控制情志活動(dòng)，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內(nèi)陽(yáng)氣得以潛藏。

起居調(diào)養(yǎng)不要因擾動(dòng)陽(yáng)氣而破壞人體陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能，應(yīng)早睡晚起，保證充足的睡眠，這樣有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。

而衣著的過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低既易感冒又耗陽(yáng)氣。反之，則腠理開(kāi)泄，陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪易于侵入。中醫(yī)認(rèn)為：“寒為陰邪，常傷陽(yáng)氣”，人體陽(yáng)氣好比天上的太陽(yáng)，賜予自然界光明與溫暖，失去她萬(wàn)物無(wú)法生存。同樣，人體如果沒(méi)有陽(yáng)氣，將失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。