這蘿卜真的是嫩極了,不管怎么吃總是脆,爽口,昨天用它來做紅燒肉也很好吃。
食材:白蘿卜3小只(切好約200克)
配料:糖1湯匙、陳醋2湯匙、生抽1湯匙、鹽1小匙
做法與步驟圖:1、將蘿卜清洗干凈。
2、將蘿卜切四開。
3、取每條蘿卜切四刀,不切斷,到第五刀切斷。
4、切好的蘿卜塊,加入調(diào)料,拌勻。
5、用保鮮膜封起來,放冰箱,一般一天就可以腌入味。也可以用瓶裝起來。
蜜語:1、喜歡辣椒的可以放些泡椒或鮮紅椒進去。
節(jié)日里還可以用來做冷盤哦,它肯定是搶手菜
我這個有點酸,一般以2份糖1份醋的比例,酸甜度適中一些。