一、酵素簡(jiǎn)介
　
　　酵素分為環(huán)保酵素（又稱垃圾酵素）和飲用酵素兩類。首先用于環(huán)保。環(huán)保酵素做法：利用家里的果皮（榴蓮的皮和籽不要放進(jìn)去，鳳梨皮、菠蘿皮不要加，因農(nóng)藥多，其他任何水果的籽都可以放）、蔬菜皮（家用環(huán)保酵素最好不要油膩垃圾），加紅糖（或大塊冰糖）、水（能喝的就行，要涼的，自來水都可以），按照1份糖、３份果蔬皮、10份水的比例裝進(jìn)一個(gè)密封容器內(nèi)（最好用塑料桶或壇子等），不能裝滿，要留出1/3的空間，因?yàn)榘l(fā)酵過程會(huì)產(chǎn)生臭氧氣體，第一個(gè)月每天要打開瓶蓋放氣并攪拌一下，從第二個(gè)月開始就不用放氣了，等待3個(gè)月，環(huán)保酵素就做好了。做成功的酵素會(huì)是酸酸的味道，果皮加的越多，會(huì)越香。加入的果皮種類越多越好。飲用酵素做法，就用水果做，水果種類越多越好，水必須是能喝的水、純凈水、過濾水、涼開水都可以，發(fā)酵時(shí)間要比環(huán)保酵素長(zhǎng)，至少6個(gè)月，材料比例同上，不同的是飲用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法與環(huán)保酵素相同。酵素容器上最好寫上“我愛你”、“感恩你”、“謝謝你”這一類愛心標(biāo)語，會(huì)發(fā)酵得更好。酵素具體功效可看溫秀枝醫(yī)師視頻.酵素有很多不為人知的保健功效，但首先是為了減少和利用垃圾、環(huán)保而做，動(dòng)手嘗試、親身實(shí)踐是最重要的。
　　


　　二、環(huán)保酵素用法（又叫垃圾酵素），只供外用，在您送朋友的瓶子上，最好也注明：只供外用。做的很干凈的也可食用）
　　
　　A、環(huán)保

　　1、凈化河流海洋：1公升的酵素可以凈化1000公升的河水
　　2、養(yǎng)護(hù)魚缸、作魚類營(yíng)養(yǎng)素：家里如果有魚缸，可以在里面加半瓶蓋酵素，不能加太多，酵素可以分解轉(zhuǎn)化水中的污染物為營(yíng)養(yǎng)素，有利魚類的生長(zhǎng)，還可以養(yǎng)護(hù)魚缸，凈化水質(zhì)。如果魚生病了，放一點(diǎn)酵素，魚會(huì)好。
　　3、酵素渣絞碎倒進(jìn)馬桶（不包括硬殼渣），沖走可凈化下水道、化糞池。
　　4、只要你有兩百瓶酵素，它就可以轉(zhuǎn)化天空所有的污染物，然后轉(zhuǎn)變成礦物鹽，它是天然的植物肥料，經(jīng)過轉(zhuǎn)換，土地自然就會(huì)肥沃，所有的物種都會(huì)長(zhǎng)得更好，還可以保護(hù)我們的土地，讓蟲害回歸它們?cè)瓉淼牡胤健?br>　　5、防止水管堵塞。

　　B、農(nóng)用

　　1、酵素作肥料：稀釋比例：1：1000?？纱碳ぶ参锖蔂柮桑纳剖吖|(zhì)量和增加產(chǎn)量。連續(xù)將環(huán)保酵素澆在土地上3個(gè)月，可改善土質(zhì)，讓土地重現(xiàn)生機(jī)。
　　2、酵素渣作堆肥：酵素渣不要直接做堆肥，需用新鮮的樹葉或草來稀釋，才可當(dāng)堆肥。
　　3、作驅(qū)蟲劑：稀釋比例：1：1000。家里蚊子、蒼蠅、蟑螂、老鼠會(huì)減少。
　　4、作種植、栽培花草、水果的荷爾蒙：稀釋比例1：500，1個(gè)月只能使用1次。
　　5、澆花、澆菜：稀釋比例：1：1000。1瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。用法：噴灑植物的根部，還應(yīng)該噴植物四周的空氣，酵素既能清新空氣，還會(huì)把空氣中的元素轉(zhuǎn)化為肥料，使植物長(zhǎng)得更茂盛。1星期噴1次。
　　6、修復(fù)被農(nóng)藥破壞的土地：先停止種植農(nóng)作物，然后翻土，可以用翻犁機(jī)翻，翻土之后，把酵素和水按1：500的比例，撒在農(nóng)田里，然后每天澆水，1周之后，再用鋤頭整地，不要再用翻犁機(jī)，原因是撒了酵素之后，地底下的微生物已經(jīng)在開始轉(zhuǎn)換，一些小的微生物已經(jīng)在開始成長(zhǎng)安家了，翻犁機(jī)一來，它們就無法再成長(zhǎng)，鋤頭的破壞力就會(huì)小很多，如果土地已經(jīng)很貧瘠，菌種很稀少，可以去別的比較肥沃的土地或者山上、森林找一些肥沃的泥土帶回來，這些土壤的菌是很好的，就可以這樣去向大自然“借”好的泥土回來，把這些泥土放在一桶水里，攪拌一下，如果有酵素，就加一兩瓶蓋酵素，放置一會(huì)兒，再澆到自己的農(nóng)田，這就叫“借種”，這是自然農(nóng)耕中常用的一種方法，可以讓被破壞的土地重新恢復(fù)生機(jī)。澆完之后，再整地，每天再按1：500的比例澆酵素水，一個(gè)月之后，可以種一些便宜的，不會(huì)耗費(fèi)太多天然資源的菜，然后重新整地，培育蚯蚓和昆蟲，土地就會(huì)得到完全的改善。剛開始可能不會(huì)有多少收入，但是不要著急，忍耐一下，就會(huì)先苦后甜，土地會(huì)給你豐厚的回報(bào)。
　　
　　C、家用

　　1、清洗油污：找一個(gè)盆，放水，放一些清潔劑、再放酵素，然后把一些油污的東西泡在里面，第二天早上再洗就很容易洗。
　　2、作空氣清新劑：稀釋比例：1：1000。
　　3、洗抽油煙機(jī)：就按1份酵素：1份洗滌液：10份水比例。噴在機(jī)身上，不要馬上擦，噴兩三次后，過一會(huì)兒再用布擦。這是第一次清潔，以后就不用這么麻煩，以后就用酵素加水，對(duì)著開啟的抽油煙機(jī)噴，它會(huì)把酵素吸出去，整個(gè)通管會(huì)被凈化。冷氣機(jī)或者空調(diào)水清洗方法同上。
　　4、洗衣服：酵素1份（一般4至5瓶蓋），洗潔精或洗衣液1份，使用的洗衣粉量減少，水可以多加，沒有關(guān)系。如果要泡沫多一點(diǎn)，水就少加一點(diǎn)，要泡沫少一點(diǎn)，水就加多一點(diǎn)。
　　5、洗菜、洗水果。稀釋比例：1：1000。把洗好的菜放到酵素水里，最少要泡15分鐘，泡久一點(diǎn)也可以，據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，達(dá)到15分鐘后，瓜果蔬菜上的化學(xué)物質(zhì)、農(nóng)藥殘留物就基本沒有了，凈除率達(dá)到99.9%，水果特別是葡萄會(huì)更甜。酵素水浸泡后，不需要再?zèng)_洗，切好就可以直接用。
　　6、清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。
　　7、汽車保養(yǎng)：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在汽車水箱里，可降低引擎溫度。
　　8、當(dāng)洗碗液：稀釋比例：1份酵素、1份清潔劑加10份水，倒入容器中，可多次使用。用酵素洗盤子，會(huì)使盤子的光鮮度非常高，顯得很干凈。尤其洗鐵制的廚具、瓷的餐具，效果更好。
　　9、洗廁所：不用稀釋，倒入馬桶半小時(shí)之久，利用酵素的酸性，分解污垢，之后再用刷子清潔。
　　10、減少輻射：在電視機(jī)、電腦、冰箱、微波爐、無線設(shè)備周圍多放幾瓶酵素，不用開蓋，可減少大量輻射污染。
　　11、清洗油桶：酵素1瓶蓋，加1瓶蓋洗潔精，加10份水，配好的精（酵素配的)置一晚上，第2天清洗后就可使用。
　　12、洗頭：配比可按1份酵素、1份洗發(fā)液、10份水。洗頭時(shí)把酵素加進(jìn)洗發(fā)液清洗頭發(fā)，然后把酵素原液少許抹在頭發(fā)頭皮上按摩，也可用稀釋液，稀釋比例可自由調(diào)配，對(duì)脫發(fā)生發(fā)有幫助。如果頭發(fā)或頭皮的問題嚴(yán)重，就用原液，可以不洗，保持酵素在頭上。
　　13、洗澡：稀釋比例：1份酵素：1份洗浴液：10份水。
　　14、洗臉：可以把酵素加在洗面奶或洗臉?biāo)锵茨槨?/font>

　　D、美容

　　1、護(hù)膚：可以直接涂在臉上，皮膚上，放心，皮膚不會(huì)爛掉。護(hù)膚三要素：酵素、吃素、好心情。

　　E、保健

　　1、寵物除臭、減少脫毛：用1：1000稀釋的酵素液噴在寵物的身上。
　　2、治療青春痘：可把酵素加在洗臉?biāo)邢茨?。然后再用酵素原液點(diǎn)在青春痘上面，輕拍臉部。堅(jiān)持用一段時(shí)間。
　　3、生病、不舒服、身體過敏者保?。嚎砂?-4湯匙酵素加入半杯水中飲用。疾病患者一天最少要喝水、六和果菜汁、米漿、堿性水共5000毫升。
　　4、清除重金屬元素：如果你家環(huán)境污染、水源污染，自己身體也不太好，找一個(gè)桶來，最好是木桶，找不到木桶，洗臉盆也可以，放水，溫度37-40度，和體溫差不多，然后倒一杯環(huán)保酵素進(jìn)去，把腳泡下去，它可以很快幫助你的身體清除重金屬。如果你有澡盆，你也可以把酵素倒進(jìn)去，整個(gè)人坐下去泡一泡，整個(gè)人會(huì)很舒服。
　　5、治痣瘡：每次排便后，洗干凈患處，用一些環(huán)保酵素，加一點(diǎn)水，按1：1的比例在手心稀釋然后壓在痣瘡上面，堅(jiān)持一段時(shí)間，痣瘡會(huì)慢慢萎縮，直至消失。
　　6、治撞傷：拿手帕或毛巾蘸酵素，環(huán)保或者飲用酵素均可，用原液敷在撞傷的地方，腫脹的地方很快會(huì)消腫，瘀青很快會(huì)散掉。緊急情況下，原液、稀釋液均可。
　　7、治燙傷：被火燒到、被油煎到、被任何東西燙到，不用考慮，馬上用酵素原液敷，不久傷口就會(huì)愈合完整。緊急情況下，原液、稀釋液均可。
　　8、治富貴手、香港腳、刀傷、切傷、燒傷、外傷、曬傷：用酵素原液涂傷口，不結(jié)痂、不長(zhǎng)息肉，傷口愈合完整。要怎么做才會(huì)愈合得快？要用心。
　　9、治褥瘡：用酵素原液洗患處，洗完后不用包住患處，很快就會(huì)好。
　　10、糖尿病患者可用酵素外敷、內(nèi)服。
　　11、治香港腳：酵素稀釋比例可自由調(diào)配。擦患處，泡腳均可。
　　12、防蚊蟲叮咬：把酵素涂在四肢，有驅(qū)蚊效果。
　　13、止血：如果受傷出血，馬上把傷口按住，然后泡在酵素水桶里，就可以止血。有血的酵素水只要不拿來喝，拖地、澆花都沒問題。
　　14、皮膚保健：有皮膚病、皮癬的可以用原液擦患處。

　　三、飲用酵素用法

　　常規(guī)飲用方法：2湯匙（30毫升）酵素原液 1瓶溫開水（30度、3000毫升左右），每天3次，飯前半小時(shí)空腹喝。一天最少喝3000毫升。稀釋比例：1：100。

　　A、家用

　　1、炒菜：煮湯、煮飯、煎炸都可以放，絕對(duì)沒問題。鍋燒熱后，放油和佐料，倒進(jìn)菜之后，馬上下酵素，1湯匙就夠了，不要太多，這樣炒，菜里的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，酵素會(huì)把營(yíng)養(yǎng)鎖在菜里面，提升食物精華，保全食物鮮味。
　　2、分解調(diào)味料有害物質(zhì)：酵素可加在任何調(diào)味料里，它能分解MSG、色素和有害物質(zhì)。

　　B、保建

　　1、常喝酵素水可調(diào)理胃病。
　　2、喂寵物喝酵素，在寵物喝的水里加兩滴酵素原液（環(huán)保、食用均可），注意是兩滴，不是兩瓶蓋。
　　3、減肥：飯前半小時(shí)喝酵素水（1：1000稀釋）。
　　4、增肥：飯后半小時(shí)喝酵素水（1：1000稀釋）。
　　5、刷牙：用稀釋的酵素水刷牙，能治牙齦出血。
　　6、治白內(nèi)障：所有果肉是白色的水果用來做的酵素可涂在眼睛上治白內(nèi)障，但發(fā)酵時(shí)間需10年。
　　7、對(duì)更年期人群的作用：可以平衡荷爾蒙延遲老化。
　　8、延緩衰老：光吃酵素不夠，運(yùn)動(dòng)、飲食改變、吃素、心情好都很重要。
　　9、清除藥毒：常喝酵素水可清除血液內(nèi)的藥毒。
　　10、其它保健作用：對(duì)脂肪肝、高血脂、膽固醇過高和癌癥都有保健作用。

　　C、美容 

　　1、酵素白膜：酵素表面的白膜叫酵母。有一種美容品叫SK-two,酵母就相當(dāng)于SK-3,可以美容、美白，因?yàn)槔锩婧刑烊坏墓?。如果你每天給酵素放氣的時(shí)候，把手伸進(jìn)去攪拌一下，手會(huì)變得很白晰。

　　四、酵素保存方法

　　不宜加熱、不宜放冰箱冷藏，宜放在陰涼處，儲(chǔ)藏溫度最好不要高于45度。